Chef de produits en sous-traitance restauration
il y a 4 semaines
Vous rejoignez RH Partners comme Chef de produits en sous-traitance restauration
Vous serez chargé de piloter la préparation et le processus de consultations des marchés de sous-traitance restauration, en appliquant la stratégie définie en amont avec le Responsable Marchés.
Vous aurez également pour mission de :
- Piloter des audits hygiène et organisationnel en restauration collective
- Apporter du conseil lors d'un projet d'externalisation de l'activité restauration
- Contribuer au processus de suivi des marchés « Matériels hôteliers » et « Sous traitance bio-nettoyage »
- Participer en binôme avec le Responsable Marchés aux négociations commerciales avec le panel de fournisseurs
- Participer en équipe à la construction des appels d'offres matériels Hôteliers
- Traiter les questions techniques et demandes spécifiques des établissements adhérents
- Traiter le suivi des dossiers de restauration collective accompagnés
- Contribuer ponctuellement au traitement / qualification de fichiers sur le marché « Matériels hôteliers »
- Participer à la formation des Responsables de régions du Groupement
- Participer ponctuellement à des congrès et manifestations professionnelles
- Assurer une veille technique, économique et réglementaire sur la Restauration collective et le Matériel Hôtelier
Vous justifiez d'une expérience opérationnelle de 8/10 au sein de la Restauration collective et avez de solides connaissances opérationnelles en termes de réglementation (P.M.S, HACCP,..). Vous avez également l'occasion de piloter des missions transversales.
Votre aisance relationnelle, votre sens de l'écoute et votre réactivité vous permettront d'être en contact avec des interlocuteurs variés.
Nous vous proposons une nouvelle orientation à votre parcours professionnel exigeant des qualités techniques et relationnelles de haut niveau et goût avéré pour le travail en équipe.
Poste basé à Rouen avec déplacements en régions.
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Chef de produits sous traitance restauration
il y a 1 mois
Rouen, Normandie, France RH Partners Temps pleinRattaché à un responsable de marchés, vous piloterez la préparation et le processus de consultations des marchés de sous traitance restauration. Vous serez en charge de la rédaction des cahiers des charges, du montage des grilles de cotations et de la préparation des soutenances.Vous piloterez également des audits hygiène et organisationnel en...
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Chef de produits en sous traitance restauration
il y a 3 semaines
Rouen, Normandie, France RH Partners Temps pleinRattaché au Responsable de Marchés, vous serez chargé de:· Piloter la préparation et le processus de consultations des marchés de sous traitance Restauration (rédaction des cahiers des charges, montage des grilles de cotation, préparation des soutenances)· Être en capacité de piloter des audits hygiène et organisationnel en restauration...
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Spécialiste en Achats et Gestion de Marchés Restauration
il y a 7 jours
Rouen, Normandie, France RH Partners Temps pleinDétails du PosteRattaché à RH Partners, vous êtes responsable de la gestion des marchés de sous-traitance restauration. Vous devrez évaluer les besoins de nos clients dans le secteur sanitaire et médico-social et définir des stratégies pour répondre à ces besoins.Missions PrincipalesPiloter la préparation et le processus de consultations des...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Rouen, Normandie, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de Cuisine en restauration collective à Rouen en Seine-Maritime. Au sein d'un restaurant scolaire de 550 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 7 personnes composée de professionnels de la cuisine et du service.En tant que Chef...
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Chef Gérant en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Rouen, Normandie, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Gérant.e en Restauration Collective à Rouen en Seine-Maritime. Au sein d'un restaurant scolaire de 550 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 7 personnes composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon...
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Chef de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Rouen, Normandie, France Newrest Temps pleinVous cherchez un nouveau défi ?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ?Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant ?Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest RecruteMissions Principales :Participer à la mise en place du restaurantParticiper à la préparation des mets...
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Coordinateur Évènementiel
il y a 4 semaines
Rouen, Normandie, France Département de la Seine-Maritime Temps pleinContexte et Définition du PosteLe Département de la Seine-Maritime recherche un Coordinateur Évènementiel pour rejoindre sa Direction de la Communication.Votre rôle consiste à garantir la bonne mise en œuvre de plus de 300 événements par an, en travaillant en étroite collaboration avec la cheffe de service.Missions PrincipalesAssister la cheffe de...
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Chef de Cuisine Collectif
il y a 3 semaines
Rouen, Normandie, France Newrest Temps pleinVous cherchez un nouveau défi...Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur.Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront...
