Emplois actuels liés à Responsable Culinaire H/F - ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes - Club hôtelier clermontois
-
Cuisinier H/F
il y a 2 jours
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps pleinA propos de l'entreprise : ABALONE TT CLERMONT FERRAND, votre partenaire de choix pour trouver un emploi qui vous convient.A propos du poste : Cuisinier H/F - Vous rejoignez l'équipe d'une brasserie en plein cœur de Clermont-Ferrand !Vous serez chargé de :Préparations culinaires diversesAide à la plongeEntretien des cuisinesDémarrage : dès...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps pleinMissionsLe Chef de Partie est responsable de la production culinaire de sa section, garantissant la qualité et la sécurité des mets.Participer à la mise en place des plats de sa sectionVeiller au respect des fiches techniques et des standards définisRépartir les tâches de sa section aux apprentis, commis et demi-chefs de partieFormer et montrer...
-
Chef de Partie Culinaire
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps pleinMission du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la production culinaire de sa section, en veillant au respect des fiches techniques, des standards définis et de la qualité des mets. Il participe à la mise en place des plats de sa section et répartit les tâches entre les apprentis, commis et demi-chefs de partie.Compétences...
-
Chef de Partie Culinaire
il y a 1 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps pleinLe posteMissionsProduction culinaireParticiper à la mise en place des platsRespecter les fiches techniques et les standards définisAccompagner la réalisation de tâches des commis et apprentisAssister le Chef de Partie de sa sectionAssurer le service à son poste avec efficacité et rigueurGarantir la satisfaction des clients par la qualité des mets...
-
Chef de Partie Culinaire
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps pleinLe posteMissions1- Production culinaireParticiper à la mise en place des platsRespecter les fiches techniques et les standards définisAccompagner la réalisation de tâches des commis et apprentisAssister le Chef de Partie de sa sectionAssurer le service à son poste avec efficacité et rigueurGarantir la satisfaction des clients par la qualité des mets...
-
Chef de Partie Culinaire
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps pleinLe posteLes missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des platsRespecter les fiches techniques, standards définis et qualité des metsAccompagner la réalisation de tâches des commis et apprentisAssister le Chef de Partie de sa sectionAssurer le service à son poste de distribution avec efficacité et rigueurGarantir la...
-
Chef de Partie Culinaire
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Temps pleinLe posteLes missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des platsRespecter les fiches techniques, standards définis et qualité des metsAccompagner la réalisation de tâches des commis et apprentisAssister le Chef de Partie de sa sectionAssurer le service à son poste de distribution avec efficacité et rigueurGarantir la...
-
Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Responsable de la Production CulinaireVous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser...
-
Plongeur (H/F) - Expérience culinaire
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps pleinMissions clésLe poste de Plongeur (H/F) au sein de GRAND MESS - Clermont est un rôle essentiel pour notre équipe de cuisine. Voici les principales missions que vous accompagnez :Nettoyage et entretien des équipements de cuisine : vous êtes chargé de nettoyer et d'entretenir les équipements de cuisine, tels que les casseroles, les poêles, les...
-
Responsable de Secteur Kobold
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vorwerk Temps pleinA propos de l'entrepriseVorwerk France, filiale du groupe familial allemand fondé en 1883, est leader mondial dans la vente directe d'appareils électroménagers haut de gamme. En France, il commercialise le robot culinaire multifonction Thermomix et la gamme d'aspirateurs Kobold.Convivialité et échangesConvivialité, ouverture et échanges sont des...
-
Responsable de la Partie
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Nous recherchons un Responsable de la Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Clermont-Ferrand, France. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats. Vous serez...
-
Plongeur (H/F) - Expérience Culinaire
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps pleinMissions clésLe rôle de Plongeur (H/F) consiste à apporter une aide précieuse à l'équipe de cuisine dans les tâches suivantes :Nettoyage et entretien des équipements de cuisine : nettoyer manuellement ou à l'aide de machines industrielles, la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles utilisés pendant le service, veiller à ce...
