Cuisinier en Restauration Collective H/F

il y a 2 semaines


SaintPriest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

Défi Culinaire

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur un site client.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

MISSIONS :

  • Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
  • Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site : Restauration d'entreprise

Horaires :

Semaine impaire : Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 13H30 à 21H00 dont 30 minutes de pause & vendredi de 8H00 à 15H30 dont 30 minutes de pause

Semaine paire : Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 13H00 à 21H dont 30 minutes de pause & dimanche de 15H30 à 21H dont 30 minutes de pause

Nombre de repas : 250 couverts en moyenne par service

Effectif de l'équipe : 9 collaborateurs

Profil :

Vous devez avoir une formation de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.

Vous devez avoir une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Vous devez être dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capable d'adaptation, travail en équipe.

Vous devez avoir un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



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  • Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

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    A propos de l'entreprise :ERGOS Fréjus est une entreprise reconnue pour son engagement envers la qualité des services offerts aux professionnels. Avec une approche centrée sur l'humain, nous nous efforçons de répondre aux besoins variés de nos clients dans le secteur de la restauration collective.A propos du poste :Nous sommes à la recherche d'un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans un environnement de restauration collective. L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à préparer et à servir des repas de haute qualité dans un environnement de travail dynamique et collaboratif. Compétences et Expériences Nous recherchons un candidat ayant une formation BEP-CAP...


  • Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

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  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Contrat en CDI Secteur d'activité Vous aspirez à relever un nouveau défi... Que diriez-vous de plonger dans le domaine de la restauration collective avec Newrest ? Dans le cadre de l'expansion de notre présence à travers la France, Newrest Restauration recherche un Responsable de Secteur au sein de notre Direction Régionale. Sous la...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 jours


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  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Cuisinier (H/F)Contexte : L'agence SAMSIC EMPLOI Oullins est à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) pour un client opérant dans le secteur de la restauration collective. Ce poste est proposé en intérim.Vos responsabilités :Préparer des plats froids et chauds en respectant les normes de qualité.Optimiser l'organisation de la production culinaire...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Contrat en CDI Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest? Dans le cadre du renforcement de sa présence et de son développement à travers la France, Newrest Restauration recrute un Chef de Secteur au sein de notre Direction Régionale basée à Saint-Priest. ...


  • Saint-Symphorien-d’Ozon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Poste à pourvoir Vous aspirez à relever un nouveau défi dans le domaine culinaire ? Découvrez l'univers de la restauration collective avec Newrest Au programme... Produits frais, valorisation des compétences et ambiance conviviale Newrest Restauration recherche un(e) Aide-Cuisinier pour rejoindre ses équipes sur un site client. ...


  • Saint-André-de-Boëge, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Annemasse Temps plein

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  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Mission Nous recherchons un Chef de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations. Fonctions Gestion de la production froide et chaude Service en respectant les...


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    Pour un restaurant d'entreprise situé à St Paul-Les-Durance (13) nous recherchons un cuisinier en CDI H/F.Avec notre Chef de Cuisine au sein d'une brigade de 10 personnes, vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité chaque jour pour 700 couverts.Vos missions :Préparation chaude pour les convivesAssure le service et le...

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Apprenti Cuisinier H/F Type de contrat : Contrat d'apprentissage Localisation : Saint-Priest, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Moins de 2 ans Formation : Brevet des collèges Votre Mission : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Sous la...