Chef de cuisine en formation

il y a 2 jours


LucsurMer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

Description du poste

En tant qu'apprenti(e) de cuisine au sein de notre EHPAD, vous serez chargé(e) de l'aide de cuisine et de la préparation des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des repas.

Vos missions

  • Assurer la distribution des repas dans le respect des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ;
  • Préparer les produits de base et utiliser les matériels de cuisine de manière efficace ;
  • Maîtriser le poste froid et assurer la conservation des aliments ;
  • Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine.

Profil recherché

Nous recherchons un candidat motivé et passionné par la cuisine, qui souhaite apprendre les règles de l'art culinaire et développer ses compétences en cuisine collective. Vous devez être en capacité de travailler en équipe et de respecter les normes de sécurité et de qualité.

Conditions d'emploi

  • Formation en alternance avec un organisme scolaire ;
  • 35h hebdomadaires ;
  • Début d'apprentissage possible dès septembre 2024 ;
  • Contrat possible de 12 à 24 mois.


  • Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    Description du posteEn tant qu'apprenti(e) cuisine au sein de notre EHPAD, vous serez chargé(e) de toutes les missions relatives à l'aide de cuisine. Vous participerez à tous les travaux de la restauration dans le respect de l'organisation du service coordonné par le chef de cuisine, qui sera votre tuteur.Vos missionsAssurer la distribution...


  • Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    L'entreprise Emera Résidence Côte de Nacre se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.Le poste d'apprenti(e) de cuisine est un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant à maintenir leur autonomie et le bien-être de tous au...

  • Cuisinier(e) en formation

    il y a 2 semaines


    Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    Description du posteL'entreprise Emera Résidence Côte de Nacre recherche un apprenti(e) de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsAssurer la distribution des repas dans le respect des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe.Préparer les produits de base, utiliser les matériels de cuisine et assurer de leur bon fonctionnement.Maîtriser le...

  • Cuisinier(e) en formation

    il y a 3 semaines


    Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    Description du posteL'entreprise Emera Résidence Côte de Nacre recherche un apprenti(e) de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsAssurer la distribution des repas dans le respect des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe.Préparer les produits de base, utiliser les matériels de cuisine et s'assurer de leur bon fonctionnement.Maîtriser le poste...

  • Cuisinier(e) en formation

    il y a 2 semaines


    Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    Description du posteL'entreprise Emera Résidence Côte de Nacre, spécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées, recherche un apprenti(e) de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsAssurer la distribution des repas dans le respect des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe.Préparer les produits de base, utiliser les matériels de...

  • Apprenti(e) de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Luc-sur-Mer, Normandie, France Groupe Emera Temps plein

    L'entrepriseGroupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.Description du posteEn tant qu'apprenti(e) cuisine au sein de notre EHPAD, vous assurerez toutes les missions relatives à...

  • Apprenti(e) de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Luc-sur-Mer, Normandie, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Groupe Emera Spécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement dans la qualité de vie au travail de nos collaborateurs. Notre promesse L'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et...


  • Luc-sur-Mer, Normandie, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Groupe EmeraSpécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement dans la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.Description du posteEn tant qu'apprenti(e) cuisine au sein de notre EHPAD, vous serez chargé(e) de toutes les...


  • Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    Description du posteEn tant qu'apprenti(e) cuisine au sein de notre établissement, vous serez chargé(e) de toutes les missions relatives à l'aide de cuisine, en respectant les normes de qualité et les procédures en place.Vos responsabilités incluent :La préparation et la distribution des repas dans le respect des normes HACCP et des bonnes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bricqueville-sur-Mer, Normandie, France BADAME Temps plein

    Le poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de La VIGIE, un restaurant traditionnel en bord de mer, où vous serez chargé de la préparation des différents plats (entrées, plats, desserts) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Les responsabilitésPréparation des platsEntretien des ustensiles et des...

  • Cuisinier(e) Apprenti(e)

    il y a 3 semaines


    Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Emera Résidence Côte de Nacre, spécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées, recherche un apprenti(e) cuisine pour rejoindre son équipe.MissionL'apprenti(e) cuisine sera chargé(e) de participer à l'ensemble des travaux de la restauration, sous la supervision du chef de cuisine. Les missions incluent la...

  • Cuisinier(e) Apprenti(e)

    il y a 1 mois


    Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Emera Résidence Côte de Nacre, spécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées, recherche un apprenti(e) cuisine pour rejoindre son équipe.MissionL'apprenti(e) cuisine sera chargé(e) de participer à l'ensemble des travaux de la restauration, sous la supervision du chef de cuisine. Les missions incluent la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bréville-sur-Mer, Normandie, France SIM DIGITAL Temps plein

    Le poste de Chef de Cuisine (H/F)Les responsabilités associées à ce poste sont: Préparation de plats de haute qualité Gestion de l'équipe de cuisine Maintenance des normes de sécurité et d'hygièneLe profil recherchéRecherche d'un chef de cuisine expérimenté avec minimum 3 ans d'expérience.Le salaire est à définir en fonction du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bricqueville-sur-Mer, Normandie, France BADAME Temps plein

    Poste de Chef Cuisinier / Cheffe CuisinièreÀ l'intérieur d'un restaurant traditionnel en bord de mer, vous travaillerez en équipe et serez chargé(e) de la préparation des différents plats (entrées, plats, desserts) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requisesExpérience de 3 ans en tant que...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe en enseignement à Trouville. Vous serez chargé de la préparation culinaire pour un établissement scolaire d'environ 650 couverts le midi.Compétences requisesExpérience dans la cuisine scolaire ou dans un établissement similaireConnaissance des normes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesElior Group, leader en restauration collective en France, recherche un Second de Cuisine pour son site en enseignement à Trouville.MissionVous serez chargé de la préparation culinaire pour un établissement scolaire d'environ 650 couverts le midi.CompétencesVous devez avoir une formation BEP-CAP cuisine et apprécier le travail...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChez Elior, nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe en enseignement située à Trouville.Votre mission sera de préparer des plats délicieux pour les élèves de notre établissement scolaire.Vos ResponsabilitésPréparer des plats délicieux pour les élèvesTravailler en équipe avec les autres...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Verneuil-sur-Avre, Normandie, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine passionné?Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine prestigieuse. Vous serez chargé de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives à raison de trois services : Petit déjeuner, Déjeuner et Dîner.MissionsRavir les papilles de vos 200 convives avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Verneuil-sur-Avre, Normandie, France Sodexo Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - Sodexo", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine prestigieuse. Vous serez responsable de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour nos convives, en collaboration avec notre Responsable de Site et notre équipe de 12 personnes.", "ul": [{"li": "Ravir les papilles de vos...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Fleury-sur-Orne, Normandie, France LA COMIDA Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineVous serez en charge de la création des suggestions du jour, de la gestion des commandes, des stocks et le contrôle des livraisons.Méthodique et organisé, vous dirigerez et organiserez une brigade de 6 cuisiniers commis et plongeur avec autorité et en toute autonomie.Vous devez justifier d'une expérience de 3-5 ans minimum...