Chef de partie traiteur

il y a 3 jours


ManteslaJolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

Poste de Chef de partie traiteur

Grand Chemin, société familiale de traiteur, recherche un Chef de partie traiteur pour renforcer son équipe de cuisine centrale.

Responsabilités

  • Préparation des produits des cartes de prestations livrées
  • Préparation, confection de produits dans le respect des fiches techniques
  • Respect des règles HACCP
  • Suivi et respect des fiches techniques
  • Assurance de la qualité, de la quantité et de la fraîcheur des préparations
  • Assurance de la propreté du matériel et des locaux

Compétences requises

  • Aisance relationnelle écrite et orale en français
  • Dynamique, efficace, organisé et rigoureux
  • Autonome, hygiène irréprochable et polyvalent
  • Esprit d'équipe

Conditions d'emploi

  • Formation en cuisine complétée d'une expérience significative en traiteur (2 à 3 ans minimum)
  • Compétences et qualités requises
  • EXTRA/CDI à pouvoir dès que possible
  • Lieu de travail : Mantes-la-Jolie (78200)
  • Les horaires peuvent varier selon l'activité
  • Rémunération : CDI 2200 à 3000 € brut/mois selon profil et expérience

  • Chef de partie traiteur

    il y a 3 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie traiteurGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un chef de partie traiteur pour renforcer son équipe de cuisine centrale.ResponsabilitésPréparer les produits des cartes de prestations livréesPréparer et confectionner des produits dans le respect des fiches techniquesRespecter les règles HACCPSuivre...

  • Chef de partie traiteur

    il y a 3 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie traiteurGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de partie traiteur pour renforcer son équipe.ResponsabilitésPréparation des produits des cartes de prestations livréesPréparation, confection de produits dans le respect des fiches techniquesRespect des règles HACCPSuivi et respect des fiches...

  • Chef de partie traiteur

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie traiteurGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de partie traiteur pour renforcer son équipe de cuisine centrale.ResponsabilitésPréparation des produits des cartes de prestations livréesPréparation et confection de produits dans le respect des fiches techniquesRespect des règles HACCPSuivi...

  • Chef de partie traiteur

    il y a 3 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie traiteurGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de partie traiteur pour renforcer son équipe.ResponsabilitésPréparation des produits des cartes de prestations livréesPréparation et confection de produits dans le respect des fiches techniquesRespect des règles HACCPSuivi et respect des...

  • Chef de Partie Traiteur

    il y a 1 mois


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Offre de Travail : Chef de Partie TraiteurGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Partie Traiteur pour renforcer son équipe de cuisine centrale.ResponsabilitésPréparation des produits des cartes de prestations livréesPréparation, confection de produits dans le respect des fiches techniquesRespect des règles HACCPSuivi et...

  • Chef de partie traiteur

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Rejoignez notre équipe de traiteursNous recherchons un chef de partie traiteur dynamique et efficace pour rejoindre notre équipe de traiteurs à Mantes-la-Jolie. Vous serez rattaché(e) au chef de zone et chargé(e) de la préparation des produits des cartes de prestations livrées.ResponsabilitésPréparation des produits des cartes de prestations...

  • Chef de partie traiteur

    il y a 7 jours


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Présentation du posteGrand Chemin recherche un Chef de partie traiteur pour renforcer son équipe de cuisine centrale. Ce poste est rattaché au Chef de zone et consiste à participer à la préparation des produits des cartes de prestations livrées.ResponsabilitésPréparation des produits des cartes de prestations livréesPréparation, confection de...

  • Chef de Partie Traiteur

    il y a 1 semaine


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    À propos de l'entrepriseGrand Chemin est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.La chaîne de valeurCULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires...

  • Chef de partie traiteur

    il y a 5 jours


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Grand Chemin recherche un Chef de partie traiteur pour renforcer son équipe de cuisine centrale.Fonctions et responsabilités :Préparation des produits des cartes de prestations livréesPréparation, confection de produits dans le respect des fiches techniquesRespect des règles HACCPSuivi et respect des fiches techniquesAssurance de la qualité, de la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France CRIT MANTES-LA-JOLIE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Crit Mantes-la-Jolie est une agence d'intérim qui vous accompagne dans votre projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.A propos du poste : Chef de partieAssurer la préparation des plats en respectant les normes de qualité établiesSuperviser une...


  • Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Poste de Chef de Pâtisserie Sous ChefGrand Chemin, société familiale de traiteur, recherche un Chef de Pâtisserie Sous Chef pour renforcer son équipe de cuisine centrale.Vous serez rattaché(e) au Chef Pâtissier et chargé(e) de :Seconder le Chef Pâtissier et gérer une équipe de 10 personnesMaitriser les différentes techniques de...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Recherche d'un Chef de PâtisserieGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGérer la production culinaire dans le respect des cartes et des fiches techniques mises en place par notre service R&D.Anticiper les commandes et les différentes mises en place en fonction de...

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    il y a 3 semaines


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  • Chef de projet budgétaire

    il y a 1 semaine


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Poste de Chargé de gestion des ressources budgétaires, immobilières et logistiquesVous rejoindrez l'équipe de la Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP) en tant que Chargé de gestion des ressources budgétaires, immobilières et logistiques. Vous serez responsable de la gestion des demandes de remboursement de frais de déplacement, de...


  • Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Poste de Sous Chef Pâtissier H/FGrand Chemin, société familiale de traiteur, recherche un Sous Chef Pâtissier H/F pour renforcer son équipe de cuisine centrale.Compétences requises :Aisance relationnelle écrite et orale en françaisDynamique, efficace, organisé et rigoureuxAutonome, hygiène irréprochable et polyvalentEsprit...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Recherche d'un Chef de PâtisserieGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGérer la production culinaire dans le respect des cartes et des fiches techniques mises en place par notre service R&D.Anticiper les commandes et les différentes mises en place en fonction de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine PâtissierGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Cuisine Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGérer la production culinaire dans le respect des cartes et des fiches techniques mises en place par notre service R&D.Anticiper les commandes et les différentes mises en place en...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Recherche d'un Chef de PâtisserieGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGérer la production culinaire dans le respect des cartes et des fiches techniques mises en place par notre service R&D.Anticiper les commandes et les différentes mises en place en fonction de...

  • Chef de projet budgétaire

    il y a 1 semaine


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Description du posteLe titulaire du poste exercera les fonctions suivantes :Gestion des demandes de remboursement de frais de déplacement.Établissement, traitement et suivi des demandes d'achats, de leur création jusqu'au paiement.Saisie et validation dans chorus formulaires.Assurer les tâches de suivi et de gestion de la plateforme budgétaire et les...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps plein

    Offre de poste : Chef de PâtisserieGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGérer la production culinaire dans le respect des cartes et des fiches techniques mises en place par notre service R&D.Anticiper les commandes et les différentes mises en place en fonction de...