Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

Mission

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu'à l'animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.

Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.

Profil

De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience dans l'encadrement serait un plus.

Vous maitrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion.

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité.

Compétences requises

  • Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives
  • Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène
  • Capacité à gérer les stocks et les commandes
  • Connaissance des outils informatiques et de gestion

Avantages

  • Possibilité de formation et de développement professionnel
  • Environnement de travail convivial et dynamique
  • Possibilité de travailler en équipe et de prendre des initiatives

Comment postuler

Si vous êtes un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial, nous vous invitons à postuler à ce poste.

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 heures

    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesDe formation culinaire (au minimum CAP cuisine)Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en...

  • Chef Responsable de Cuisine

    il y a 6 jours

    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que responsable de la cuisine, vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats proposés aux résidents de l'EHPAD. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe pour mettre en valeur les produits frais et de saison, tout en respectant les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté et autonome, capable de préparer une cuisine familiale dans une atmosphère chaleureuse où la proximité, le relationnel et l'échange sont essentiels. Vous participerez à la préparation culinaire (plats chauds et froids). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    Mission Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté et autonome, capable de préparer une cuisine familiale dans une atmosphère chaleureuse où la proximité, le relationnel et l'échange sont essentiels. Vous participerez à la préparation culinaire (plats chauds et froids). Restonis s'engage à offrir des services de restauration de...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines

    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un agent de restauration (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions :En tant qu'agent de restauration, vous serez intégré à une équipe sous la direction d'un Chef Gérant. Vous aurez pour responsabilité la préparation des plats, y compris les entrées, les plats principaux et les desserts, pour un public de 74 convives...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines

    Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent de Restauration (F/H)Nous sommes à la recherche d'un agent de restauration pour un poste en contrat CDI à temps partiel. Vous intégrerez une équipe dynamique sous la direction d'un Chef Gérant.Vos missions quotidiennes :Vous serez responsable de la préparation des plats, y compris les entrées, les plats...

  • Chef Gérant H/F

    Il y a 4 mois

    Annonay, France Restonis Temps plein

    Mission Responsable de votre site, vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison , afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir...

  • Employé(E) de Restauration en Collectivité

    Il y a 3 mois

    Annonay, France Réseau Alliance Temps plein

    **Solutions Intérim **recherche pour l'un de ces clients spécialisé dans la restauration collective, **Un(e) Employé.e de Restauration H/F **dans le cadre d'une mission intérim **long terme **basé sur **Annonay.** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes: - Effectuer les préparations froides selon le...

  • Employé de Restauration

    Il y a 3 mois

    Annonay, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Annonay (07) en contrat CDI temps partiel. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 74 convives d’une maison de retraite. Vous participez aussi: - A la santé des convives en vous...

  • Employé de Restauration H/F

    Il y a 2 mois

    Annonay, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Annonay (07) en contrat CDI à temps partiel.  Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 74 convives d’une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en...

  • Assistant de Gestion Comptable

    Il y a 3 mois

    Annonay, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction générale adjointe Infrastructures **(DGA I)** **Direction des routes et des mobilités **(DRM)** **Service** : Territoire Nord **(TN)** **Unité**: Bureau administratif** **Résidence du poste** : Annonay** **Filière (s)** : Administrative** **Catégorie (s)** : C** **Cadre(s) d’emploi** : Adjoint administratif** **Grade(s) cible du...

  • Travailleur Social Enfance

    Il y a 3 mois

    Annonay, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction générale adjointe Solidarités** (DGA S) **Direction** **Territoriale d’Action Sociale Nord **(DTAS N) **Service Enfance** Résidence du poste**: Annonay** Filière (s)**: Médico-Sociale** Catégorie (s)**: A** Cadre(s) d’emploi**: Assistant socio-éducatif territorial** Grade(s) cible du poste**: Assistant...