Emplois actuels liés à Chef de cuisine - Alfortville, Île-de-France - Groupe Elite Restauration

  • Chef de cuisine itinérant

    il y a 3 semaines

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein du Groupe Elite Restauration.Missions clésAssurer le remplacement d'un cuisinier en cas d'absence ou de congéMaintenir la continuité des prestations culinairesProduire des repas de grande qualité en grand...

  • Chef de cuisine itinérant

    il y a 2 semaines

    Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    L'équipe de Groupe Elite Restauration, spécialisée dans la restauration collective, recherche un professionnel pour renforcer ses équipes.Ce poste nécessite une bonne connaissance des produits frais et des textures modifiées, ainsi qu'une capacité à élaborer des menus et des fiches recettes.Le candidat idéal doit avoir une première...

  • Apprenti cuisinier

    il y a 3 semaines

    Alfortville, Île-de-France Pizza Fratelli Temps plein

    MissionNous recherchons un apprenti cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe dynamique et apprendre les techniques de la cuisine italienne authentique.Compétences requisesAssister le chef dans la préparation des plats italiensApprendre et appliquer les recettes traditionnellesParticiper à la gestion des stocks et des commandesMaintenir la cuisine...

  • Chef de Projet Périscolaire

    Il y a 2 mois

    Alfortville, Île-de-France Ligue de l'enseignement Temps plein

    Développez votre carrière avec la Ligue de l'enseignementNous recherchons un Chef de Projet Périscolaire (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste clé joue un rôle essentiel dans le développement et la mise en œuvre de programmes périscolaires innovants qui enrichissent l'expérience éducative des enfants.Missions clésRecrutement et...

  • Chef de projet Cloud

    Il y a 2 mois

    Alfortville, Île-de-France BANQUE DE FRANCE Temps plein

    Poste : Responsable Produits CloudDans un cadre agile et innovant, vous serez en charge, avec les product owner, de la co-construction et de la déclinaison opérationnelle des feuilles de route des produits Cloud en alignement avec la Stratégie Technique.Fonctions clésProposer des services à valeur ajoutée, de bon niveau et au meilleur coût, en toute...

  • Chef de Projet Périscolaire

    il y a 3 semaines

    Alfortville, Île-de-France Ligue de l'enseignement Temps plein

    Recherche d'un Directeur Accueil PériscolaireL'Ligue de l'enseignement, un acteur majeur dans l'industrie de l'animation et de la post-production, recherche actuellement un Directeur Accueil Périscolaire pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsParticiper aux recrutements des animateurs et aux processus de gestion des ressources...

  • Chef de projet éducatif

    il y a 2 semaines

    Alfortville, Île-de-France Ligue de l'enseignement Temps plein

    Directeur Accueil PériscolaireLigue de l'enseignement recherche un professionnel passionné pour diriger les activités périscolaires. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'équipes et la conception de projets pédagogiques.Participer aux recrutements des animateurs et aux processus de gestion des ressources humaines.Assurer...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    Il y a 5 mois

    Alfortville, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-2700 Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée MAXIMILIEN PERRET - Place San Benedetto Del Tronto BP56 - 94142 - ALFORTVILLE CEDEX un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la production des repas...

  • Plongeur, Aide de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Alfortville, France Restaurant L'enfance Temps plein

    Pour une ouverture prévue début septembre, L’ENFANCE RESTAURANT à ALFORTVILLE recherche pour compléter son équipe, un commis de cuisine/ plongeur (H/F). Le profil idéal ? Un passionné de cuisine avec une première experience, ayant une connaissance préalable des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, une excellente attitude et une...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Alfortville, France Restaurant Caprice Temps plein

    Suite à son ouverture récente et afin de compléter son équipe de cuisine, Le Restaurant CAPRICE à ALFORTVILLE est à la recherche d’un(e) CHEF DE PARTIE expérimenté afin de rejoindre une équipe sympathique et dynamique auprès de laquelle vous viendrez ajouter votre talent et votre créativité. L'autonomie, l'organisation et la polyvalence sont...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Alfortville, France Restaurant L'enfance Temps plein

