Poissonnier H/F

il y a 4 semaines

Mondelange, Grand Est, France Cora Temps plein
Présentation du Poste

Le poste de Poissonnier H/F est un rôle clé au sein de l'équipe de Cora France. Vous serez rattaché(e) au Manager de Rayon et chargé(e) de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.

Missions Principales
  1. Assurer la préparation et la vente des produits
  2. Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve,...
  3. Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage,...)
  4. Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines,...)
  5. Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration,...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
  6. Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation
Accueil et Information des Clients
  1. Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale
  2. Orienter le client en fonction de ses besoins,
  3. Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation,...)
  4. Gérer les commandes et les réservations clients
  5. Remonter les informations clients à son manager
Entretien et Nettoyage
  1. Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
  2. Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles...)
Qualifications

Vous devez justifier d'une formation CAP/ BEP en poissonnerie, mareyage ou alimentation et d'au moins 2 ans d'expérience sur le même poste. Vous devez également avoir connaissance des règles d'hygiène et de sécurité et des techniques de préparation des poissons.

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    il y a 3 semaines

    Mondelange, Grand Est, France Cora Temps plein

    Missions PrincipalesLe Poissonnier H/F est chargé de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Les missions principales seront les suivantes :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en...

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    il y a 4 semaines

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    Présentation du PosteLe poste de Poissonnier H/F est un rôle clé au sein de l'équipe de Cora France. En tant que Poissonnier, vous serez en charge de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages de haute qualité.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

  • Poissonnier H/F

    il y a 1 mois

    Mondelange, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du PosteLe poste de Poissonnier H/F est un rôle clé au sein de l'équipe de Cora France. En tant que Poissonnier, vous serez en charge de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages de haute qualité.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

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    il y a 3 semaines

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    Description du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

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    il y a 4 semaines

    Mondelange, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

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    il y a 4 semaines

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    Description du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

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    il y a 3 semaines

    Mondelange, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteLe poissonnier est un professionnel chargé de la préparation et de la vente de produits de la mer. Il est rattaché au manager de rayon et est responsable de la réalisation de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions...

  • Poissonnier H/F

    il y a 4 semaines

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    Description du PosteL'entreprise Cora recherche un Poissonnier H/F pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal possèdera une formation CAP/BE en poissonnerie, mareyage ou alimentation, ainsi qu'une expérience minimum de 2 ans dans le même poste.Les missions principales seront les suivantes :Assurer la préparation et la vente des...

  • Poissonnier (H/F) - Spécialiste en Pêche et en Préparation de Poissons

    il y a 2 semaines

    Mondelange, Grand Est, France CORA Temps plein

    En tant que Poissonnier (H/F) chez Cora, vous serez rattaché(e) au Manager de Rayon et chargé(e) de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Voici les principales missions que vous accomplirez :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner,...

  • Poissonnier (H/F) - Spécialiste en Pêche et en Préparation de Poissons

    il y a 2 semaines

    Mondelange, Grand Est, France CORA Temps plein

    En tant que Poissonnier (H/F) chez Cora, vous serez en charge de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages de haute qualité.Missions principales :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...Trier les poissons et effectuer leur...

  • Poissonnier H/F

    il y a 2 semaines

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    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en...

  • Poissonnier H/F

    il y a 2 semaines

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    Présentation du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la préparation et de la vente des produits, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions principalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en...

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    il y a 2 semaines

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    Rattaché(e) au Manager de RayonIl (elle) est en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en...

  • Poissonnier H/F

    il y a 2 semaines

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    Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions principales :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en...

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    il y a 3 semaines

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    Présentation du PosteRattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre...

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    il y a 3 semaines

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    Présentation du PosteRattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre...

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    il y a 3 semaines

    Mondelange, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions principalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker...

  • Poissonnier H/F

    il y a 2 jours

    Mondelange, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe responsable de la préparation de poissons et de fruits de mer est en charge de la préparation, de la vente et de la présentation des produits dans le rayon de la poissonnerie. Il/elle doit garantir la qualité et la sécurité des produits et offrir une expérience de qualité aux clients.MissionsPréparer et vendre les produits...

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    il y a 2 semaines

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    Présentation du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Les missions principales seront les suivantes :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les...

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    il y a 2 semaines

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    Description du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Les missions principales seront les suivantes :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les...