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Chef Gérant en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Rouen, Normandie, France Groupe Convivio Temps pleinPrestation de Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef Gérant pour notre restaurant scolaire de 550 couverts à Rouen (76). Vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 7 personnes composée de professionnels de la cuisine et du service.Qualités...
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Chef de Service de Restauration
il y a 3 semaines
Rouen, Normandie, France Région Normandie Temps pleinDescription de l'EntitéL'Etablissement Régional de Normandie est un organisme d'enseignement et de formation qui accueille des élèves et des apprentis. Le rôle du Responsable d'Équipe Technique de Restauration est crucial pour assurer la qualité des services rendus aux utilisateurs de l'établissement.MissionsLe Responsable...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Rouen, Normandie, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi ?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ?Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine Tournant pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.Sous la direction du Chef Gérant, vos missions...
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Coordinateur de Projet Évènementiel
il y a 4 semaines
Rouen, Normandie, France Département de la Seine-Maritime Temps pleinContexte et Définition du PosteRejoignez la Direction de la Communication du Département de la Seine-MaritimeVotre rôle consiste à participer à la dynamique d'une collectivité engagée au service de ses habitants, en assurant la coordination de plus de 300 événements par an.Missions Principales :Assistance à la cheffe de service dans le pilotage des...
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Chef de chantier charpente et enveloppe du bâtiment Drôme
il y a 4 semaines
Rouen, Normandie, France Apy Consult Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un(e) chef de chantier charpente et enveloppe du bâtiment pour rejoindre notre équipe à Valence. Vous serez responsable de la gestion des chantiers de charpente métallique et d'enveloppe du bâtiment, ainsi que de la coordination des équipes internes et de sous-traitance.MissionsPréparer, réaliser et suivre les...
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Coordinateur Responsable d'Événements
il y a 3 semaines
Rouen, Normandie, France Département de la Seine-Maritime Temps pleinPrésentation du poste Le Département de la Seine-Maritime recherche un coordinateur responsable d'événements pour renforcer son service événementiel. En tant que chargé de coordination événementielle, vous serez aux commandes de notre équipe événementielle, garantissant la bonne mise en œuvre de plus de 300 événements par an. Vos...
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Chef de service en restauration collective
il y a 4 semaines
Rouen, Normandie, France RAS Intérim Temps pleinVous recherchez un emploi dans le secteur de la restauration collective ? RAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des opportunités d'emploi en intérim, CDD et CDI.L'Agence RAS SOTTEVILLE recherche des serveurs en restauration collective (H/F) en agglomération Rouennaise :Description du posteMise en place des plateaux de restaurationService en...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Rouen, Normandie, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps pleinPosteDans le cadre de contrats d'extras, nous recherchons un.e Chef de cuisine H/F :Principales responsabilités :Confectionner les mets dont vous avez la chargeRespecter les normes d'hygiène et HACCPAssurer et maintenir la propreté de votre posteAssister les chef de partie et les 1/2 chef de partieProfil recherchéVous êtes dynamique, réactif,...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Rouen, Normandie, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps pleinPosteDans le cadre de contrats d'extras, nous recherchons un.e Chef de Cuisine :Principales responsabilités :Confectionner les mets dont vous avez la charge ;Respecter les normes d'hygiène et HACCP ;Assurer et maintenir la propreté de votre poste ;Assister les chef de partie et les 1/2 chef de partie.Profil recherchéVous êtes dynamique,...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Rouen, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à RouenbeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe à Rouen, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation...
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Chef de projet social
il y a 4 semaines
Rouen, Normandie, France Département de la Seine-Maritime Temps pleinContexte et définition de posteLe Département de la Seine-Maritime recrute un chef de projet social pour intégrer la direction générale adjointe (DGA) des Solidarités.En tant que chef de projet, vous serez chargé de coordonner et de mettre en œuvre opérationnellement la politique départementale de lutte contre les violences faites aux femmes, en...
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Conducteur de Travaux Confirmé Rouennais
il y a 4 semaines
Rouen, Normandie, France Groupe Legendre Temps pleinRôle et ResponsabilitésLe Conducteur de Travaux Confirmé est chargé de la direction opérationnelle de chantiers situés principalement en région Rouennaise. Sous la responsabilité du Responsable des Travaux de Proximité, il prend en charge l'analyse du dossier marché, l'établissement du planning d'exécution, les contrats de sous-traitance, la...