Sous-Chef de Cuisine

EntreprisePHILIPPE ETCHEBEST – La BrasserieDans un cadre prestigieux, le Chef et son équipe vous accueillent dans une ambiance élégante et conviviale, ouverte tous les jours pour le déjeuner et le dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le Chef souhaite offrir une cuisine généreuse mettant en avant les saveurs.PosteSous la...

Offre de Poste : Sous Chef de Cuisine ConfirméLe Casino Barrière de Bordeaux recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous Chef de Cuisine. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et professionnel.Missions PrincipalesAssurer la réalisation des menus élaborés...

Offre de Poste : Sous Chef de Cuisine ConfirméLe Casino Barrière de Bordeaux recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous Chef de Cuisine. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et professionnel.Missions PrincipalesAssurer la réalisation des menus élaborés...

ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de la planification, de l'organisation et de la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration, en assurant la répartition des tâches et le contrôle des travaux effectués sous sa responsabilité.Activités...

Offre de Poste : Sous Chef sans Coupure H/FLe Groupe Barrière, un leader dans l'hôtellerie de luxe, recherche un Sous Chef de Cuisine confirmé pour rejoindre son équipe à Bordeaux.Missions PrincipalesGarantir la réalisation des menus élaborés en fonction des directives du Chef de Cuisine.Assister et remplacer le Chef de Cuisine dans l'organisation,...

Présentation de l'établissement :Le Crous de Bordeaux Aquitaine joue un rôle essentiel dans l'amélioration des conditions de vie des étudiant.e.s au sein de l'académie de Bordeaux. En tant qu'établissement public, il gère des aides financières et propose une offre de restauration à tarification sociale, tout en administrant un parc de logements....

Présentation de l'établissement :Le Crous de Bordeaux Aquitaine joue un rôle essentiel dans l'amélioration des conditions de vie des étudiant.e.s au sein de l'académie de Bordeaux. En tant qu'établissement public, il gère des aides financières, une offre de restauration à tarification sociale, ainsi qu'un parc de logements. Avec un budget de 80...

Description du posteNos cuisines sont conçues pour être généreuses mais de qualité, comme la cuisine de Mamie dans notre enfance. Nous recherchons un professionnel qui participe à la mise en place des plats et respecte les valeurs de la Mama. Vous serez responsable de la qualité du service, du rangement et du nettoyage en cuisine, ainsi que du...

Description du poste**Accueil et convivialité**Nos restaurants sont des lieux de convivialité où les clients se sentent chez eux. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partage nos valeurs et qui saura créer un environnement accueillant pour nos clients.ResponsabilitésPréparer et servir des plats de haute qualitéAssurer la gestion des stocks et des...

ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de la planification, de l'organisation et de la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration, en assurant la répartition des tâches et le contrôle des travaux effectués sous sa responsabilité.Activités...

Offre de PosteLa Brasserie le Quatrième Mur, un établissement de renommée dans le patrimoine bordelais, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsOrganisationCréer des plats innovants en adéquation avec les produits de saison et en lien avec le chef pâtissier.Tester les nouveaux plats et rédiger le document de «...

Missions et ResponsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Ses missions principales sont :Organiser et coordonner les activités de la cuisine, en respectant les directives du Chef de Cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité.Assurer la bonne réalisation des...

Missions et responsabilitésNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe à Le Matahari.Principales fonctionsSuperviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine.Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine, en particulier les commis et les seconds.Contrôler la réalisation, la...

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine est un établissement public qui intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l'académie de Bordeaux. Nous sommes dotés de la personnalité morale et financière et nous gérons les aides financières boursières sur critères sociaux, une...

Une opportunité de carrière unique au Mondrian BordeauxRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative au Mondrian Bordeaux, un hôtel de luxe lifestyle 5* unique en son genre. Nous sommes en pleine expansion et recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe.Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour...

ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est chargé de la planification, de l'organisation et de la direction de la production alimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions PrincipalesPlanifier et organiser la production alimentaire en fonction des besoins et des ressources disponibles.Diriger et encadrer l'équipe de...

Présentation du Poste :Nous sommes à la recherche d'un cuisinier de collectivité talentueux et motivé pour intégrer notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de collaborer étroitement avec le chef de cuisine afin d'assurer le bon déroulement des opérations culinaires au sein de notre établissement, reconnu pour son excellence dans la...

MissionNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Hotel Indigo Bordeaux Centre Chartrons.En tant que Commis de cuisine F/H, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les...

Présentation du poste :Votre quotidien au sein de notre établissement :Élaborer des plats adaptés aux régimes alimentaires et aux besoins des résidentsAssurer la qualité des ingrédients et la présentation des metsGérer la réception des marchandisesMaintenir la propreté de votre espace de travail en conformité avec les normes sanitairesContribuer...

Informations GénéralesAlternant - Chef de CuisineContrat d'Apprentissage 24 MoisBordeaux, FranceTemps CompletMoins de 2 AnsRestaurationMulti-MarchésVotre MissionVous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité?Vous souhaitez rejoindre une entreprise...