Cuisinier de Partie – Restaurant Le Cinq***

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

La Compagnie Four Seasons

Four Seasons est reconnu par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures entreprises où il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 126 établissements dans plus de 47 pays, Four Seasons s'efforce d'améliorer l'expérience client grâce à son innovation continue et à des normes de qualité exceptionnelles.

La culture de Four Seasons repose sur notre Règle d'Or, profondément ancrée dans chaque membre de notre équipe. Tous partagent un même objectif : offrir un service exceptionnel à notre clientèle.

Chez Four Seasons, nous croyons en l'importance de reconnaître un visage familier, d'accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.

Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez chez nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs inoubliables. Nous sommes convaincus de l'importance de créer des connexions naturelles et chaleureuses avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à tous nos employés d'être les acteurs des émotions que nous offrons à nos clients.

Four Seasons Hotel George V Paris

Le Four Seasons George V est situé à proximité des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris, à quelques pas des boutiques de luxe.

Souvent élu meilleur hôtel au monde avec ses 5 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites, ainsi que son Spa et ses 7 salons privés, nous vous offrons l'opportunité de débuter votre carrière au sein de nos équipes et d'évoluer à l'international.

Nous recherchons un(e) Chef de Partie – Restaurant Le Cinq*** (H/F) expérimenté(e) et qualifié(e).

Le/La candidat(e) doit posséder une autorisation de travail conforme à la législation française.

Un niveau courant de français est requis.

Profil recherché

Fonctions Essentielles

  • Superviser les Demi-Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine
  • Effectuer et garantir la mise en place de sa section (sous la direction des Sous-Chef, Chef Adjoint ou du Chef)
  • Gérer la production de son poste et le stockage des produits
  • Passer les commandes de marchandises en fonction du niveau d'activité
  • Respecter les fiches techniques et l'esprit culinaire instauré par le Chef
  • Mettre en œuvre l'organisation et la communication permettant une production optimale
  • Respecter, suivre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat

Ce que nous offrons

  • Excellentes conditions de travail et de rémunération
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel selon l'ancienneté avec une réduction de 50% sur l'offre boisson et restauration.
  • Nombreuses opportunités de formation et de développement
  • Possibilité d'évolution au sein de la Compagnie
  • Mutuelle avantageuse
  • 13 mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie

Pour en savoir plus sur notre Compagnie et nos opportunités de carrière, nous vous invitons à consulter nos différents sites :

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  • Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    Four Seasons Hotels and Resorts Four Seasons est reconnu comme l'une des meilleures entreprises au monde selon le magazine FORTUNE, et ce, chaque année depuis 1998. Avec un réseau de 126 établissements dans plus de 47 pays, Four Seasons s'engage à améliorer l'expérience client grâce à une innovation continue et des normes de qualité...


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  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier de PartieL'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris est un établissement emblématique, reconnu pour son ambiance raffinée et son service d'exception. En tant que membre de notre brigade de cuisine au sein de la Brasserie Fouquet's, vous travaillerez sous la supervision des Sous Chefs.Vos responsabilités incluront...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l'entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier de luxe international qui propose des destinations inspirantes. Chaque établissement se distingue par son caractère unique et un engagement envers un service d'excellence pour nos clients. Notre objectif principal est d'attirer et de fidéliser nos collaborateurs en offrant des...

  • Cuisinier(ère) de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hogsalt Restaurant Group Temps plein

    Cuisinier(ère) de Partie / Chef de LigneHogsalt, un groupe de restauration basé aux États-Unis, recherche un(e) Cuisinier(ère) de Partie à temps plein, passionné(e) et expérimenté(e), pour rejoindre notre équipe.Le poste : Notre candidat idéal doit avoir une véritable passion pour la gastronomie et prospérer dans un environnement dynamique et...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Le DIMA Restaurant Temps plein

