Boulanger H/F

il y a 2 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SAS SYNAP'S Temps plein

À propos de notre client

Notre client est une entreprise de boulangerie artisanale qui mise sur l'humain, la qualité, la transmission du savoir-faire et l'authenticité du travail artisanal.

Le poste

Rattaché(e) au Responsable de Production, vous serez chargé(e) de garantir la qualité de la production de pains et de viennoiseries. À ce titre, vos missions seront les suivantes :

  • Sélection des farines : vous sélectionnez les farines les adaptées aux différents types de pain à réaliser ;
  • Fabrication de la pâte : vous fabriquez quotidiennement la pâte à pain ;
  • Entretien des outils : vous régler et entretenir les outils (pétrin, fours...)
  • Pétrissage de la pâte : vous effectuez le pétrissage de la pâte ;
  • Contrôle de la fermentation : vous vérifiez et maîtrisez le temps de fermentation de la pâte ;
  • Finition des pâtons : vous savez façonner les pâtons de pâte en fonction du résultat visé (baguette, pain de campagne, etc.) ;
  • Cuisson du pain : vous mettez en route et surveillez la cuisson du pain ;
  • Fabrication de viennoiseries : vous savez fabriquer des viennoiseries ;
  • Gestion des stocks : vous savez gérer les stocks ;
  • Anticipation de la production : vous anticipez la production en fonction de la demande.

Vous serez accompagné(e) et formé(e) dès votre prise de poste

Vous évoluez dans un cadre de travail sain, challengeant et bénéficiant d'excellentes conditions de travail

Profil recherché

  • Expérience professionnelle : vous avez une expérience professionnelle de 3 ans sur un poste similaire


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Boulanger Temps plein

    MissionNous recherchons un technicien en électroménager itinérant H/F pour rejoindre notre équipe à Boulanger. Vous serez chargé de réparer durablement les appareils électroménagers de nos clients, tout en les accompagnant dans leur bonne utilisation.ResponsabilitésEtablir un diagnostic approfondi chez le client ou en distanciel et réparer le...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Boulanger Temps plein

    #REPARATION #SERVICE CLIENT #DEVELOPPEMENT DURABLE #TECHNICITE Mission POSTE A POURVOIR DANS LA REGION DE BIGANOS ET ARCACHON CDI - TEMPS COMPLET Rémunération fixe + variable, prime annuelle, panier repas, intéressement/participation, et bien d'autres avantages. Chez Boulanger, nous nous engageons pour une consommation plus responsable et...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Boulanger Temps plein

    #INTERVENTION #CLIENTELE #SOUTIEN TECHNIQUE #DURABILITÉ Mission POSTE À POURVOIR DANS LE SECTEUR DE BIGANOS ET ARCACHON Contrat à durée indéterminée - Temps plein Rémunération fixe + variable, prime annuelle, panier repas, intéressement/participation, et bien d'autres avantages Chez Boulanger, nous nous engageons pour une consommation...

  • boulanger (h/f)

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Jubil Merignac Temps plein

    JUBIL INTERIM recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER (H/F) à BORDEAUX (33). Vous aurez pour missions la confection de pains et viennoiseries, suivre la cuisson, défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, disposer les produits en vitrine, accueillir la clientèle, la fidéliser, gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec...

  • Boulanger H/F

    il y a 6 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SAS SYNAP'S Temps plein

    Poste de Boulanger H/FDescription du poste :Nous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe de SAS SYNAP'S. Le candidat idéal sera passionné par le métier de boulanger et aura une expérience professionnelle de 3 ans dans un poste similaire.Missions :Sélection des farines : Sélectionnez les farines les adaptées aux différents types de...

  • Développeur Commercial

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Uptoo Temps plein

    **Un métier qui fait partie de notre ADN** Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe en tant que Développeur Commercial - Univers Boulangerie (H/F). **Notre histoire** Depuis 1919, nous sommes des experts dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Nous avons développé...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Boulanger Temps plein

    #REPARATION #SERVICE CLIENT #DEVELOPPEMENT DURABLE #TECHNICITE Mission POSTE A POURVOIR DANS LE SECTEUR DE BIGANOS ET ARCACHON CDI - TEMPS COMPLET Rémunération fixe + variable, prime annuelle, panier repas, intéressement/participation, et bien d'autres avantages. Chez Boulanger, nous nous engageons pour une consommation plus éco-responsable et...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Uptoo Temps plein

    Poste : Technico-Commercial - Univers Boulangerie (H/F)Description du Poste :Nous recherchons un Technico-Commercial passionné par le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dans le Sud-Ouest. En tant que Technico-Commercial, vous serez chargé de développer les ventes, d'entretenir des relations durables avec les...

