Emplois actuels liés à Technicien en Pâtisserie Industrielle - Pithiviers, Centre-Val de Loire - SAVANE BROSSARD


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France ORB Conseil Temps plein

    MissionORB Conseil recherche un technicien de maintenance industriel pour l'un de ses clients, une entreprise de l'industrie pharmaceutique et cosmétique basée à Pithiviers.Compétences requisesDiagnostiquer les pannes et réaliser les actions correctives nécessairesAnimer les prestataires de maintenance en interventionSuperviser la maintenance...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France CRIT PITHIVIERS Temps plein

    Détails du posteCe poste est proposé par Crit Pithiviers, une agence d'intérim spécialisée dans le secteur de la maintenance industrielle. Nous recherchons un technicien de maintenance expérimenté pour rejoindre notre équipe à Pithiviers.Compétences requisesExpérience de 7 à 10 ans dans le domaine de la maintenance industrielleConnaissances en...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France Synergie Malesherbes Temps plein

    MissionNous recherchons un technicien de maintenance industriel pour rejoindre notre équipe à Pithiviers. Vous serez chargé de l'entretien et de la réparation de machines et d'équipements industriels.Compétences requisesBAC pro en maintenance ou équivalentConnaissance du process de production, des produits traités, des consommables...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France Synergie Malesherbes Temps plein

    MissionNous recherchons un technicien de maintenance industrielle pour rejoindre notre équipe à Pithiviers. Vous serez chargé de l'entretien et de la réparation de machines et d'équipements industriels.Compétences requisesBAC pro en maintenance ou équivalentConnaissance du process de production, des produits traités, des consommables...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France CRIT PITHIVIERS Temps plein

    A propos de l'entrepriseCrit Pithiviers est une agence d'intérim qui propose des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés. Nous sommes à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel.A propos du posteNous recherchons un technicien de maintenance pour notre client spécialisé dans le secteur de la...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ORLEANS Temps plein

    Poste de Technicien de maintenanceManpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ORLEANS recherche un Technicien de maintenance pour son client dans le secteur agroalimentaire. Le candidat idéal possède une expérience de 1 an minimum dans un poste similaire et est titulaire d'un BAC PRO ou d'un BTS en maintenance industrielle.ResponsabilitésLes responsabilités du...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Technicien de maintenanceManpower France recherche un Technicien de maintenance pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer les changements de format et réglages des machines (lignes de production)Effectuer réparations, dépannages et vérifications lors des remises en marcheMaintenir et améliorer le matériel, locaux (air, eau,...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France CRIT PITHIVIERS Temps plein

    A propos de l'entrepriseCrit Pithiviers est une agence d'intérim qui propose des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés. Nous sommes à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel.A propos du posteNous recherchons un technicien de maintenance pour notre client spécialisé dans le secteur de la...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos du poste :Votre agence Partnaire Recrutement CDI de Pithiviers recherche pour l'un de ses clients, une entreprise industrielle reconnue, un technicien de maintenance industriel H/F.Vous serez rattaché au chef de groupe maintenance et aurez pour mission :Assurer la bonne réalisation des changements de format et des réglages de machinesRéaliser...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos du poste :Votre agence Partnaire Recrutement CDI de Pithiviers recherche pour l'un de ses clients, une entreprise industrielle reconnue, un technicien de maintenance industriel H/F.Vous serez rattaché au chef de groupe maintenance et aurez pour mission :Assurer la bonne réalisation des changements de format et des réglages de machinesRéaliser...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos de l'entreprise : Partnaire, un partenaire de confiance pour vos besoins en ressources humaines, propose de nombreuses opportunités d'emploi dans divers secteurs et métiers. A propos du poste : L'agence Partnaire Recrutement CDI de Pithiviers recherche pour l'un de ses clients, une entreprise industrielle reconnue, un technicien...

  • Pâtissier Industriel

    il y a 2 semaines


    Pithiviers, Centre-Val de Loire, France SAVANE BROSSARD Temps plein

    Informations GénéralesDescription du PosteType de ContratAlternanceDurée du Contrat24 moisFamille de MétierRECHERCHE ET INNOVATION - INNOVATIONFinalité du PosteSous la responsabilité du Chef de Projets R&D et en binôme avec un de nos Techniciens R&D, vous réaliserez des essais relatifs aux projets selon le plan de travail défini par les responsables...

  • Pâtissier Industriel

    il y a 4 semaines


    Pithiviers, Centre-Val de Loire, France SAVANE BROSSARD Temps plein

    Informations GénéralesDescription du PosteType de ContratAlternanceDurée du Contrat24 moisFamille de MétierRECHERCHE ET INNOVATION - INNOVATIONFinalité du PosteSous la responsabilité du Chef de Projets R&D et en binôme avec un de nos Techniciens R&D, vous réaliserez des essais relatifs aux projets selon le plan de travail défini par les responsables...

  • Pâtissier Industriel

    Il y a 2 mois


    Pithiviers, Centre-Val de Loire, France SAVANE BROSSARD Temps plein

    Informations GénéralesDescription du PosteType de ContratAlternanceDurée du Contrat24 moisFamille de MétierRECHERCHE ET INNOVATION - INNOVATIONFinalité du PosteSous la responsabilité du Chef de Projets R&D et en binôme avec un de nos Techniciens R&D, vous réaliserez des essais relatifs aux projets selon le plan de travail défini par les responsables...

