Poissonnier H/F

il y a 3 semaines


Mondelange, Grand Est, France Cora Temps plein
Description du Poste

Le poissonnier est un professionnel chargé de la préparation et de la vente de produits de la mer. Il est rattaché au manager de rayon et est responsable de la réalisation de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.

Missions Principales
  • Assurer la préparation et la vente des produits
  • Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
  • Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...)
  • Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, ...)
  • Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
  • Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation
Qualifications

Le candidat idéal est titulaire d'un CAP/ BEP en poissonnerie, mareyage ou alimentation et dispose d'au moins 2 ans d'expérience sur le même poste. Il doit également avoir connaissance des règles d'hygiène et de sécurité et des techniques de préparation des poissons.

Informations Supplémentaires

Cora propose une rémunération sur 12 mois, des primes annuelles et vacances, ainsi que des avantages tels que la participation aux bénéfices, l'intéressement et la remise sur achats collaborateur.


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    il y a 3 semaines


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    Missions PrincipalesLe Poissonnier H/F est chargé de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Les missions principales seront les suivantes :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en...

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    il y a 4 semaines


    Mondelange, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du PosteLe poste de Poissonnier H/F est un rôle clé au sein de l'équipe de Cora France. En tant que Poissonnier, vous serez en charge de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages de haute qualité.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

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    il y a 1 mois


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    Présentation du PosteLe poste de Poissonnier H/F est un rôle clé au sein de l'équipe de Cora France. En tant que Poissonnier, vous serez en charge de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages de haute qualité.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

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    il y a 3 semaines


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    Description du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

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    il y a 4 semaines


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    Présentation du PosteLe poste de Poissonnier H/F est un rôle clé au sein de l'équipe de Cora France. Vous serez rattaché(e) au Manager de Rayon et chargé(e) de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation...

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    il y a 4 semaines


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    Description du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

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    il y a 4 semaines


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    Description du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

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    il y a 4 semaines


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    Description du PosteL'entreprise Cora recherche un Poissonnier H/F pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal possèdera une formation CAP/BE en poissonnerie, mareyage ou alimentation, ainsi qu'une expérience minimum de 2 ans dans le même poste.Les missions principales seront les suivantes :Assurer la préparation et la vente des...


  • Mondelange, Grand Est, France CORA Temps plein

    En tant que Poissonnier (H/F) chez Cora, vous serez en charge de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages de haute qualité.Missions principales :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...Trier les poissons et effectuer leur...


  • Mondelange, Grand Est, France CORA Temps plein

    En tant que Poissonnier (H/F) chez Cora, vous serez rattaché(e) au Manager de Rayon et chargé(e) de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Voici les principales missions que vous accomplirez :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner,...

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    il y a 2 semaines


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    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions principales :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en...

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    Présentation du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la préparation et de la vente des produits, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions principalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en...

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    il y a 2 jours


    Mondelange, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe responsable de la préparation de poissons et de fruits de mer est en charge de la préparation, de la vente et de la présentation des produits dans le rayon de la poissonnerie. Il/elle doit garantir la qualité et la sécurité des produits et offrir une expérience de qualité aux clients.MissionsPréparer et vendre les produits...

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    il y a 3 semaines


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    Présentation du PosteRattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre...

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    Présentation du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions principalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker...

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    Présentation du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, vous êtes en charge de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions principalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les...