Chef de Restaurant

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France Xpertize Africa Temps plein

Notre client, un établissement de luxe situé dans une ville exceptionnelle, recherche un Chef de Restaurant pour l'un de ses restaurants phares. Ce restaurant, dirigé par un chef étoilé de renommée internationale, est un joyau culinaire qui attire une clientèle exigeante et prestigieuse.

Missions :

En tant que Chef de Restaurant, vous serez le garant de l'excellence du service et de la satisfaction des clients. Vos principales missions incluront :

  • Gestion opérationnelle :
  • Superviser l'ensemble des opérations du restaurant pour garantir une expérience client de premier ordre.
  • Coordination avec le Chef :
  • Travailler en étroite collaboration avec le chef étoilé pour assurer la cohérence entre la vision culinaire et l'excellence du service en salle.
  • Gestion d'équipe :
  • Encadrer, former et motiver l'équipe de salle pour maintenir un niveau de service exceptionnel.
  • Relation clientèle :
  • Assurer une relation client personnalisée, anticiper et répondre aux attentes des clients.
  • Gestion des standards :
  • Veiller au respect des standards de qualité de l'établissement, tout en participant activement à leur amélioration continue.
  • Optimisation des performances :
  • Analyser les performances du restaurant, gérer les coûts, et mettre en place des actions pour optimiser la rentabilité tout en préservant la qualité.
  • Développement des offres :
  • Collaborer à l'élaboration des nouvelles offres et événements spéciaux en lien avec le Chef pour enrichir l'expérience culinaire.

Profil recherché :

  • Expérience :
  • Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de Restaurant, idéalement dans un établissement haut de gamme ou étoilé.
  • Compétences managériales :
  • Vous avez démontré vos capacités à gérer et motiver une équipe pour offrir un service de très haute qualité.
  • Passion pour la gastronomie :
  • Vous êtes passionné(e) par la haute gastronomie et avez un profond respect pour les créations culinaires d'exception.
  • Languages :
  • Maîtrise du français indispensable, un bon niveau d'anglais est requis. La maîtrise d'autres langues serait un atout.
  • Savoir-être :
  • Vous êtes un(e) leader charismatique, doté(e) d'un excellent relationnel, capable de créer un lien de confiance avec une clientèle exigeante.

  • Chef de rang

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Deux Restaurant Temps plein

    Nous sommes deux jeunes chefs qui avons ouvert notre premier restaurant en septembre 2021. Nous cherchons un/une chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle.Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer à la vision du restaurant.Le restaurant met en avant les bons produits de petits producteurs,...

  • Chef de Restaurant

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Xpertize Africa Temps plein

    Offre de poste : Responsable de RestaurantNotre client, un établissement hôtelier de luxe situé au cœur de Marrakech, recherche un Responsable de Restaurant pour l'un de ses restaurants phares. Ce restaurant, dirigé par un chef étoilé de renommée internationale, est un joyau culinaire qui attire une clientèle exigeante et...

  • Chef de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris : un univers culinaire d'exception Avec 32 restaurants à travers le monde, La Maison DUCASSE Paris s'impose comme une référence incontournable dans l'univers gastronomique. Notre vision, portée par le Chef Alain Ducasse, est simple : la passion du goût. Vos missions au sein de notre équipe Excellence en service client :...

  • Chef de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Brioche Dorée Temps plein

    Notre Histoire, Votre Passion Chez Brioche Dorée, nous sommes plus qu'un simple restaurant, nous sommes une famille qui partage sa passion pour la qualité et le service client. En tant que Chef de Restaurant, vous incarnerez ces valeurs en dirigeant votre équipe avec dynamisme et expertise. Vos Responsabilités Leadership d'équipe : Motiver et...

  • Chef de rang

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Deux Restaurant Temps plein

    Nous sommes deux jeunes chefs qui avons ouvert notre premier restaurant en septembre 2021. Nous cherchons un/une chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle.Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer à la vision du restaurant.Le restaurant met en avant les bons produits de petits producteurs,...

  • Chef de rang

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Deux Restaurant Temps plein

    Nous sommes deux jeunes chefs qui avons ouvert notre premier restaurant en septembre 2021. Nous cherchons un/une chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle.Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer à la vision du restaurant.Le restaurant met en avant les bons produits de petits producteurs,...

  • Chef de restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France POULICHE Temps plein

    La Cheffe Amandine Chaignot est passée par les adresses les plus prestigieuses (le Meurice et le Crillon à Paris, le Rosewood à Londres). Elle ouvre en 2019 son premier restaurant : Pouliche qui fait éloge à sa cuisine joyeuse et raisonnée.Présentation du posteDans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :Gestion...

