Chef de partie en cuisine

il y a 2 semaines


Thiais, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein
Compétences requises

Le candidat doit être titulaire d'un CAP Cuisine et avoir une bonne connaissance des techniques de cuisine.

Responsabilités
  • Animer une équipe de cuisine et coordonner les activités de production.
  • Réaliser des productions culinaires de haute qualité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Identifier les besoins en matières premières et les stocker de manière efficace.
  • Organiser la production et contrôler la qualité des produits.
  • Participer à la distribution des mets et assurer la satisfaction des clients.
Atouts de l'établissement

L'Apprentis d'Auteuil Ile-de-France propose un environnement de formation riche et varié, avec des plateaux techniques performants et un accompagnement personnalisé.

Poursuite d'études et débouchés
  • Le candidat peut poursuivre ses études avec un BP Boucher, BP Charcutier-Traiteur ou un BTS Management en Hôtellerie Restauration.
  • Après quelques années d'expérience, il peut accéder à des postes de chef de cuisine, responsable de restaurant en collectivité ou intègre un service RID dans l'industrie agro-alimentaire.

  • Chef de partie en cuisine

    il y a 6 jours


    Thiais, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

    Objectifs de l'emploiL'objectif principal de ce poste est de former des jeunes en cuisine, en leur enseignant les compétences nécessaires pour réussir dans la restauration traditionnelle.Compétences requisesAnimer une équipe de cuisineRéaliser des productions culinaires de haute qualitéIdentifier les besoins en matières premières et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Thiais, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

    Objectifs de l'ÉtudiantL'étudiant en CAP Cuisine doit acquérir les compétences nécessaires pour devenir un professionnel de la cuisine.Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockageContribuer à l'organisation d'une production culinaireOrganiser son poste de travail tout au long de l'activité de cuisineMettre en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thiais, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

    Objectifs de l'ÉtudiantL'étudiant en CAP Cuisine doit acquérir les compétences nécessaires pour devenir un professionnel de la cuisine.Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockageContribuer à l'organisation d'une production culinaireOrganiser son poste de travail tout au long de l'activité de cuisineMettre en...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours


    Thiais, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionSi vous êtes prêt à relever un nouveau défi dans un environnement steak house dynamique, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe.Travailler dans un environnement steak house exigeant et passionnantDiffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clientsTravailler dans une ambiance de feu...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Thiais, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Thiais. Mission Votre mission sera de préparer des plats délicieux et variés pour nos convives, en respectant les fiches techniques et les normes de qualité. Compétences Nous recherchons un candidat ayant une expérience en cuisine...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Thiais, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Thiais. Mission Votre mission sera de préparer des plats délicieux et variés pour nos convives, en respectant les fiches techniques et les normes de qualité. Compétences Nous recherchons un candidat ayant une expérience en cuisine...


  • Thiais, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations sur le postePoste : Alternant Cuisinier F/H en contrat d'apprentissage de 24 moisLocalisation : FranceTemps pleinExpérience : Moins de 2 ansSecteur : Cuisines centralesDécouvrez une opportunité enrichissanteSi vous êtes passionné par la restauration et que vous aspirez à rejoindre une entreprise qui accorde une grande importance à la...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Thiais, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Si tu es prêt à revêtir ton plus beau tablier pour : Évoluer dans un cadre de type steak house Transmettre l'ambiance chaleureuse de nos grills à notre clientèle, petits et grands Évoluer dans une atmosphère dynamique S'investir pleinement pour une carrière savoureuse Tes responsabilités : Jouer un rôle clé au sein de l'équipe de...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Thiais, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Si tu es prêt à revêtir ton plus beau tablier pour : Évoluer dans un cadre de restauration spécialisé dans les viandes Partager l'ambiance conviviale de nos cuisines avec nos clients de tous âges Travailler dans une atmosphère dynamique S'engager pleinement dans une carrière savoureuse Tes défis : Assurer un rôle clé au sein de...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Thiais, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Si tu es prêt à revêtir ton plus beau tablier pour : Évoluer dans un cadre de restauration grilladerie Transmettre l'ambiance conviviale de nos cuisines à bois à notre clientèle, petits et grands Évoluer dans une atmosphère dynamique S'engager pleinement dans une carrière riche en saveurs Tes défis : Jouer un rôle clé au sein de...


  • Thiais, Île-de-France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Présentation de l'entreprise :DO Cuisines Centrales, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, s'engage à offrir des repas de qualité depuis plus de 25 ans. Nous nous adaptons aux besoins variés de nos clients, qu'il s'agisse d'écoles, d'entreprises ou d'établissements de santé.Votre rôle :En tant qu'Agent polyvalent en...


  • Thiais, Île-de-France Ikea Temps plein

    Qui tu es IKEA, leader mondial dans le domaine des solutions d'aménagement intérieur, poursuit son développement en France avec une vision claire : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Passionnés par la vie à la maison, nous valorisons notre culture et nos valeurs. Dans notre environnement de travail, nous favorisons une approche...


  • Thiais, Île-de-France Ikea Temps plein

    Qui tu es IKEA, leader mondial dans le domaine des solutions d'aménagement intérieur, s'engage depuis plus de 40 ans à enrichir la vie quotidienne de ses clients. Nous sommes passionnés par l'univers de la maison et animés par nos valeurs et notre culture. Tu es une personne dynamique, à l'aise dans les interactions avec la clientèle. Tu...


  • Thiais, Île-de-France Ikea Temps plein

    Qui tu es IKEA, leader mondial dans le domaine des solutions d'aménagement intérieur, continue son expansion en France avec une vision claire : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Nous sommes passionnés par la vie à la maison et guidés par nos valeurs et notre culture. Au sein d'IKEA, nous vivons au rythme de la culture suédoise....


  • Thiais, Île-de-France Ikea Temps plein

    Qui sommes-nous?IKEA est un leader international en solutions d'aménagement de la maison. Nous poursuivons depuis plus de 40 ans notre développement en France avec la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Nous sommes animés par notre culture et nos valeurs, et nous sommes passionnés par la vie à la maison.Notre cultureNous...


  • Thiais, Île-de-France Ikea Temps plein

    Qui sommes-nous?IKEA est un leader international en solutions d'aménagement de la maison. Nous poursuivons depuis plus de 40 ans notre développement en France avec la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Nous sommes animés par notre culture et nos valeurs, et nous sommes passionnés par la vie à la maison.Qui...


  • Thiais, Île-de-France Ikea Temps plein

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un employé de service pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités Accueillir les clients et les servir avec attention Participer à l'organisation de la cuisine et du service Travailler en équipe pour assurer la qualité du service Respecter les règles...

  • Responsable d'Office F/H

    il y a 3 jours


    Thiais, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Responsable d'Office F/H pour rejoindre notre équipe à Thiais. Mission Vous serez chargé(e) de l'organisation et de l'animation d'une équipe de 8 personnes. Vous devrez veiller au respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et des procédures mises en place en terme d'HACCP. Vous serez...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    Thiais, Île-de-France Old Wild West Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Old Wild West, une enseigne du groupe Cigierre, se positionne comme un leader dans le secteur de la restauration thématique en Italie et s'implante avec succès en France.Notre concept :Old Wild West offre une expérience unique, alliant un cadre inspiré des grands westerns à une sélection de produits de qualité.Pourquoi...

  • Chef de Projet Logistique

    il y a 8 heures


    Thiais, Île-de-France Ikea Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Projet Logistique au sein de notre équipe de distribution à Thiais. En tant que responsable de ce centre de distribution, vous serez chargé de garantir l'excellence en matière de service client et l'optimisation des opérations sur la chaîne...