Responsable Adjoint en Restauration Collective H/F

il y a 4 semaines


Vannes, Bretagne, France Sodexo Temps plein

Votre rôle au sein de notre entreprise

:

Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Adjoint(e) d'Exploitation F/H pour intégrer une structure de santé qui réalise un volume important de repas quotidiennement.

En collaboration directe avec le Responsable de Site, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation de nos services de restauration et serez son soutien essentiel.

Vos missions principales :

  • Assurer la qualité des services en tant qu'adjoint(e) et être capable de remplacer le responsable en son absence.
  • Participer activement à la production culinaire 1 à 2 jours par semaine.
  • Encadrer votre équipe en favorisant l'innovation, l'écoute et un service de qualité : gestion des plannings (congés, absences, etc.).
  • Anticiper et répondre aux besoins des convives ainsi qu'aux attentes de nos clients.
  • Contribuer à la gestion opérationnelle du site (achats, inventaires, clôtures de mois, etc.).
  • Veiller au respect des bonnes pratiques en matière d'approvisionnement, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous vous offrons :

Vous évoluerez dans un environnement de travail convivial, familial et bienveillant.

Détails du poste :

  • Localisation : Vannes
  • Type de contrat : CDI
  • Horaires : Temps plein, horaires de jour du lundi au vendredi
  • Rémunération : 2200 euros bruts
  • Avantages : 13ème mois, CSE, 13 RTT, mutuelle de base gratuite
  • Formation : Offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et perspectives d'évolution.

Vous aurez l'opportunité d'apporter votre créativité et vos idées pour développer nos services au bénéfice de nos clients et consommateurs.

Votre profil :

Vous partagez les valeurs de Sodexo : Esprit d'Équipe, de Service et de Progrès.

Vous êtes titulaire d'un diplôme en Hôtellerie et Restauration ou possédez une expérience significative dans ce domaine.

En tant que leader d'équipe, vous êtes passionné(e), créatif(ve) et désireux(se) d'apprendre tout en accompagnant votre équipe.

Dans le cadre de notre politique de Diversité et Inclusion, Sodexo étudie toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.



  • Vannes, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipeNous sommes à la recherche d'un(e) Responsable adjoint(e) d'exploitation F/H pour intégrer une structure de santé qui prépare quotidiennement 550 repas, dont 150 en libre-service.En collaboration avec le Responsable de Site, vous jouerez un rôle clé dans nos services de restauration et serez son représentant en son...


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    Votre rôle au sein de notre entrepriseNous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Adjoint(e) d'Exploitation F/H pour intégrer une structure de santé qui réalise un volume important de repas quotidiennement.En collaboration avec le Responsable de Site, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de nos services de restauration et assurerez la...


  • Vannes, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous recherchons un(e) Adjoint(e) d'exploitation en restauration collective au sein de notre équipe. Rattaché(e) au Responsable de Site, vous l'accompagnez sur nos prestations de restauration et vous êtes son relais. Vos principales missions : · Être le (la) garant(e) de la qualité en tant qu'adjoint(e) et êtes...


  • Vannes, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Adjoint(e) d'exploitation F/H au sein d'une clinique réalisant 550 repas par jour (dont 150 repas au self) .Rattaché(e) au Responsable de Site, vous l'accompagnez sur nos prestations de restauration et vous êtes son relais.Vos principales missions :Être le (la) garant(e) de la qualité en tant qu'adjoint(e) et êtes en capacité de...


  • Vannes, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipe Nous recherchons un Chef de Cuisine Adjoint pour une clinique dynamique, préparant 550 repas par jour (dont 150 au self). Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable du Site, l'accompagnant dans la gestion et l'amélioration de nos prestations de restauration. Vos missions principales : Assurer la...


  • Vannes, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipe Nous recherchons un Chef de Cuisine Adjoint pour une clinique dynamique, préparant 550 repas par jour (dont 150 au self). Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable du Site, l'accompagnant dans la gestion et l'amélioration de nos prestations de restauration. Vos missions principales : Assurer la...


  • Vannes, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Cuisinier en collectivité (H/F)La société SARL FOOD INTERIM recherche des Cuisiniers en collectivité (H/F) pour des missions variées.Responsabilités :Élaboration de plats culinairesGestion autonome d'un poste de cuissonConnaissance des régimes alimentaires spécifiques et des textures adaptéesSuivi rigoureux de la traçabilité des produitsEntretien...