  • vendeur boulangerie

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC Emploi, recherche pour l'un de ses clients, une belle Boulangerie de renom et à taille humaine son Vendeur boulangere H/F.Vous serez en charge :- Accueillir les clients- Renseigner /conseiller les clients- Effectuer la vente additionnelle- Encaisser- Effectuer les ouvertures et fermetures– Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Vendeur H/F

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entrepriseBoulangerie Ange est une entreprise de boulangerie artisanale avec un réseau de près de 300 points de vente en France. Nous sommes le deuxième réseau français de boulangeries artisanales et avons été élu meilleure chaine de boulangerie en 2023 et 2024.A propos du posteNous recrutons un vendeur H/F pour rejoindre notre équipe...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SAS SYNAP'S Temps plein

    Poste de Boulanger H/FSynap's SAS recherche un Boulanger H/F pour rejoindre son équipe de production.MissionsSélection des farines : Sélectionnez les farines les adaptateurs aux différents types de pain à réaliser.Fabrication de la pâte à pain : Fabriquer quotidiennement la pâte à pain.Régulation et entretien des outils : Régler et entretenir les...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France 33 Intérim Pompignac Temps plein

    **Description du poste**Vous assurez la fabrication complète de la gamme de pains et viennoiseries sur la base de nos nombreuses fiches recettes regroupant tous les grands classiques.Vous répondez à la demande de nos clients et les conseillez sur la base de votre professionnalisme.Vous participez en collaboration avec votre manager et l'équipe à la...

  • Boulanger Tourier H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Camo Emploi Temps plein

    Offre de Poste : Boulanger Tourier H/FCe poste est offert par Camo Emploi, un acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement.ResponsabilitésFondamentaux : pétrir, façonner, laminer et détailler les différents types de pâtes (feuilletage, basque, sablée)Fabrication complète des viennoiseries, brioches, feuilletages selon les...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France 33 Intérim Pompignac Temps plein

    **Description du poste**Vous assurez la fabrication complète de la gamme de pains et viennoiseries sur la base de nos nombreuses fiches recettes regroupant tous les grands classiques.Vous répondez à la demande de nos clients et les conseillez sur la base de votre professionnalisme.Vous participez en collaboration avec votre manager et l'équipe à la...

  • Apprenti en boulangerie H/F

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Bécam Temps plein

    À propos de Maison BécamMaison Bécam incarne une passion authentique pour l'art de la boulangerie, fruit d'un rêve partagé par ses fondateurs, Cécile et Nicolas Bécam. Leur parcours illustre une belle rencontre entre compétences et aspirations, visant à offrir des moments de plaisir et de partage à travers des produits élaborés dans le respect...

  • Apprenti en boulangerie H/F

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Bécam Temps plein

    À propos de notre entrepriseMaison Bécam incarne une passion authentique pour l'art de la boulangerie, fruit d'un rêve partagé par des entrepreneurs visionnaires. Cécile et Nicolas Bécam unissent leurs compétences pour offrir une expérience unique à travers des produits artisanaux, élaborés dans le respect des traditions boulangères. Nos valeurs...

  • Apprenti en boulangerie H/F

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Maison Bécam Temps plein

    À propos de Maison BécamMaison Bécam incarne une passion profonde pour l'art de la boulangerie, fruit d'un rêve partagé par ses fondateurs, Cécile et Nicolas Bécam. Leur parcours est marqué par une volonté d'excellence et un engagement envers des valeurs humaines telles que le bien-être, l'écoute et la créativité. L'entreprise s'efforce de...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PAUL Temps plein

    Description du poste Vous serez amené à travailler en tant que boulanger au sein de l'équipe de PAUL, où vous serez encadré par votre responsable boulanger. Fonctions clés Assurer la fabrication de nos pâtes et pâtons de haute qualité. Suivre les fiches techniques pour garantir la qualité de nos produits. Cuisiner nos pains...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France 33 INTERIM ARTIGUES Temps plein

    **Mission pour 33 INTERIM ARTIGUES** Nous recherchons un Boulanger (F/H) pour rejoindre notre équipe à Bordeaux et ses alentours. **Compétences requises**Excellentes compétences en pâtisserie et en fabrication de pains et viennoiseriesCapacité à travailler de manière autonome et à gérer son temps de manière efficaceConnaissance des règles...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PAUL Temps plein

    Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques. Mais c'est aussi...Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et soyez acteur du développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889.Si vous souhaitez...