Chef de Cuisine Responsable

il y a 4 semaines


Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein
Offre de Poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social.

Nombre de Couverts : 85

Type de Contrat : CDI (statut agent de maîtrise)

Planning de Travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travaillé

Salaire : € brut/mensuel fixe + 101,73€ bruts de prime mensuelle + prime de 6% du salaire brut/annuel

Nous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment un 13ème mois, 15 RTT, CSE, Mutuelle d'entreprise, Repas fournis...

Missions

Vous serez responsable de la production culinaire, de la relation commerciale, de la gestion, du management/RH et de la sécurité.

Production Culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité.

Relation Commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements.

Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre.

Management/RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production.

Hygiène & Sécurité : vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité.

Profil Recherché

Nous recherchons une personne qui aime cuisiner et gérer, avec une maîtrise des outils informatiques.

Vous devez avoir un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration et une première expérience en restaure collective.

Nous recherchons une personne avec un bon relationnel, qui aime les chiffres et fédérer ses équipes.


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Le Versoud (38).Nombre de couverts : 85Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travailléSalaire : 2 200 - 2 500€ brut/mensuel...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Description de l'offre Nous recherchons un chef de cuisine responsable pour l'une de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social à LE VERSOUD (38). Ce poste est un CDI à 35 heures par semaine, avec un travail un week-end sur trois. Vous serez responsable de la gestion de la production culinaire, des relations commerciales et...

  • Chef de Cuisine F/H CDI

    il y a 2 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Le Versoud (38). Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : du lundi au vendredi, avec un week-end sur trois travaillé.Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé dans la région.Nombre de couverts : 85Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travailléSalaire : 2 200 - 2 500€ brut/mensuel fixe...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé dans une ville du sud-est de la France.Nombre de couverts : 85Type de contrat : CDIPlanning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travailléSalaire : 1 930€ brut/mensuel fixe + 101,73€ bruts...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé dans une région du sud-est de la France.Nombre de couverts : 85Type de contrat : CDIPlanning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travailléSalaire : 1 930€ brut/mensuel fixe + 101,73€...

  • Second de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé dans la région du Vercors. Nombre de couverts : 85 Type de contrat : CDI Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 3 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Présentation de l'offre Nous recherchons un Directeur Culinaire et Administratif pour l'une de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à LE VERSOUD (38). Ce poste est un CDI à temps plein de 35 heures par semaine avec un week-end sur trois. Le restaurant dispose de 140 couverts. Vous bénéficierez de l'ensemble...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Le Teil, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps plein

    Le Département de l'Ardèche recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine. Cette fonction est essentielle au bon fonctionnement de la restauration scolaire.Les missions du second de cuisine incluent la participation au service de restauration des élèves, en complémentarité avec le chef de cuisine, dans un souci...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Mission de l'Equipe de CuisinePrésentation du posteLa restauration collective est un secteur en pleine croissance, et Newrest est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe.Compétences requisesOrganisation et gestion efficace d'une équipe de cuisineConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Le Teil, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps plein

    Le Département de l'Ardèche recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine. Ce rôle consiste à travailler en complémentarité avec le chef de cuisine pour assurer la qualité et l'éducation au goût dans la restauration des élèves.Les missions du second de cuisine incluent la participation au service de...

  • Cheffe de cuisine adjointe

    il y a 2 semaines


    Le Teil, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps plein

    Le poste de second de cuisine à Département de l'Ardèche vous offre l'occasion de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la qualité de vie des élèves dans les collèges de la région.En tant que second de cuisine, vous travaillerez en complémentarité avec le chef de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité de la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Le Teil, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps plein

    Le Département de l'Ardèche recherche un professionnel expérimenté pour intégrer son équipe de restauration. En tant que second de cuisine, vous serez chargé de participer au service de restauration des élèves en complémentarité avec le chef de cuisine.Vous devrez respecter les bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Le Teil, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps plein

    Département de l'ArdècheRejoindre notre équipe au sein du Département de l'Ardèche, c'est intégrer une collectivité dynamique et diversifiée, composée de près de 1450 agents qui travaillent en synergie pour répondre aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires.Notre département est un lieu de travail riche en...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier F/H Nous recherchons un Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants situés dans un établissement médico-social. Type de contrat : CDI - 35 heures/semaine Nombre de couverts : 140 par jour Rythme de travail : du Lundi au Vendredi et un week-end travaillé sur trois. Vous rejoindre vous permettra de bénéficier...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à LE VERSOUD.Type de contrat : CDI - 35 h/semaineNombre de couverts : 140 par joursRythme de travail : du Lundi au Vendredi et un week-end travaillé sur trois.Nous offrons un avantage socio complet, avec 13ème mois, RTT, CSE,...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Offre de travailNous recherchons un Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à proximité.Nombre de couverts : 85Type de contrat : CDI temps partiel (80 heures/mois)Planning de travail : Lundi - Vendredi de 15h30 à 18h30Salaire : 964,80€ brut/mensuel fixeNous offrons un ensemble d'avantages sociaux,...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez Newrest, acteur mondial indépendant du catering aérien, comme Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.Vous êtes responsable de votre restaurant, vous offrez à vos...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Péage-de-Roussillon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de partie et vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats.MissionsParticiper à toutes les activités de cuisine, y compris la préparation des plats, la cuisson, la présentation et le serviceVeiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène...


  • Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Découvrez ce poste en détailNous recherchons un Dirigeant Culinaire pour l'un de nos restaurants médico-social situé à Le Versoud (38).Le rôleVous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.Production culinaire : vous optimisez les résultats et pilotez les...