Chef de cuisine Bourges

il y a 1 mois


Bourges, Centre-Val de Loire, France Igesa Temps plein
Mission

Le commis de cuisine H/F est chargé de la préparation et de la réalisation de plats simples dans une cuisine professionnelle.

  • Il travaille sous l'autorité de son responsable hiérarchique et participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu.
  • Il rassemble les ingrédients nécessaires à la confection des plats et épluche les légumes.
  • Il réalise des plats simples tels que hors d'œuvre, salades, potages, plats principaux, garnitures, desserts, glaces, pizzas, crêpes, etc.
  • Il surveille la cuisson et peut découper les viandes froides et la charcuterie.
  • Il dresse les mets sur un plat et les transmet au personnel de salle.
  • Il peut procéder au ravitaillement en salle et débarrasse, nettoie et range la cuisine.
  • Il est chargé de l'entretien et du nettoyage de la cuisine.
  • Il nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail.
  • Il peut être amené à effectuer des travaux de vaisselle.
  • Il peut également préparer des boissons.
Profil

Le commis de cuisine H/F doit respecter les règles en vigueur en matière d'hygiène et sécurité.

  • Il porte la tenue de travail professionnelle obligatoire.
  • Il doit avoir des aptitudes à travailler en équipe et un sens d'adaptation à diverses situations de travail.

Après 6 mois d'ancienneté, il bénéficiera d'une augmentation de salaire.


  • Chef de cuisine Bourges

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Igesa Temps plein

    MissionLe commis de cuisine Bourges H/F travaille sous l'autorité de son responsable hiérarchique, seul ou en équipe. Ses tâches incluent la préparation d'une ou plusieurs parties du menu, la récolte des ingrédients nécessaires, l'épluchage et l'émincage des légumes, et la réalisation de plats simples.Compétences requisesLe poste requiert des...

  • Chef de Cuisine H/F Bourges

    il y a 3 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Igesa Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Cuisine H/F Bourges, vous êtes chargé de l'organisation et de la gestion de l'ensemble des étapes relatives à la production des plats, des mets ou des repas dont vous êtes responsable, ainsi que de leur présentation et leur distribution jusqu'à la consommation et leur conservation. Vous coordonnez l'ensemble de la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre son équipe culinaire à Bourges, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Bourges, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restaurant La Scaleta à Bourges, où nous recherchons un Chef de cuisine confirmé motivé par l'idée de transmettre du plaisir à nos clients.En tant que cuisinier, vous réaliserez les missions suivantes :Gérer la réception et le stockage des denrées alimentairesRéaliser les préparations préliminaires à la fabrication...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à BourgesbeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bourges, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de chefs pour préparer des plats de haute qualité et contribuer à...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France OPTINERIS BOURGES Temps plein

    A propos du posteLa société OPTINERIS BOURGES, spécialisée dans le placement d'interim, CDII, CDI/CDD et formation, recherche pour l'un de ses clients situé à Bourges un technicien en peinture expérimenté H/F.MissionSous la responsabilité du chef de chantier, vous serez en charge des missions suivantes :Préparer les surfaces (nettoyage, décapage,...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration inter-entreprises à Bourges.Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la cuisine, qui apporte une expérience et des compétences solides pour nous aider à atteindre nos...

  • Cuisinier.ère - Bourges

    il y a 1 mois


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Cuisinier.ère à Bourges dans le Cher (18).ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.Assurer la mise en place du self et participer au service.Participer à la remise en place et au nettoyage des...

  • Aide-Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel passionné pour rejoindre son équipe à Bourges, France. En tant que Commis de Cuisine, vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité du service en assistant le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Compétences requisesFormation en cuisine ou expérience équivalente en...

  • Cuisinier.ère - Bourges

    il y a 3 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Cuisinier.ère à Bourges dans le Cher (18).Ce poste est à pourvoir dès que possible, en CDI Intermittent scolaire (vacances scolaires non rémunérées).Au sein d'un ensemble scolaire d'une moyenne de 90 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 15...

  • Cuisinier.ère - Bourges

    il y a 4 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Cuisinier.ère à Bourges dans le Cher (18).Ce poste est à pourvoir dès que possible, en CDI Intermittent scolaire (vacances scolaires non rémunérées).Au sein d'un ensemble scolaire d'une moyenne de 90 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 15...

  • Patissier de Bourges

    il y a 4 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Bourges, France, en tant que Patissier de Bourges !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Bourges, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des ingrédients...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à BourgesbeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bourges, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de soutenir le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Médecin Urgentiste de Bourges

    il y a 4 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Centre Hospitalier Jacques Coeur de Bourges Temps plein

    Centre Hospitalier Jacques Coeur de BourgesMission et Profil RecherchéLe Centre Hospitalier Jacques Coeur de Bourges recherche un médecin urgentiste pour rejoindre son équipe de soins d'urgence. Le service des urgences a pour mission de prendre en soin en priorité les besoins de soins immédiats susceptibles d'engager le pronostic vital ou fonctionnel...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe à Bourges dans le Cher (18).Vous serez intégré à une équipe de 15 collaborateurs, composée de professionnels de la cuisine et du service, pour participer au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Vous créerez...

  • Coordinateur scolaire

    il y a 4 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Agglomération de BOURGES PLUS Temps plein

    Description du posteL'Agglomération de Bourges Plus recherche un Coordinateur scolaire pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé de la gestion administrative et financière de la vidéoprotection des deux collectivités, ainsi que de la préparation et du suivi de la refacturation des dépenses entre les deux collectivités.MissionsGestion...

  • Cuisinier.ère - Bourges

    il y a 3 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Cuisinier.ère à Bourges dans le Cher (18).Ce poste est à pourvoir dès que possible, en CDI Intermittent scolaire (vacances scolaires non rémunérées).Au sein d'un ensemble scolaire d'une moyenne de 90 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 15...

  • Cuisinier.ère - Bourges

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Développez votre carrière au sein de notre équipe de restauration collective à Bourges. Nous recherchons un Cuisinier.ère pour rejoindre notre ensemble scolaire d'une moyenne de 90 couverts. En tant que Cuisinier.ère, vous serez responsable de la préparation de repas équilibrés et de la mise en place du self. Vous devrez également...