Assistant Sommelier

About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.About the...

About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our company culture is built on a foundation of respect, empathy, and a passion for delivering unforgettable moments to our guests.About the Role:We are seeking a skilled Sommelier Assistant to...

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who strive for excellence, pushing ourselves to new heights while treating each other with respect and kindness. Our team members across the globe create extraordinary experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury infused...

About Four Seasons: Four Seasons is driven by our people. We are a community of individuals who strive for excellence, pushing ourselves to new heights while treating each other with respect and kindness. Our team members globally create remarkable experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury infused with genuine...

About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.About the...

About Four Seasons:At Four Seasons, we're driven by a passion for excellence and a commitment to delivering exceptional experiences for our guests. Our team members around the world are dedicated to creating unforgettable moments, and we're looking for talented individuals to join our ranks.About the Role:We're seeking a skilled Sommelier Assistant to join...

As a passionate wine enthusiast, you will thrive in a prestigious and welcoming gastronomic environment, continually expanding your knowledge and expertise.The Restaurant Marcon *** stands out for its exceptional wine cellar, focused on the Rhone Valley, enriched over the past 40 years with over 20,000 bottles, including rare and exceptional vintages.Under...

Become a vital part of our esteemed culinary establishment as a dedicated wine enthusiast.At Les Maisons Marcon, you will immerse yourself in a rich environment that celebrates fine wines, particularly those from the renowned Rhône Valley, with a carefully curated selection amassed over decades.Under the mentorship of our experienced sommelier, you will...

Become an integral part of a distinguished culinary establishment dedicated to the art of wine.At Les Maisons Marcon, you will immerse yourself in a remarkable wine collection, particularly emphasizing the Rhône Valley, meticulously assembled over four decades.Under the mentorship of our experienced sommelier, you will contribute significantly to delivering...

Become a vital part of our esteemed culinary establishment, where your passion for wine will flourish.At Les Maisons Marcon, you will immerse yourself in an extensive wine collection, particularly emphasizing the Rhône Valley, meticulously curated over decades.Under the mentorship of our experienced sommelier, you will contribute significantly to creating...

POSTE DE SOMMELIER ASSISTANTEn tant qu'assistant au Chef sommelier, vous travaillerez aux côtés d'une équipe de 3 personnes déjà en place.Vous serez en charge de garantir le bon déroulement du service, tout en offrant un accueil chaleureux et un service personnalisé à notre clientèle.Votre expertise vous permettra de proposer des accords mets-vins...

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

EN TANT QUE SOMMELIERVotre rôle sera de seconder le Chef sommelier dans son travail, grâce à une équipe de 3 personnes déjà en placeVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils...

MISSION DU SOMMELIEREn tant que Sommelier au Domaine de Rymska, vous serez chargé de seconder le Chef de Cave dans son travail, en étroite collaboration avec une équipe de 3 personnes déjà en place.RESPONSABILITÉSAssurer le bon déroulement du service et offrir une qualité d'accueil et de services personnalisés à notre clientèle.Proposer des...

**Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 13 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...

ResponsabilitésAccueil et gestion de la caveÊtre responsable de la cave du jour, veiller à son entretien et à sa propreté.Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte des vinsParticiper à la conception de la carte des vins, en collaboration avec le Chef Sommelier et les...

Développez vos compétences en vin et rejoignez notre équipe de sommeliers à L'Auberge BasqueResponsabilitésConseil et service : Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte : Participer à la conception de la carte des vins du restaurant.Approvisionnement : S'approvisionner...

Responsabilités PrincipalesGestion de la cave du jourAssistance au Chef Sommelier pour la réception et le rangement des vins dans la cave principaleConception et mise à jour de la carte des vinsApprovisionnement de la cave du jour selon les commandes du Chef SommelierAvantages OffertsJours de repos : Dimanche et lundi (d'Avril à Juin) ; Dimanche, lundi...

Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principaleParticiper à la conception de la carteS'approvisionner dans la cave du jour les commandes prises par le Chef SommelierBENEFICES : Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin) Jour de repos : Dimanche lundi mardi (...

Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Être responsable de la cave du jour  Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale ...

MISSION DU SOMMELIERVous rejoindrez notre équipe de sommeliers à Domaine de Rymska en tant que sommelier assistant. Votre rôle sera de seconder le chef sommelier dans son travail, en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de 3 personnes déjà en place.RESPONSABILITÉSVous serez responsable du bon déroulement du service et assurez une...

Mission PrincipaleEn tant qu'Assistant(e) Chef Sommelier, vous aurez la responsabilité de la gestion de la cave quotidienne, garantissant ainsi une sélection de vins de qualité pour notre établissement.ResponsabilitésAssister le Chef Sommelier dans la réception et l'organisation des vins dans la cave principale.Contribuer à l'élaboration de la carte...

Les missions principales: l vente et conseil auprès d’une clientèle particulière et professionnelle l organisation d’actions commerciales l Rédiger et envoyer des devis, des bons de livraison, d’enlèvement l Facturer, encaisser, relancer des clients Profil recherché - Master minimum en sommelier, vin, marketing, WSET niveau 3 souhaité -...

Les missions principales en collaboration avec le responsable de marketing & communication sont: rédaction d’outils de communication en 3 langues (Français, Anglais et Chinois): fiche technique, dossier de presse, communiqués, invitations journalistes revues de presse elaboration du planning rédactionnel web, rédaction et publication sur les...

Dimension du posteCharismatique et passionné par l'excellence, vous êtes un leader naturel qui s'épanouit dans la mise en œuvre d'un concept culinaire raffiné. Vous animez avec enthousiasme les équipes de restauration de cet établissement prestigieux.Rattaché au Directeur de l'établissement, vous supervisez 2 équipes composées d'assistants Maitre...

Présentation du PosteEn tant que personnalité dynamique et charismatique, vous excellez dans l'implémentation des concepts culinaires de l'établissement, avec un engagement fort envers la qualité.Vous serez sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et superviserez deux équipes composées d'assistants Maître d'hôtel, d'un responsable...

Présentation du PosteEn tant que personnalité dynamique et charismatique, vous excellez dans l'application du concept de restauration de l'établissement, en veillant à ce que la qualité soit toujours au cœur de vos actions.Vous serez sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et aurez la charge de coordonner deux équipes composées...

Présentation du PosteEn tant que personnalité dynamique et charismatique, vous excellez dans l'application du concept culinaire de l'établissement, garantissant une qualité de service irréprochable.Directement sous la supervision du Directeur de l'établissement, vous êtes en charge de l'animation de deux équipes, comprenant des assistants Maître...

Dimension du posteNous recherchons un professionnel charismatique pour animer le déploiement du concept des restaurants de l'hôtel et leur mise en œuvre avec la qualité en maitre-mot.Rattaché au Directeur de l'établissement, vous animerez 2 équipes constituées d'assistants Maitre d'hôtel, d'un responsable petits-déjeuners, d'un Responsable de bar,...