    Pour une ouverture prévue courant septembre, L’ENFANCE RESTAURANT à ALFORTVILLE est à la recherche d’un(e) CHEF DE PARTIE expérimenté afin de rejoindre une équipe sympathique et dynamique auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre talent et votre créativité. - Poste en coupures. L'autonomie, l'organisation et la polyvalence sont les...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Alfortville, France Restaurant L'enfance Temps plein

    Pour une ouverture prévue début septembre, L’ENFANCE RESTAURANT à ALFORTVILLE est à la recherche d’un(e) CHEF DE PARTIE expérimenté afin de rejoindre une équipe sympathique et dynamique auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre talent et votre créativité. - Poste en coupures. L'autonomie, l'organisation et la polyvalence sont les...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois

    Alfortville, France Restaurant L'enfance Temps plein

    Pour une ouverture prévue debut septembre, le restaurant "L'ENFANCE" à ALFORTVILLE est à la recherche d’un(e) CHEF DE RANG afin de rejoindre une équipe sympathique et dynamique auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre talent et votre bonne humeur. L'autonomie, l'organisation et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste, et bien...

  • Responsable de Salle en Restauration

    Il y a 5 mois

    Alfortville, France Restaurant L'enfance Temps plein

    Pour une ouverture prévue debut septembre, le restaurant "L'ENFANCE" à ALFORTVILLE est à la recherche d’un(e) RESPONSABLE DE SALLE afin de rejoindre une équipe sympathique et dynamique auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre talent et votre bonne humeur. L'autonomie, l'organisation et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste,...

  • Magasinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Alfortville, France Grand Paris Sud Est Avenir Temps plein

    Créée au 1er janvier 2016, Grand Paris Sud Est Avenir (GPSEA) est une intercommunalité francilienne dont le siège est situé à Créteil, et qui regroupe 325 000 habitants sur un territoire de 16 communes. Le Territoire est desservi notamment par le RER A et D, la ligne 8 du métro et l'A86. Toutes les informations sont sur le site internet de...

  • Secrétaire Médicale

    Il y a 4 mois

    Alfortville, France Hôpital de jour - CATTP - CMP les Lilas Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Secrétaire médicale (F.H.) HDJ/CMP/CATTP - Pôle 94G16 **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Idéalement situés aux portes de Paris en bordure du bois de Vincennes dans un cadre historique et verdoyant, les Hôpitaux de Saint-Maurice (HSM) établissement support du Groupement...

  • Educateur Spécialisé en Pédopsychiatrie

    Il y a 5 mois

    Alfortville, France Hôpital de jour François Truffaut - Pôle 94i0304 Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Educateur spécialisé en pédopsychiatrie - CDD **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Présentation de l'établissement Idéalement situés aux portes de Paris en bordure du bois de Vincennes dans un cadre historique et verdoyant, les Hôpitaux de Saint-Maurice (HSM) établissement support du Groupement...

Chef de cuisine

Il y a 2 mois

Alfortville, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

Le Groupe Elite Restauration, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans l'une de ses équipes.

Missions

Les missions du Chef de cuisine sont les suivantes :

  • Organiser et gérer l'ensemble des activités culinaires quotidiennes.
  • Préparer les plats en suivant les recettes et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Superviser le personnel de cuisine et veiller à ce que les tâches soient effectuées correctement.
  • Garantir la bonne gestion des stocks et des inventaires de produits alimentaires.
  • Participer à la planification des menus en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques des résidents/patients.
  • S'assurer que toutes les procédures de nettoyage et d'entretien des équipements de cuisine sont respectées.
  • Fournir un excellent service client en répondant aux demandes et aux préférences des convives.

Compétences requises

Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :

  • Expérience dans la restauration collective ou traditionnelle.
  • Capacité à travailler seul et/ou en équipe.
  • Méticuleux et soigneux avec une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
  • Maîtrise des normes HACCP.

À propos de l'entreprise

Le Groupe Elite Restauration est une entreprise familiale à dimension humaine, spécialisée dans la restauration collective depuis plus de 25 ans. Nous sommes déterminés à satisfaire nos clients et à être toujours au plus près de leurs attentes.