  • Pâtissier Industriel

    il y a 2 semaines


    Pithiviers, Centre-Val de Loire, France SAVANE BROSSARD Temps plein

    Informations GénéralesDescription du PosteType de ContratAlternanceDurée du Contrat24 MoisFamille de MétierRECHERCHE ET INNOVATION - INNOVATIONFinalité du PosteSous la responsabilité du Chef de Projets R&D et en binôme avec un de nos Techniciens R&D, vous réaliserez des essais relatifs aux projets selon le plan de travail défini par les responsables...

  • Pâtissier Industriel

    il y a 1 mois


    Pithiviers, Centre-Val de Loire, France SAVANE BROSSARD Temps plein

    Informations GénéralesDescription du PosteType de ContratAlternanceDurée du Contrat24 MoisFamille de MétierRECHERCHE ET INNOVATION - INNOVATIONFinalité du PosteSous la responsabilité du Chef de Projets R&D et en binôme avec un de nos Techniciens R&D, vous réaliserez des essais relatifs aux projets selon le plan de travail défini par les responsables...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos de l'entreprise :Partnaire, un partenaire de confiance pour vos besoins en ressources humaines, propose des opportunités d'emploi variées dans divers secteurs d'activité.A propos du poste :Nous recherchons un technicien de maintenance industriel pour rejoindre notre équipe à Pithiviers. Vous serez rattaché au chef de groupe...

  • Pâtissier Industriel

    il y a 2 semaines


    Pithiviers, Centre-Val de Loire, France SAVANE BROSSARD Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Pâtissier Industriel pour rejoindre notre équipe de R&D à SAVANE BROSSARD. Vous serez chargé de développer de nouveaux produits et de modifier des recettes existantes pour répondre aux besoins de l'entreprise.MissionsVous serez responsable de :Réaliser des maquettes de laboratoire pour de nouveaux produits et...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France Synergie Malesherbes Temps plein

    A propos de l'entrepriseSynergie, un groupe de services en Ressources Humaines, accompagne les candidats dans leur carrière professionnelle. Nous proposons des solutions concrètes pour les clients, les candidats et les intérimaires.A propos du posteNous recherchons un technicien de maintenance industrielle F/H pour notre client situé à Pithiviers. Les...


  • Pithiviers, Centre-Val de Loire, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Profession : Ingénieur de maintenance industrielManpower France recherche un technicien de maintenance en CDI pour un poste en milieu industriel. Vous serez en charge de la maintenance et de la réparation de machines, ainsi que de la veille sur les équipements.Fonctions clés :Effectuer des réparations et des vérifications sur les machinesMaintenir et...

Technicien en Pâtisserie Industrielle

Il y a 3 mois


Pithiviers, Centre-Val de Loire, France SAVANE BROSSARD Temps plein

Informations générales

Description du poste

Type de contrat

Alternance

Durée du contrat

24 mois

Famille de métier

RECHERCHE ET INNOVATION - INNOVATION

Objectif du poste

Sous la supervision du Chef de Projets R&D et en collaboration avec un Technicien R&D, vous serez chargé de mener des essais en lien avec les projets selon le plan de travail établi par les responsables de projet, tout en respectant les normes en vigueur, ainsi que les règles d'hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques de fabrication.

Vos Missions

Les missions principales incluent :

Recherche - Développement - Industrialisation :

- Élaborer des prototypes en laboratoire pour de nouveaux produits ou pour des modifications de produits existants (Brownies, Cake, Savane...) ou pour des substitutions de matières premières.

- Effectuer diverses analyses sur les matières premières, les pâtes crues et les produits finis (physico-chimiques, texturales, dimensionnelles...) et réaliser des tests de dégustation.

- Suivre le vieillissement des produits (laboratoire et préséries industrielles).

- Proposer des idées créatives.

- Participer aux réflexions sur les projets de formulation et d'industrialisation.

- Contribuer au transfert des produits du laboratoire vers l'usine.

- Tester de nouvelles technologies.

Tâches Administratives :

- Enregistrer informatiquement les recettes, les paramètres des essais, les résultats analytiques et toutes observations pertinentes.

- Participer à la rédaction de documents tels que les modes opératoires et le suivi des essais.

- Préparer et gérer l'envoi de colis d'échantillons.

Gestion du Service :

- Gérer les stocks de matières premières, de produits finis, d'emballages utilisés pour les essais et des consommables nécessaires au laboratoire.

- Entretenir le matériel du laboratoire : rangement, nettoyage, étalonnage.

- Assurer l'entretien général du laboratoire.

Compétences requises :

- Diplôme CAP / Bac Pro en boulangerie-pâtisserie, chocolatier-confiseur, glacier ou cuisine.

- Connaissance des ingrédients et des recettes traditionnelles en pâtisserie.

- Maîtrise des bonnes pratiques de fabrication, d'hygiène et de sécurité, ainsi que des process et des matières premières.

- Compétences en informatique (pack office et messagerie).

- Rigueur, méthode et fiabilité.

- Capacité à travailler en équipe, adaptabilité et esprit créatif.

Processus de recrutement

Après le dépôt de votre dossier, un accusé de réception confirmera votre candidature. Le département en charge du recrutement évaluera votre profil par rapport aux besoins du poste et de l'entreprise. Une réponse vous sera apportée dans un délai maximum de 30 jours.

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