  • Chef de restaurant

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France EatCala Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) Chef de restaurant pour rejoindre notre équipe à EatCala.MissionsAnimer et superviser l'équipe de restaurantIntégrer, former et suivre les nouveaux collaborateursAnalyser les problèmes, mettre en place des actions correctives, informer la directionGérer l'ouverture et la fermeture du restaurantGérer le...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Restaurant Louis Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Salle pour notre établissement gastronomique, reconnu par le Guide Michelin.Notre restaurant dispose d'une capacité d'accueil de 20 convives et est soutenu par une équipe de salle composée du chef de salle, d'un chef de rang et d'un apprenti. L'établissement est fermé durant le week-end.Le Chef de Salle est...

  • Executive Chef

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    Job Opportunity: Executive Chef - Luxury Cruise LineWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team on a luxury cruise line. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating exquisite dining experiences for our discerning guests.Key Responsibilities:Develop and implement menus that showcase your...

  • Luxury Cruise Sous Chef

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    Job Opportunity for a Talented Sous ChefWe are seeking a passionate and experienced Sous Chef to join our prestigious luxury cruise kitchen. As a key member of our elite team, you will have the opportunity to craft exquisite dishes under strict protocols and showcase your expertise to our discerning guests.Key Responsibilities:Prepare and cook high-quality...

  • Chef de rang

    il y a 3 heures


    Paris, Île-de-France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    À propos de l'Atelier Entrecôte & VolailleL'Atelier Entrecôte & Volaille est une entreprise de restauration de renommée internationale, spécialisée dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité.Le rôleNous recherchons un Chef de rang passionné et motivé pour rejoindre notre équipe à Bastille. En tant que Chef de rang, vous...

  • Executive Chef

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    Job Opportunity: Executive Chef - Luxury Cruise LineWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team on a luxury cruise line. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating exquisite dining experiences for our discerning guests.Key Responsibilities:Develop and implement menus that showcase your...


  • Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    Unlock Your Culinary Potential with Barcelona Chef RecruitmentWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our esteemed culinary team on a luxurious ocean cruise. As a key member of our kitchen brigade, you will be responsible for crafting exquisite dishes that exceed the expectations of our discerning guests.About the Role:Lead a...


  • Paris, Île-de-France Moncœur Belleville Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Moncœur Belleville.Le poste est celui d'un chef de cuisine pour un restaurant en plein essor, qui a connu un développement important depuis son rachat.Le restaurant est situé dans un emplacement unique, offrant une vue imprenable sur la ville.Nous recherchons un chef de cuisine qui...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Xpertize Africa Temps plein

    **Xpertize Africa** recherche un Responsable de Restaurant pour l'un de ses établissements phares. Ce restaurant, dirigé par un chef étoilé de renommée internationale, est un joyau culinaire qui attire une clientèle exigeante et prestigieuse.En tant que Responsable de Restaurant, vous serez le garant de l'excellence du service et de la satisfaction des...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Nolinski Paris, première adresse de la collection Evok, incarne une vision unique du luxe intimiste et feutré. Niché au cœur des beaux quartiers, cet établissement prestigieux allie modernité, raffinement et liberté, offrant un service personnalisé et bienveillant.Sous la direction de Philip Chronopoulos, chef étoilé pour le Restaurant du Palais...

  • Chef de Service Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    En tant que Chef de Service Restaurant au sein d'un établissement Four Seasons, vous jouez un rôle clé dans la création d'expériences mémorables pour nos clients. Votre mission consiste à diriger et coordonner l'équipe du restaurant, assurant ainsi le bon fonctionnement de toutes les opérations quotidiennes. Vos responsabilités : Gestion des...

  • Chef de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Delineo Temps plein

    Groupe Delineo recherche un Chef de Restaurant expérimenté pour piloter la gestion quotidienne d'un restaurant italien dynamique.Votre mission sera de collaborer étroitement avec le Directeur du Restaurant afin d'assurer le bon fonctionnement de l'établissement. Vous serez responsable de coordonner les activités entre la cuisine et la salle, en veillant...

  • Chef de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    L'Hôtel Bvlgari Paris recherche un Chef de Restaurant talentueux et passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Dans un cadre prestigieux et raffiné, vous serez responsable du bon fonctionnement du restaurant et de l'expérience client exceptionnelle que Bulgari Hôtel & Resort s'engage à offrir. Vos missions :Assurer la gestion quotidienne du service...