Emplois actuels liés à Pâtissier de Partie - Paris, Île-de-France - Mama Shelter

  • Chef de partie pâtissier/pâtissière

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissier/pâtissièreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie pâtissier/pâtissière dans notre équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la confection de desserts, entremets salés ou sucrés, et est capable de travailler dans un environnement...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie pâtissierL'établissement La Nauve, Hôtel & Jardin, membre de l'association internationale Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pâtissier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPréparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Alpazurhotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie PâtissierL'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésEn coopération avec le Chef de cuisine et le Chef Pâtissier, garantir le bon fonctionnement de la partie pâtisserie et la satisfaction culinaire des...

  • Pâtissier de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach est un lieu de rencontre et de culture unique, où chaque détail compte. Notre équipe de Pâtissier de Partie est chargée de créer des expériences gustatives uniques et délicieuses pour nos clients.Mission :En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront les suivantes :Préparation des viennoiseries et de toutes les pâtes...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Partie PâtissierLe Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe culinaire à Paris.Compétences requises :Expérience professionnelle dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomiqueConnaissance des normes HACCPFlexibilité, organisation et esprit d'équipeResponsabilités :Contrôle et...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNolinski Paris, une adresse unique qui mêle modernité, raffinement et liberté, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésVeiller au contrôle de la qualité gustative et visuelle de vos réalisations.Organiser le service et vérifier les produits utilisés.Respecter les...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI : Chef de Partie PâtissierLe Palace Parisien, un hôtel de luxe situé à deux pas de la place Vendôme, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requises :Expérience professionnelle dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomiqueConnaissance des normes HACCPFlexibilité, organisation et esprit...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Joindre notre équipe de Nolinski ParisNolinski Paris est une adresse unique qui mêle modernité, raffinement et liberté. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésVeiller au contrôle de la qualité gustative et visuelle de vos réalisations.Organiser le service et vérifier les...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Frenchie Temps plein

    Professionnalisme et QualitéNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier pour notre restaurant Frenchie Pigalle. Ce professionnel sera en charge de la création de desserts de haute qualité, en accord avec la culture culinaire de la marque.Le Chef de Partie Pâtissier travaillera en étroite collaboration avec le chef et sous la responsabilité du Chef...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Fuga Family Temps plein

    {"h1": "Chef de partie pâtissier \u00e0 Fuga Family", "p": "Nous sommes une équipe dynamique et passionnée par la cuisine française. Nous recherchons un chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats étonnants.", "h2": "Tes missions", "ul": [{"li": "Mise en place du service avec soin et attention aux...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France IRASSHAI Temps plein

    L'entreprise iRASSHAi, spécialisée dans la cuisine japonaise, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe. **Description du poste** Au sein de l'équipe pâtisserie, le Chef de Partie Pâtissier est responsable de la confection de tous les desserts et du management du commis de pâtisserie. **Missions principales** *...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Alpazurhotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie PâtissierL'Alp'Azur Hotels, groupe de luxe situé dans les Alpes françaises et le Golfe de Saint-Tropez, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour sa saison d'hiver 2024/2025.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire en Pâtisserie, en collaboration avec le Chef Pâtissier. Vous devrez...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionLa Dame de PIC* est à la recherche d'un Chef de partie pâtissière pour compléter sa brigade.Vous serez responsable de la gestion globale de la partie sous votre responsabilité, à savoir la supervision de votre partie (production + service).Vos missions principales au quotidien sont les suivantes :Production journalière selon les cartes du...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionLa Dame de PIC* est à la recherche d'un Chef de partie pâtissière H/F pour compléter sa brigade.Vous serez responsable de la gestion globale de la partie sous votre responsabilité, à savoir la supervision de votre partie (production + service).Vos missions principales au quotidien sont les suivantes :Production journalière selon les cartes...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Frenchie Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie PâtissierNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie Pâtissier dans notre restaurant Frenchie Pigalle.ResponsabilitésCréer des desserts de haute qualité en accord avec la culture culinaire de la marque.Travailler en étroite collaboration avec le chef et sous la...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Loulou Groupe Temps plein

    Loulou Groupe : Un Établissement de LuxeL'entreprise Loulou est un esprit libre, hédoniste et érudit qui cultive le glamour, le luxe discret et la bonne humeur. Nous sommes un établissement de luxe qui recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe.Le PosteEn raison du développement du groupe et dans le cadre d'un nouveau...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ralph's Temps plein

    Ralph's - Recherche un Chef de Partie PâtissierSitué dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant, propose une iconique américaine.Ralph's, authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à...

  • Demi Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Mission :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Demi Chef de Partie Pâtissier. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos pâtisseries et viennoiseries.Compétences requises...

  • Chef de Partie Pâtissier Spécialisé

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Loulou Groupe Temps plein

    Loulou Groupe recherche un Chef de Partie Pâtissier pour son nouveau restaurant. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté avec une passion pour la pâtisserie méditerranéenne.Les responsabilités incluent la réalisation de préparations culinaires dévolues à la pâtisserie, la gestion des ressources financières et le respect des...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Frenchie Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie PâtissierNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie Pâtissier dans notre restaurant Frenchie Pigalle.Compétences requises :Assurer la qualité et la quantité des produits livrés.Entretenir des relations soignées avec les fournisseurs.Communiquer avec l'Executive...

Pâtissier de Partie

Il y a 3 mois

Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps plein
DESCRIPTION DU POSTE

OBJECTIF PRINCIPAL :

Dans l'esprit chaleureux et accueillant de notre établissement, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire de qualité. En tant que Pâtissier de Partie, vous jouez un rôle clé dans la création de délices sucrés qui ravissent nos clients.

Vous serez responsable de la préparation des plats sucrés, en veillant à respecter les traditions et les standards de notre cuisine. Votre mission inclut également le service, l'organisation et le nettoyage de l'espace de travail, ainsi que la gestion du stockage des ingrédients.

Vous aurez la charge de superviser une équipe de commis et d'un demi-chef de partie, en assurant une répartition efficace des tâches.

Le respect des normes d'hygiène et l'utilisation appropriée des équipements sont essentiels dans votre rôle.


PROFIL RECHERCHÉ :

ÊTES-VOUS LA PERSONNE IDÉALE ?

• Vous êtes méthodique et capable de gérer votre temps sans stress.
• Vous suivez scrupuleusement les recettes traditionnelles, en veillant à la qualité et à la présentation des desserts.
• Vous êtes vigilant concernant la gestion des dates de péremption et la sécurité alimentaire.
• Vous savez travailler sous pression tout en maintenant une ambiance positive.
• En tant que leader, vous savez motiver et guider votre équipe avec bienveillance.
• Vous êtes dynamique et apprécié par vos collègues pour votre esprit collaboratif.
• La propreté et l'organisation de votre espace de travail sont primordiales pour vous.
• Vous maîtrisez une variété de techniques pâtissières au-delà des classiques.


AVANTAGES :
  • Une passion pour la création culinaire et un sens aigu de l'esthétique.
  • Un goût pour le partage et la transmission de vos compétences.
  • Une attitude calme et posée, même dans les moments de forte activité.

CE QUE NOUS OFFRONS :
  • Des opportunités au sein de notre réseau de restaurants et d'hôtels.
  • Des avantages globaux avec notre programme de fidélité.
  • Des réductions sur les transports pour vos déplacements.
  • Des remises sur nos produits et services.
  • Une nuitée offerte pour découvrir notre établissement en tant que client.
  • Une couverture santé avantageuse.
  • Une équipe passionnée et dynamique prête à vous accueillir.