-
Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France CdM Intérim Temps pleinDescription du posteNotre agence CdM Intérim CLERMONT-FERRAND recherche un Cuisinier (H/F) pour l'un de nos clients spécialisé.Missions clésÉlaborer des menus et préparer des plats de haute qualité.Sélectionner les produits frais et de saison pour la réalisation des menus.Réaliser les cuissons des aliments avec soin et attention aux...
-
Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps pleinColisée France recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe. **Votre quotidien chez nous :** * Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents * Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats * Réceptionner les livraisons * Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de...
-
Cuisinier H/F
il y a 1 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colisée France Temps pleinPoste de Cuisinier H/FVous rejoignez notre équipe de Colisée France comme Cuisinier H/F. Votre quotidien sera rythmé par la préparation de repas adaptés aux besoins des résidents, la qualité des produits et la finition des plats.QualificationsVous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Vous valorisez votre...
-
Assistant Ménager
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Exp Temps pleinRejoignez notre équipe O2 F ExpVous êtes un(e) véritable as du ménage et de l'entretien du domicile?Nous recherchons un(e) Assistant Ménager (h/f) ou Homme/Femme de ménage (h/f) pour rejoindre notre équipe O2 F Exp.Vos missions:Entretien du domicileMénageRepasseNous vous proposons:Un contrat CDI adapté au nombre d'heures que vous...
-
Assistant Ménager
il y a 1 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 F Exp Temps pleinRejoignez notre équipe O2 F ExpVous êtes un(e) véritable as du ménage et de l'entretien du domicile?Nous recherchons un(e) Assistant Ménager (h/f) ou Homme/Femme de ménage (h/f) pour rejoindre notre équipe O2 F Exp à Clermont.Vos missions:Entretien du domicileMénageRepassageNous vous proposons:Un contrat CDI adapté au nombre d'heures que...
-
Chef de cuisine responsable
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinMissionMille et Un Repas recherche un chef de cuisine responsable pour son restaurant scolaire à Clermont-Ferrand. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion économique de la production, ainsi que de l'animation de l'équipe.Compétences requisesFormation diplômante en cuisineExpérience professionnelle en restauration traditionnelle,...
-
Chef de partie H/F
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps pleinA propos de l'entreprise :ABALONE TT CLERMONT FERRAND est votre partenaire pour trouver un emploi qui vous convient. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, nous vous aidons à trouver votre prochaine étape professionnelle.A propos du poste :Nous recherchons un second de cuisine/chef de partie H/F pour...
Responsable Culinaire H/F
Il y a 3 mois
Au sein d'un environnement inspirant, nous recherchons un(e) Chef(fe) Exécutif pour renforcer notre identité culinaire. Vous évoluerez dans un cadre moderne et accueillant, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience mémorable à nos clients.
Votre rôle principal sera de redynamiser notre offre gastronomique en utilisant des ingrédients de première qualité, tout en respectant notre philosophie de « revenir à l'essentiel ». Vous serez en charge de créer des plats qui allient simplicité et saveurs authentiques.
Vos responsabilités incluent :
- Création Culinaire : Vous explorerez les tendances actuelles tout en veillant à ce que notre menu reflète nos valeurs fondamentales.
- Production : Vous participerez activement à la préparation des plats et à la formation de votre équipe, favorisant ainsi le développement des compétences.
- Satisfaction Client : Vous garantirez une expérience client exceptionnelle, en collaborant étroitement avec les équipes de service.
- Gestion : Vous serez responsable du suivi des budgets et des ratios, assurant une gestion efficace de la cuisine.
- Management : Grâce à votre leadership, vous inspirerez votre équipe, identifiant les axes d'amélioration et mettant en œuvre des actions pour le développement professionnel de chacun.
Nous offrons :
- Contrat à durée indéterminée, statut cadre
- Horaires continus
- Primes diverses (objectifs, ancienneté, intéressement)
- Mutuelle prise en charge à 100%
- Aide à la mobilité et au logement
Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
