Pâtissier de partie
il y a 7 jours
Niché au cœur du jardin des tuileries, Loulou Paris est un restaurant de haute gastronomie qui célèbre l'art de vivre à la française. Imaginé par l'architecte d'intérieur Joseph Dirand, notre établissement offre une expérience unique et raffinée pour nos clients.
La carte du restaurantCréée par Le Chef exécutif Benoit Dargère, notre carte exprime le meilleur de la gastronomie italienne dans toute sa générosité et son esprit de partage. Authentique et raffinée, c'est une cuisine ensoleillée, conviviale et colorée.
Le posteNous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la réalisation des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie, en adéquation avec le style de cuisine de notre restaurant.
Responsabilités- Réaliser les préparations culinaires dévolues à la pâtisserie
- Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus
- Gérer les ressources financières allouées en étant le garant du respect des coûts matière et des différents ratios permettant d'atteindre les objectifs de cost donnés et en assurer le suivi
- Respecter et assurer une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect au processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la pâtisserie
- Assurer la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant
- Rigueur dans la gestion de son activité
- Passion
- Créativité et dynamisme
- Proactivité
- Autonomie
- Curiosité
- Esprit d'équipe
- Très bonne communication
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Chef de partie pâtissier
il y a 22 heures
Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps pleinMissionNos pâtissiers de cuisine sont les artisans de la générosité et de la qualité de nos desserts et pauses sucrées. Ils participent à la mise en place des plats pâtissiers et respectent les valeurs de la Mama.ResponsabilitésAssurer le service, le rangement et le nettoyage en cuisine.Superviser une équipe de commis et de 1⁄2 chef de...
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Pâtissier de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps pleinDESCRIPTION DU POSTEOBJECTIF PRINCIPAL :Dans l'esprit chaleureux et accueillant de notre établissement, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire de qualité. En tant que Pâtissier de Partie, vous jouez un rôle clé dans la création de délices sucrés qui ravissent nos clients.Vous serez responsable de la préparation des plats sucrés, en...
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Pâtissier Chef de Partie
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France michalak paris Temps pleinLa Pâtisserie Michalak Paris recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie Pâtissier au sein de son laboratoire de production.Missions Principales- Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production, en mettant en place et en transformant les produits de manière efficace et conforme aux normes de qualité.-...
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Pâtissier de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps pleinPrésentation de l'établissement : Un restaurant gastronomique situé dans un cadre raffiné. Le Chef Philip Chronopoulos, d'origine grecque, propose une cuisine moderne et accessible, alliant l'excellence française à ses racines méditerranéennes. Une expérience culinaire qui marie tradition et générosité, avec une carte qui évolue au rythme des...
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Pâtissier de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps pleinContexte : Au sein d'un établissement gastronomique de renom, vous rejoindrez une équipe passionnée par l'art culinaire. Sous la direction du Chef Pâtissier, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement où la tradition française rencontre l'innovation méditerranéenne. Missions : En tant que Chef de Partie Pâtisserie, vos...
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Chef de Partie Pâtissier H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France michalak paris Temps pleinLa Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un Demi-Chef ou Chef de Partie Pâtissier pour intégrer son équipe de production.Responsabilités Principales :Contribuer à la préparation des produits de pâtisserieAssister le chef de sectionGarantir le respect des normes d'hygiène et de qualitéAssurer la propreté des zones de travailEncadrer une...
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Chef de Partie Pâtissier H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France michalak paris Temps pleinLa Pâtisserie Michalak Paris est à la recherche d'un professionnel pour le poste de Demi-Chef ou Chef de Partie Pâtissier au sein de son laboratoire de création.Responsabilités Principales :Contribuer à la préparation des produits de pâtisserieAssister le chef de section dans ses tâches quotidiennesGarantir le respect des normes d'hygiène et de...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris est un lieu de rencontre et de culture unique, où l'ambiance est chaleureuse et éclectique. Notre établissement est un patchwork vivant, surprenant et bienveillant, où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages.Mission :En tant que Chef de Partie Pâtissier, vous serez chargé de...
