Responsable de restauration

Il y a 2 mois


MontignyleBretonneux, Île-de-France Sodexo Temps plein
Responsable Restaurant (H/F)

Votre quotidien chez Sodexo

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Responsable Restaurant (H/F) pour un restaurant d'entreprise réalisant 280 couverts et la livraison de 40 repas.

Vos missions :

  • Assurer la gestion globale d'un restaurant multi clients et d'une activité repas livrés
  • Garantir le suivi et la qualité de la prestation dans le cadre du respect des obligations contractuelles
  • Assurer le relationnel client sur site en étant force de proposition
  • Être le garant des résultats économiques et qualitatifs en prenant en charge l'organisation et le suivi des prestations Sodexo
  • Garantir la sécurité sanitaire (HACCP) et SST des clients et collaborateurs
  • Encadrer une équipe en assurant le recrutement, l'intégration, la formation et l'évaluation des collaborateurs

Notre proposition


• Localisation : Montigny le Bretonneux (78)

• Amplitudes horaires : 7h - 15h30 du Lundi au Vendredi

• Avantages : 13ème mois, RTT, CE, 50% de prise de charge des transports en commun


• Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions


• Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs

Votre apport :


Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès


Vous possédez le PERMIS B afin d'assurer la livraison de 40 repas


Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.


Vous avez une expérience significative en management d'équipe.


Vous maitrise les outils de gestion, les process HACCP et SST.


Vous êtes une personne polyvalente, rigoureuse, autonome et dotée d'un bon sens du relationnel.


Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.


Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge


Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.



  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective? Newrest vous propose un poste de Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur un site client.ResponsabilitésProduire des plats de haute qualité en respectant les standards de qualité.Assurer la satisfaction et la fidélisation des...


  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest.Au menu : produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur.Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché au Directeur du Site ou Chef gérant, vous avez en charge...


  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ? Newrest vous propose un poste de Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur son site client.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction et de la fidélisation des convives...


  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Medline Industries, Inc. Temps plein

    Fonction Le Chargé de relations clients est le principal point de contact des responsables commerciaux pour initier et effectuer des tâches administratives liées à leurs responsabilités de gestion du portefeuille clients. Responsabilités Fournir un service de qualité aux clients internes et externes de Medline dans toutes les tâches qui lui sont...


  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Medline Industries, Inc. Temps plein

    Poste de Chargé(e) de Relations Clients Nous sommes à la recherche d'un(e) Chargé(e) de Relations Clients pour rejoindre notre équipe de Medline Industries, Inc. dans le cadre de notre expansion en Europe. Ce poste est basé sur le site de Voisins-le-Bretonneux (78) et est à pourvoir pour une durée de 6 mois.ResponsabilitésTravailler en étroite...

  • Responsable de site

    il y a 2 semaines


    Le Pré-Saint-Gervais, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Présentation du posteAPI Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Responsable de site pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant entreprise de 240 couverts situé au Pre Saint Gervais.MissionsLes missions du Responsable de site sont les suivantes :Encadrer et assister les collaborateurs dans la gestion du...


  • Le Plessis-Pâté, Île-de-France DS RESTAURATION Temps plein

    En tant que Responsable service télévente H/F au sein de DS RESTAURATION, vous serez chargé de gérer et de développer le plateau d'appels pour garantir la meilleure qualité de service aux clients.Missions :Animer et encadrer les superviseurs sur le terrain pour garantir une expérience client de qualité.Piloter l'ensemble du plateau pour optimiser les...


  • Le Plessis-Pâté, Île-de-France DS RESTAURATION Temps plein

    En tant que Responsable service télévente H/F au sein de DS RESTAURATION, vous êtes chargé de gérer et de développer le plateau d'appels pour garantir la meilleure qualité de service aux clients.Missions :Animer et encadrer les superviseurs sur le terrain pour garantir une expérience client de qualité.Piloter l'ensemble du plateau télévente pour...


  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Université de Versailles Saint Quentin en Yvelines Temps plein

    Offre de posteL'Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines recherche un(e) responsable administratif et comptable pour rejoindre son équipe.ContexteL'Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines est un établissement d'enseignement supérieur, de recherche et de technologie implanté dans les Yvelines. Nous sommes membre de...

  • Chef de plonge

    il y a 4 jours


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission cléVous recherchez un emploi qui vous permet de travailler dans un environnement de proximité et de confiance ? Nous recrutons un plongeur responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Principe de baseConformément aux règles d'hygiène et de sécurité, vous effectuerez le nettoyage et la désinfection des différents...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 3 semaines


    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Barrière Temps plein

    PosteNous recherchons un professionnel pour occuper le poste de Responsable de la Restauration à l'Hôtel Barrière Le Westminster.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de la Restauration, fort d'une grande expérience et d'une connaissance terrain indéniable.MissionsAssurer le suivi et le contrôle du service en salle.Entretenir...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions dans l'équipe de restauration de l'établissement d'enseignement de la Région Ile de FrancePrincipales tâchesAider à la production des repas : appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, travailler en équipe pour préparer les repas et assurer la qualité des plats.Effectuer les tâches préalables à la production :...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle de Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Montigny-le-Bretonneux. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en coordination avec le chef de cuisine. Vous mettez en place et contrôlez...


  • Le Plessis-Pâté, Île-de-France DS RESTAURATION Temps plein

    Vous rejoignez le DS RESTAURATION en tant que Responsable service télévente H/F, où vous gérez et développez le plateau d'appels pour garantir la meilleure qualité de service aux clients. Missions : Animer et encadrer les superviseurs sur le terrain. Piloter l'ensemble du plâteau. Développer l'activité commerciale de l'ADV/Télévente. Assurer...


  • Le Plessis-Pâté, Île-de-France DS RESTAURATION Temps plein

    Vous rejoignez le département commercial de DS Restauration en tant que responsable du plateau télévente. Sous la responsabilité du directeur commercial, vous gérez et développez le plateau d'appels pour garantir la meilleure qualité de service aux clients. Missions : Animer et encadrer les superviseurs sur le terrain. Piloter l'ensemble du...


  • Le Plessis-Pâté, Île-de-France DS RESTAURATION Temps plein

    Vous rejoignez le dépôt de DS RESTAURATION en tant que responsable de l'expérience client télévente. Vous gérez et développez le plateau d'appels pour garantir la meilleure qualité de service aux clients. Missions : Animer et encadrer les superviseurs sur le terrain. Piloter l'ensemble du plâteau. Développer l'activité...

  • Chef de Cuisine de Qualité

    il y a 2 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez Newrest, acteur mondial du catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction et de la fidélisation des convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.Vous êtes...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 3 semaines


    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Barrière Group Temps plein

    Poste à pourvoirResponsable de la RestaurationMissionsAssurer le suivi et le contrôle du service en salleEntretenir une excellente relation avec les clientsParticiper au suivi et au développement du CA de son point de venteCompétences requisesTitulaire d'un Bac / Bac Pro en Restauration, expérience confirmée d'au moins 3 ans et capacité...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 3 semaines


    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Barrière Temps plein

    Accédez à un poste de responsabilité au sein de l'Hôtel Barrière Le Westminster Nous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le poste de Manager F&B. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de la Restauration, fort d'une grande expérience et d'une connaissance terrain indéniable. Vos missions seront de : Assurer le...


  • Noisy-le-Grand, Île-de-France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Offre Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de la restauration dans notre établissement EHPAD. Missions Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus, l'achat des ingrédients, la préparation et la présentation des plats....