Cuisinier en Restauration Collective H/F

Il y a 2 mois

SaintPriest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

Mission

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?

Rôle

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur un site client.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

Compétences requises

  • Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
  • Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Caractéristiques du poste

Type de site : Restauration d'entreprise

Horaires :

Semaine impaire : Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 13H30 à 21H00 dont 30 minutes de pause & vendredi de 8H00 à 15H30 dont 30 minutes de pause

Semaine paire : Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 13H00 à 21H dont 30 minutes de pause & dimanche de 15H30 à 21H dont 30 minutes de pause

Nombre de repas : 250 couverts en moyenne par service

Effectif de l'équipe : 9 collaborateurs

Profil

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.

Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Diversité et Inclusion

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

À propos de Newrest

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.

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    Il y a 2 mois

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    il y a 3 semaines

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    Offre de travail : Aide cuisinier en restauration collectiveNous recherchons un aide cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective.Conditions de travailMission du lundi au vendrediTaux horaire fixe + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% de congés payésProfitez de nos avantages (CE APROJOB, pack fidélités...)Aide...

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    il y a 1 mois

    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un cuisinier de restauration collective pour rejoindre notre équipe à Saint Maurice de Beynost.ResponsabilitésAssurer la production culinaire en respect des règles d'hygiène et de sécurité.Réaliser le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.Travailler en équipe pour atteindre les objectifs...

  • Cuisinier en restauration H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier en restauration H/FLe Groupe SHCB, expert en restauration collective depuis 1997, recherche un Cuisinier en restauration H/F pour rejoindre son équipe de cuisine centrale à Saint-Quentin-Fallavier (38).MissionsPréparer, confectionner et dresser les plats de haute qualité.Évaluer la qualité des produits de base et...

  • Cuisinier en Restauration Concédée: Rôles et Responsabilités

    il y a 2 jours

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    Nouveau Défi pour un Cuisinier Dynamique Newrest, acteur mondial du catering aérien et de la restauration collective, recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur un site client en France. En tant que membre de l'équipe, vous participerez à la production culinaire et contribuerez à satisfaire les besoins gustatifs de nos...

  • Cuisinier en restauration H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier en restauration H/FGroupe SHCB, expert en restauration collective depuis 1997, recherche un Cuisinier en restauration H/F pour son équipe de cuisine centrale à Saint-Quentin-Fallavier (38).Missions principales :Préparer, confectionner et dresser les plats.Évaluer la qualité des produits de base.Réaliser des recettes à partir...

  • Cuisinier en restauration H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

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  • Cuisinier en collectivité

    il y a 2 semaines

    Saint-Alban-Leysse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Grenoble Temps plein

    Offre de missionLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Cuisinier en restauration collective

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-lès-Durance, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier en restauration collective Nous recherchons un cuisinier en restauration collective pour rejoindre notre équipe à St Paul-Les-Durance (13). MissionsPréparation chaude pour les convivesAssurer le service et le nettoyage standAssurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et...

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    il y a 7 jours

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    Offre de poste : Cuisinier en restauration collective Nous recherchons un cuisinier en restauration collective pour rejoindre notre équipe à St Paul-Les-Durance (13). MissionsPréparation chaude pour les convivesAssurer le service et le nettoyage standAssurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

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  • Cuisinier en restauration collective

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    Offre de poste : Cuisinier en restauration collective Nous recherchons un cuisinier en restauration collective pour rejoindre notre équipe à St Paul-Les-Durance (13). MissionsPréparation chaude pour les convivesAssurer le service et le nettoyage standAssurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et...

  • Cuisinier en restauration H/F

    il y a 3 semaines

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  • Cuisinier·ère de restauration collective

    il y a 4 semaines

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  • Cuisinier en restauration H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

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  • Cuisinier en restauration H/F

    Il y a 2 mois

    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Groupe SHCB : un expert en restauration collective Depuis 1997, nous sommes reconnus pour notre expertise dans les cuisines centrales. Nous sommes implantés de la Bourgogne à l'Occitanie et nous nous appuyons sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail. Notre ambition : une cuisine de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

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  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

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