Emplois actuels liés à Chef de Cuisine H/F - BruaysurlEscaut, Hauts-de-France - COLISEE

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un(e) Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à Colisée. Missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous élaborez et servez des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un(e) Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de restauration collective.En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas de haute qualité pour les résidents de notre établissement.Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLa résidence est située à 50 km de Lille et seulement 2 km de Valenciennes. Des prestations de services pour se sentir comme chez soi sont proposées au quotidien. Un parcours de restauration approuvé par Gault&Millau avec une restauration de qualité, préparée sur place par notre équipe, à partir de produits de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à Colisée. Missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous élaborez et servez des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLa résidence est située à proximité de Lille et de Valenciennes, offrant un environnement paisible et convivial. Nous proposons des prestations de services pour garantir le bien-être et le confort de nos résidents.MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de :Préparer des repas...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLa résidence est située à proximité de Lille et de Valenciennes, offrant un environnement paisible et convivial. Nous proposons des prestations de services pour garantir le bien-être et le confort de nos résidents.MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de :Préparer des repas...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLa résidence est située à proximité de Lille et de Valenciennes, offrant un environnement calme et paisible. Nous proposons des prestations de services pour garantir le confort et le bien-être de nos résidents.MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de préparer des repas de haute...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLa résidence est située à proximité de Lille et de Valenciennes, offrant un environnement calme et paisible. Nous proposons des prestations de services pour garantir le confort et le bien-être de nos résidents.MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de préparer des repas de haute...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementLa résidence est située à proximité de Lille et de Valenciennes, offrant un environnement calme et paisible. Nous proposons des prestations de services pour garantir le confort et le bien-être de nos résidents.MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de préparer des repas de haute...

  • Chef de projet ERP F/H

    il y a 4 semaines

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France FED IT Temps plein

    Poste : Chef de projet ERP F/HVous appréciez travailler dans les environnements industriels, de production, touchant à des sujets innovants? Vous aimez être sur le terrain et avoir une posture technique, à la fois?Alors, prenez le temps de lire ce message.Je suis Laetitia Edeline, consultante en recrutement chez Fed IT, et recherche deux Chefs de projet...

  • Chef de la stratégie commerciale

    il y a 1 semaine

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France Audi Temps plein

    Dans le cadre de son développement, VALAUTO PROFESSIONNELS recherche un(une) assistant(e) de direction commerciale Fleet (H/F).Posté basé à Bruay sur l'Escaut, ce poste est un excellent moyen de rejoindre un groupe familial classé dans le Top 10 France des distributeurs Volkswagen.Ce que nous vous offronsSuivi du portefeuille clients du...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine H/FRESO 6259, un établissement du Groupement d'Employeurs RESO, recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionLe Chef de Cuisine H/F sera responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Compétences requisesMaîtrise des...

  • Chef d'équipe en étanchéité

    il y a 3 semaines

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France SOPREMA Entreprises Temps plein

    Nous recherchons un Chef d'équipe (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe proche de VALENCIENNES. SOPRASSISTANCE est un secteur de service déployé dans chacune des agences du réseau SOPREMA Entreprises. Ce secteur est dédié aux interventions d'urgences, à l'entretien et aux travaux relatifs aux toitures terrasses et à la couverture...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteL'établissement où vous travaillerez est situé à proximité de Lille et de Valenciennes, offrant un environnement de travail agréable et propice à la croissance professionnelle.MissionsEn tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas, en respectant les règles...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Charly-sur-Marne, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/FNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Charly (69) en CDI à temps complet.Le Chef de Cuisine est responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en IME.Vous pilotez...

  • Chef de projet Electricité industrielle H/F

    il y a 3 semaines

    Bruay-sur-l’Escaut, Hauts-de-France GOODJOB Temps plein

    Poste : Chef de projet Electricité industrielleRattaché au Responsable d'affaires, vous avez la responsabilité de préparer et suivre l'évolution des chantiers. Vous analysez les informations disponibles au démarrage du projet et suivez son avancement. Vous organisez, gérez et supervisez les affaires confiées par les Responsables d'affaires....

  • Chef de Cuisine H/F CDI 40H

    il y a 2 semaines

    Condé-sur-l’Escaut, Hauts-de-France Hana Group Temps plein

    Détails du PosteVos missions consistent à :Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Group.Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production.Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication.Maîtriser la découpe du poisson en entier et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    MissionRESO 6259, un établissement du Groupement d'Employeurs RESO, recherche un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses adhérents sur BOULOGNE SUR HELPE.Présentation du posteVous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et professionnel? Vous êtes passionné de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en tant que Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France LEADER FOURMIES Temps plein

    A propos de l'entrepriseLeader Fourmies est une entreprise de traiteur située à Boulogne-sur-Helpe, spécialisée dans la création de prestations culinaires sur mesure. Nous nous distinguons par notre engagement à utiliser des ingrédients frais et locaux, mettant en avant des recettes traditionnelles revisitées avec une touche moderne.Le posteNous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    MissionRESO 6259, un établissement du Groupement d'Employeurs RESO, recherche un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses adhérents sur BOULOGNE SUR HELPE.Présentation du posteLe poste consiste à réaliser et à assurer la conformité des prestations à produire conformément aux menus et aux évènements. Vous serez responsable de la supervision des...

Chef de Cuisine H/F

Il y a 3 mois

BruaysurlEscaut, Hauts-de-France COLISEE Temps plein
Présentation de l'Établissement La résidence offre un cadre de vie agréable et convivial, avec des services destinés à garantir le confort des résidents. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, élaborée sur place par notre équipe, à partir de produits frais et de saison, afin de créer des plats savoureux et équilibrés.
Notre établissement accueille également des invités pour partager des moments autour de la table.

Missions

Sous la direction du Chef de cuisine, le (ou la) second(e) de cuisine est responsable de la préparation et du service des repas, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration collective, avec pour objectif de satisfaire les résidents.

Vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être des résidents, en respectant les exigences réglementaires.

Vos responsabilités incluent :

Élaborer des repas adaptés aux besoins nutritionnels des résidents Vérifier la qualité des ingrédients et la présentation des plats Accueillir et contrôler les livraisons de produits Assurer l'entretien de la cuisine en conformité avec le Plan de Maîtrise Sanitaire (norme HACCP) Contribuer au bien-être des résidents par votre travail culinaire Dresser les assiettes au moment du service Utiliser des outils de gestion des stocks Garantir la continuité du service en cuisine

Profil Recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et possédez une expérience significative dans le secteur de la restauration en EHPAD.

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences culinaires au service des résidents, en adaptant vos techniques aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Présentation du Groupe

Le groupe Colisée en quelques mots :
 Colisée est un acteur de référence dans l'accompagnement des personnes âgées, engagé à créer un environnement de vie authentique et sécurisant. Notre mission est de favoriser le mieux-vivre des seniors, tout en veillant à la qualité de vie de nos équipes et à la durabilité de nos actions. Rejoindre Colisée, c'est s'investir dans une entreprise qui place la qualité, le bien-être de ses collaborateurs et la responsabilité sociétale au cœur de ses préoccupations.