Chef de cuisine

il y a 1 mois

Charlieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France KALIXENS RH ROANNE Temps plein

A propos de l'entreprise : KALIXENS accompagne des TPEs, PMEs et grands groupes via ses activités de prestations de recrutement. Branche d'une société régionale évoluant dans le secteur des ressources humaines KALIXENS recrute pour ses clients et sur plusieurs régions les futurs talents, experts et cadres. Un recrutement CDD-CDI de précision et un ADN fortement orienté services pour vous accompagner.

A propos du poste : Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence. Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel. Nous recrutons, pour notre client, un établissement reconnu de la région, un Chef cuisinier (H/F) en CDI.

Missions :

  • Améliorer la carte existante
  • Modifier quotidiennement les menus du jour
  • Elaborer de nouvelles recettes en les testant
  • Gérer les stocks
  • Veiller au respect en termes de qualité et d'hygiène
  • Superviser une équipe et la former

Requis :

  • Formation en cuisine
  • Expérience de 3 ans minimum en management d'équipe dans un restaurant

Compétences :

  • Maîtrise des normes HACCP et des techniques de cuisine
  • Connaissances des normes d'hygiène

Savoir-être :

  • Autonome et organisé
  • Reconnu pour votre créativité
  • Appréciez le travail en équipe

  • Aide Cuisine Plongeur

    Il y a 3 mois

    Charlieu, France Centre Hospitalier de CHARLIEU Temps plein

    Sous l’autorité des cuisiniers et du responsable de production, l’aide cuisinier (ère) assiste le cuisinier dans la confection et la présentation des plats : (Suivant les indications du chef de cuisine) - Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage ), évaluer la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Charlieu, France Le grand café Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. **Duties** - Préparer les aliments en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assister les chefs dans...

  • Chef cuisinier

    Il y a 2 mois

    Charlieu, France KALIXENS RH ROANNE Temps plein

    A propos de l'entreprise : KALIXENS accompagne des TPEs, PMEs et grands groupes via ses activités de prestations de recrutement. Branche d'une société régionale évoluant dans le secteur des ressources humaines KALIXENS recrute pour ses clients et sur plusieurs régions les futurs talents, experts et cadres. Un recrutement CDD-CDI de précision et...

  • Opérateur régleur

    Il y a 3 mois

    Charlieu, France Partnaire RECRUTEMENT PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. A propos du poste : PARTNAIRE, recherche pour l'un des clients, un Technicien régleur (H/F) en CDI a Charlieu.Explorez...