Chef de Cuisine Senior

il y a 2 semaines


Nancy, Grand Est, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Le Groupe la Bonbonnière recherche un Chef de Cuisine pour son établissement Les Fils à Maman à Caen.

Activités / Tâches

Le candidat idéal sera chargé de gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinaires, garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine, contribuer à la renommée du restaurant, gérer les stocks et les besoins en approvisionnement, superviser l'équipe de cuisine et assurer la bonne organisation, contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de l'équipe, respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP, s'assurer du respect de la législation du travail dans son département, faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients.

Compétences et connaissances

  • Sens de l'organisation et du service client
  • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
  • Sens du travail d'équipe et du management

Qualités demandées

  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Flexibilité
  • Pédagogie
  • Leadership
  • Aisance relationnelle
  • Gestion du stress

Conditions

Type de contrat : CDI - 42h

Statut : Agent de maîtrise

Prise de poste : Dès que possible

Coupure : Oui

Disponibilité : Semaine et week-end

Avantages

Rémunération : Selon expériences

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle Alan

Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital)

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Nancy, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Chef de Cuisine.Le Chef de Cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'entretien du restaurant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France RESTALLIANCE Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Metz ou Nancy. Vous serez responsable de la gestion de notre cuisine, de la planification des menus, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.ResponsabilitésGestion de la cuisine et des équipesPlanification des menus et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour son établissement à Nancy, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Nancy, France, en tant que Chef de Cuisine Assistant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les instructions du chef.Assurer la propreté de la cuisine et...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine TournantNous recherchons un Second de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe à Nancy. Vous serez chargé de la préparation des repas, de la gestion des approvisionnements et de la qualité de la prestation.ResponsabilitésPréparer les repas pour les environ 60 convives de 10 sites de type Résidence Service...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Cuisine Responsable est un professionnel expérimenté dans la gestion de restaurants, chargé de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas servis aux clients.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des repas;Gérer les stocks et la production culinaire;Veiller à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Mission :Ce poste est un véritable challenge pour les professionnels de l'hospitalité !Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Nancy.L'objectif est de proposer des plats variés et de qualité, en utilisant des produits frais et locaux.Vous serez en charge de la préparation des repas, de la...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Chef de Cuisine Polyvalent.Ici, on cuisine, on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait...

  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France L'Heureux Talent Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantL'Heureux Talent recherche un Chef Gérant pour rejoindre son équipe dynamique !ResponsabilitésGérer l'économie du site et organiser la productionAssurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentairePrévenir les risques professionnelsCaractéristiques du postePoste en temps plein...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs gérants chez EliorVous êtes un professionnel expérimenté de la cuisine et de la gestion, avec une solide expérience dans la direction d'un centre de profit. Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité qui vous permettra de mettre vos compétences en valeur et de contribuer à la croissance de notre...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Chef de cuisine expérimenté Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Elior Group. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant une équipe de XXX personnes, pour garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous devrez établir le planning de production en...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Nancy, Grand Est, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Poste : Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre l'équipe de notre enseigne Les Fils à Maman.Activités / Tâches :Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisineVeiller à la qualité et à la mise en valeur des produitsParticiper à l'élaboration des menus et...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Recrutement d'un Chef GérantVous êtes un professionnel expérimenté dans la gestion d'un centre de profit, issu de la filière cuisine, et vous cherchez un nouveau défi ?Compétences requisesGestion des stocks et production culinaireAnimation d'une équipe de XXX personnesResponsabilité de l'atteinte des objectifs de gestionQualité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 23 heures


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    L'Alsacienne de Restauration : partez pour une aventure culinaire Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Nancy. Votre mission : Créer des menus variés et délicieux en utilisant des produits frais et locaux Diriger une équipe de cuisiniers pour assurer la production...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à NancybeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe à Nancy, France. En tant que chef de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...


  • Nancy, Grand Est, France Mille et Un Repas Temps plein

    Développez votre carrière en restauration collective Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) chef de cuisine en restauration collective à Nancy (54). Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à NancybeBee Professionals recherche un Commis de Cuisine (m/w/d) pour renforcer notre équipe à Nancy, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Chef de Cuisine Polyvalent.Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de développer vos compétences en...

  • Aide de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Nancy, France, en tant qu'Aide de Cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les instructions du chef.Assurer la propreté de la cuisine et le respect...