Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Pénitentiaire F/H – CDI - Châteauroux, Centre-Val de Loire - eurest
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Châteauroux, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...
-
Chef de Cuisine Assistant
il y a 2 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Assistant pour renforcer son équipe à Châteauroux, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Les Pep36 Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale de l'ADPEP 36. Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale et de la responsable de production, vous aurez pour missions principales de : Assurer la mise en place et contribuer aux opérations de production spécifique à une...
-
Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Les Pep36 Temps pleinOffre de poste : Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à l'ADPEP 36. Missions principales : Assurer la mise en place et contribuer aux opérations de production spécifique à une partie de l'organisation de la cuisine, prioritairement sur le poste des « préparations froides » ;Être en...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Châteauroux, France.Compétences requises :Expérience en gestion de cuisine et en supervision d'équipe.Connaissance des techniques culinaires et de la gestion des stocks.Capacité à travailler en équipe et à assurer la qualité des plats.Organisation et rigueur...
-
Gestionnaire de Cuisine
il y a 2 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Vous êtes un Chef de Partie motivé et expérimenté ? Rejoignez notre équipe culinaire à Châteauroux, France, chez beBee Professionals.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la...
-
Chef de cuisine en alternance
il y a 2 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine H/F pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement de santé situé à Chateauroux.Vous serez accompagné(e) par Herman, votre tuteur, afin de produire 80 couverts par jour le midi du Lundi au Vendredi pour le service du self, et 40 couverts midi et soir pour les...
-
Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinSodexo, un employeur de référence en matière de cuisine et de restauration, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe à Châteauroux. **Mission**Vous serez chargé de préparer 70 repas par jour au self, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Vous travaillerez aux côtés de la Responsable de Site et ferez...
-
Chef de cuisine en alternance
il y a 3 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement de santé situé à Chateauroux.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vous serez accompagné(e) par Herman, votre tuteur, afin de produire 80 couverts par jour...
-
Chef de cuisine en alternance
il y a 1 semaine
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement de santé situé à Chateauroux.Vous serez accompagné(e) par Herman, votre tuteur, afin de produire 80 couverts par jour le midi du Lundi au Vendredi pour le service du self, et 40 couverts midi...
-
Chef de cuisine en alternance
il y a 4 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement de santé situé à Chateauroux.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vous serez accompagné(e) par Herman, votre tuteur, afin de produire 80 couverts par jour...
-
Chef de cuisine en alternance
il y a 2 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement de santé situé à Chateauroux.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vous serez accompagné(e) par Herman, votre tuteur, afin de produire 80 couverts par jour...
-
Chef de Cuisine en Alternance
Il y a 2 mois
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement de santé situé à Chateauroux.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vous serez accompagné(e) par Herman, votre tuteur, afin de produire 80 couverts par jour...
-
Chef de cuisine en alternance
il y a 1 mois
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement de santé situé à Chateauroux.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vous serez accompagné(e) par Herman, votre tuteur, afin de produire 80 couverts par jour...
-
Chef de cuisine en alternance
il y a 1 mois
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement de santé situé à Chateauroux.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vous serez accompagné(e) par Herman, votre tuteur, afin de produire 80 couverts par jour...
-
Chef de cuisine en alternance
il y a 1 mois
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement de santé situé à Chateauroux.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vous serez accompagné(e) par Herman, votre tuteur, afin de produire 80 couverts par jour...
-
Cuisinier (H/F) - 1 ETP pour la cuisine centrale
il y a 2 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Les Pep36 Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de la cuisine centrale de l'ADPEP 36 en tant que cuisinier (H/F) pour une durée de 1 ETP.Vous serez placé sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale et de la responsable de production.Compétences requisesTitulaire du CAP/BEP CuisineHabilitation HACCPPolyvalence dans les différentes parties de la...
-
Psychiatre H/F
il y a 1 mois
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France CENTRE HOSPITALIER DE CHATEAUROUX - LE BLANC Temps pleinPoste de Psychiatre H/FVous avez la possibilité de choisir entre différents domaines d'activités :Hospitalisation complèteAddictologiePsychiatrie de la personne âgéeAmbulatoireSecteur pénitentiaireVous aurez la possibilité de :Participer à des projets innovantsPrendre la responsabilité d'une unité fonctionnelleTravailler en réseau avec l'ensemble...
-
Chef de Maison
il y a 2 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un chef de maison pour renforcer son équipe à Châteauroux, France. En tant que chef de maison, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...
-
Chef de cuisine en alternance
il y a 2 semaines
Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement de santé situé à Chateauroux.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vous serez accompagné(e) par Herman, votre tuteur, afin de produire 80 couverts par jour le midi...
Chef de Cuisine Pénitentiaire F/H – CDI
Il y a 2 mois
Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer notre équipe de l'établissement pénitentiaire Eurest situé dans la région Centre-Val de Loire.
Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer la gestion de la production des repas des détenus, en encadrant les auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l'Administration Pénitentiaire), en valorisant l'équipe qui lui est confiée.
Missions- Gestion des menus, des approvisionnements et des stocks
- Animation, formation et motivation des équipes
- Organisation et gestion du processus de production des repas
- Application de l'hygiène et des normes HACCP en vigueur dans le groupe.
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Connaissances normes hygiène et sécurité (HACCP)
- Management (encadrer, former)
- Diplomatie et fermeté
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation et de la responsabilité
- Capacité d'adaptation.
- Titulaire d'un BEP/ CAP Cuisine, Bac Pro, BTS Hôtellerie Restauration, CQP Chef de Cuisine ou une expérience en management restauration
- Expérience de 3 à 5 années sur un poste équivalent
Nous offrons un contrat à durée indéterminée de 35 heures par semaine, avec un planning de travail tournant sur 3 semaines, incluant un week-end sur 3 en autonomie. Nous proposons également un ensemble de avantages sociaux, dont un 13e mois, des RTT, un CSE et une Mutuelle Entreprise, une Prime PSM et une Prime PAC. Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste.