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Chef de partie pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps pleinMissionNos cuisines sont conçues pour être généreuses mais de qualité. Nous recherchons un professionnel pour participer à la mise en place des plats pâtissiers et respecter les valeurs de notre enseigne.ResponsabilitésAssurer le service, le rangement et le nettoyage en cuisineSuperviser une équipe de commis et de 1⁄2 chef de partieRespecter les...
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Chef de partie pâtissier
il y a 20 heures
Paris, Île-de-France Loulou Paris Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLoulou Paris est une entreprise de restauration gastronomique située au cœur du Musée des Arts Décoratifs. Nous sommes connus pour notre cuisine italienne raffinée et notre atmosphère conviviale.Nos valeurs sont la qualité, l'innovation et la passion. Nous sommes fiers de notre équipe et de notre environnement de...
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Pâtissier(ère) de Partie F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Loulou Paris Temps pleinPrésentation de l'établissementSitué dans un cadre enchanteur, Le Restaurant Loulou Paris, conçu par l'architecte d'intérieur Joseph Dirand, incarne l'art de vivre à la française dans un environnement à la fois élégant et convivial.La terrasse verdoyante offre une expérience culinaire unique avec une vue imprenable sur des monuments...
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Pâtissier de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBRACH PARIS est un espace de rencontre et de culture distinctif. C'est un mélange vivant, surprenant et accueillant. Un luxe décontracté s'étendant sur plusieurs niveaux. Conçu par Philippe Starck, BRACH PARIS a été pensé pour que chaque visiteur se sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l'attention portée à...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 24 heures
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris est un lieu de rencontre et de culture unique, un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages.En tant que Chef de Partie Pâtissier, vous serez chargé de la préparation des viennoiseries et de toutes les pâtes attenantes à la partie sucrée. Vous devrez veiller au contrôle de la...
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Pâtissier de Partie F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Maison Bréguet Temps pleinPrésentation de l'établissementIdéalement situé, le Restaurant Maison Bréguet propose une expérience culinaire unique au cœur de Paris. Avec une ambiance industrielle et une cuisine méditerranéenne, notre établissement offre un cadre agréable pour savourer des plats raffinés.Description du posteEn tant que Pâtissier de Partie, vous serez...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris est un lieu de rencontre et de culture unique, un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages.Notre établissement a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s'y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l'attention portée au mélange des...
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Pâtissier / Pâtissière - Spécialiste en Pâtisserie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France interimco Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un Pâtissier / Pâtissière pour rejoindre notre équipe d'interim à Paris.Compétences requisesExpérience de 3 ans minimum en pâtisserieConnaissance des normes d'hygiène et de sécuritéTitre de CAP en PâtisserieAvantagesPrise en charge d'une partie des transportsIFM et CP payés mensuellementÀ propos de nousNous...
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Chef de partie pâtissier/h/f
il y a 3 heures
Paris, Île-de-France Grands Boulevards Experimental Temps pleinMissionGrands Boulevards Experimental, un groupe de restauration et d'hôtellerie innovant, recherche un Chef de partie pâtissier/h/f pour renforcer son équipe culinaire dynamique.Vous serez chargé de:Réaliser des préparations préliminaires et des recettes à partir de fiches techniquesRéaliser des plats en fonction de la carte et des commandes...
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Chef de partie pâtissier/h/f
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Grands Boulevards Experimental Temps pleinMissionGrands Boulevards Experimental, un groupe de restauration et d'hôtellerie innovant, recherche un Chef de partie pâtissier/h/f pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de:Réaliser les préparations préliminairesRéaliser des recettes à partir de fiches techniquesRéaliser des plats en fonction de la carte, des commandes...
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Pâtissier Créatif
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes à la recherche d'un professionnel dévoué et précis pour intégrer une équipe exceptionnelle au sein d'un établissement raffiné, offrant une expérience culinaire unique. Vous aurez l'opportunité de collaborer avec un chef de renommée internationale, reconnu pour sa cuisine d'exception et son approche humaine du métier. Au sein...
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Pâtissier de partie
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Grands Boulevards Experimental Temps pleinÀ propos du poste**Chef de partie pâtisserie**Nous recherchons un chef de partie pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Grands Boulevards Experimental. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats pâtissiers de haute qualité.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de...