    En tant que Cuisinier de Partie, vous serez essentiel dans la création et la réalisation de plats qui reflètent la fusion des cultures française et marocaine.Vous collaborerez étroitement avec notre équipe pour concevoir un menu qui célèbre la gastronomie et l'artisanat des deux pays, tout en offrant une expérience culinaire mémorable à notre...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Le DIMA Restaurant Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie, vous aurez un rôle essentiel dans la création et la mise en œuvre de plats novateurs qui reflètent l'harmonie entre la gastronomie française et marocaine.Vous collaborerez étroitement avec notre équipe pour concevoir un menu qui célèbre la richesse culinaire, le terroir, et l'artisanat des deux...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Ducasse Paris en tant que Cuisinier de PartieÀ propos de Ducasse Paris :Avec 32 établissements à travers le monde, Ducasse Paris incarne l'excellence culinaire sous la direction du Chef Alain Ducasse, un passionné du goût.Votre futur environnement :Si vous êtes un amateur de cuisine italienne authentique, le restaurant Cucina...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Le DIMA Restaurant Temps plein

    En tant que Chef de Partie, vous serez un acteur essentiel dans la conception et la réalisation de plats uniques qui reflètent l'harmonie entre la gastronomie française et marocaine.Vous collaborerez étroitement avec notre brigade pour élaborer un menu qui célèbre les richesses culinaires et artisanales des deux cultures, tout en offrant une...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Cuisinier de Partie Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Cycas Hospitality. Sous la direction du Chef de Cuisine, le/la Cuisinier(e) de Partie est responsable de la préparation et de l'organisation quotidienne de son secteur. Il/elle supervise les activités des Commis et s'assure...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Cuisinier de PartieEn tant que Cuisinier de Partie au sein de Cheval Blanc, vous serez un acteur clé dans la préparation de plats raffinés dans un cadre prestigieux. Votre mission principale sera de superviser la réception des produits, élaborer les éléments du menu, garantir la fraîcheur des ingrédients, gérer les approvisionnements et orchestrer...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Cuisinier de PartieEn tant que Cuisinier de Partie, vous serez un acteur clé dans la préparation de plats raffinés au sein d'un cadre prestigieux. Votre mission principale sera de superviser la réception des produits, de préparer les éléments du menu, d'assurer la fraîcheur des ingrédients, de gérer les approvisionnements et de coordonner les...

  • Chargé(e) de Clientèle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de Four Seasons:Four Seasons est une entreprise de luxe qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes une équipe de professionnels qui travaillons ensemble pour offrir des expériences uniques et inoubliables à nos clients.A propos de la location:Notre hôtel, le Four Seasons George V Paris, est situé dans le...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps plein

    Rejoignez l'équipe de la Brasserie Fouquet'sEn tant que Cuisinier de Partie, vous intégrerez une brigade dynamique au sein de l'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris, un établissement emblématique reconnu pour son élégance et son ambiance raffinée.Vos responsabilités incluront :- Gérer la préparation et l'exécution des plats spécifiques à votre...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    A propos de nousThe Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Présentation de l'établissement : Situé au cœur de Paris, Nolinski est une adresse emblématique qui incarne une vision raffinée du luxe. Avec son ambiance intimiste et son esthétique contemporaine, cet hôtel de prestige offre une expérience unique mêlant modernité et élégance.Poste proposé : Nolinski Paris est à la recherche d'un Cuisinier de...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Restaurant Maison Bréguet Temps plein

    Description du poste**Restaurant Maison Bréguet** recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.**Fonctions**Aider le chef cuisinier, le second, les chefs de partie ou le cuisinier dans la préparation des repas.Réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades,...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Le DIMA Restaurant Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que Second Chef de Partie, vous serez chargé de la co-création et de l'exécution de plats innovants qui incarnent l'union harmonieuse entre la France et le Maroc.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour développer un menu qui met en valeur la gastronomie, le terroir, et l'artisanat des deux cultures,...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France novotel Paris Gare de Lyon Temps plein

    Le Restaurant OLICEA, situé au sein du Novotel Paris Gare de Lyon, propose une expérience culinaire unique en mettant en avant des produits frais et de saison, en grande partie issus de circuits courts. Nos boissons, notamment nos vins, sont exclusivement bio et proviennent du Sud.Nous recherchons un/une Cuisinier de Partie H/F en CDI (39h)Vos...


  • Paris, Île-de-France EVENTS ONE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseEVENTS-ONE est un cabinet de recrutement dédié aux professions de l'hôtellerie et de la restauration haut de gamme.Depuis sa création à Marseille en 1998, notre réseau s'est étendu à l'Île-de-France et à la Côte d'Azur, offrant des services de qualité à nos clients.Nous comptons aujourd'hui 12 agences, 100 employés...