  • Vannes, Bretagne, France ACTUAL VANNES Temps plein

    A propos de l'entreprise :Actual Vannes est une agence d'emploi qui met tout en oeuvre pour accompagner les personnes vers l'emploi, leur donner confiance et contribuer à leur développement.A propos du poste :En occupant ce poste, vous serez amené à :Effectuer la plonge et nettoyer la cuisine après le serviceDébarrasser les plateauxRanger...


  • Vannes, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    Une carrière enrichissante dans le secteur du commerce et de la gestionNotre établissement de formation, reconnu pour son excellence, propose un cursus unique en alternance dans un cadre dynamique.Nous sommes à la recherche d'un Adjoint au Responsable de Magasin motivé par le secteur commercial et le management pour intégrer notre...


  • Vannes, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Poste : Employé de restauration qualifié F/H Type de contrat : CDI intermittent Localisation : Vannes, France Temps de travail : Temps partiel, 12 heures par semaine Votre mission : Nous recherchons un(e) employé(e) qualifié(e) de restauration pour intégrer l'un de nos établissements scolaires. Vous serez en charge de la...


  • Vannes, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Poste : Agent de restauration qualifié F/H Type de contrat : CDI intermittent Localisation : Vannes, France Temps de travail : Partiel, 12 heures par semaine Votre mission : Nous recherchons un(e) agent(e) de restauration qualifié(e) pour intégrer l'un de nos établissements scolaires. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent...


  • Vannes, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Ansamble, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Notre mission :Nous...


  • Vannes, Bretagne, France Logis Golfe Hôtel Temps plein

    La Brasserie Bleue recherche un professionnel expérimentéPoste : Adjoint de direction restaurationCompétences requises·        Expérience dans l'hôtellerie ou la restauration·        Leadership et capacité à motiver une équipe·        Connaissance des normes de service client et d'hygiène·        Maîtrise des...


  • Vannes, Bretagne, France LNA Health Temps plein

    Bienvenue chez LNA Health,En tant qu'Agent de Service Restauration H/F, vous aurez l'opportunité de partager votre passion pour le secteur de la restauration tout en répondant aux besoins spécifiques de nos résidents. Nous croyons fermement que la restauration est un élément essentiel du bien-être, et en collaboration avec vos collègues, vous...

  • Responsable Logistique Adjoint

    il y a 2 semaines


    Vannes, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    IPAC Bachelor Factory recherche un Responsable Logistique Adjoint pour une alternance stimulante au sein de son programme Bachelor en Logistique & Transport. En partenariat avec une entreprise spécialisée dans le transport frigorifique, vous participerez activement à l'optimisation des flux de transport et à la formation des équipes sur un nouvel outil...


  • Vannes, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    MissionEn tant que Responsable de Magasin Adjoint H/F en alternance, vous rejoindrez l'équipe de l'IPAC Bachelor Factory et participerez à la gestion d'un rayon de produits.Compétences requisesMaîtrise des fondamentaux du commerce et de la gestion de rayonCapacité à travailler en équipe et à prendre des décisionsCompétences en gestion...


  • Vannes, Bretagne, France CAF DU MORBIHAN Temps plein

    Description du posteLe Directeur(trice) adjoint(e) H/F est un membre clé de l'équipe de direction de la CAF du Morbihan. En tant que directeur adjoint, il/elle est chargé(e) de la stratégie et du développement de l'organisme.Compétences requisesAptitude confirmée au management et au pilotageCréativité et sens des initiatives dans les...


  • Vannes, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    Une Formation ou un Emploi, et Pourquoi Pas les Deux?Notre école de commerce, IPAC Bachelor Factory, est située sur un campus dynamique d'étudiants, au bord du Golfe du Morbihan.Tu y prépareras en 12 mois un Bachelor Logistique & Transport.Pour allier la théorie à la pratique, nous te proposons d'intégrer une entreprise partenaire spécialisée dans...

  • Responsable adjoint(e) H/F

    il y a 4 semaines


    Vannes, Bretagne, France CAF DU MORBIHAN Temps plein

    Présentation du poste En tant qu'adjoint(e) à la directrice, le/la directeur/directrice adjoint(e) détient une délégation complète en son absence. Il/elle est membre du Comité de Direction, aux côtés des autres responsables de l'organisme (Directrice, Directrice financière, Sous-directrice en charge de l'action sociale, Sous-directrice des...


  • Vannes, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

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