Emplois actuels liés à Chef de cuisine senior - MontreuilsurThonnance, Grand Est - Château de La Chèvre d'Or
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Chef de cuisine senior
il y a 4 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinExigences du posteCompétences requises- Capacité à préparer et à présenter des plats de haute qualité.- Connaissance approfondie des opérations de cuisine et des compétences culinaires.- Capacité à travailler en équipe, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de cuisine dynamique.- Gestion...
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Chef de cuisine senior
il y a 1 mois
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinExigences du posteCompétences et responsabilitésLe candidat idéal doit avoir une excellente connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires. Il doit être capable de préparer et de présenter des plats de haute qualité et de fournir un service exceptionnel.Expérience et qualificationsUn minimum de 2 ans d'expérience dans un...
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Chef de Partie Senior
il y a 2 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinEn tant que Chef de Partie Senior du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de veiller à l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Fonctions clés :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.Aider à évaluer les...
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Chef de Partie Senior
il y a 2 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinEn tant que Chef de Partie Senior du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Responsabilités :Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.Aider à évaluer les besoins en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinVous êtes candidat(e) idéal(e) pour le poste de Chef de Cuisine au Château de La Chèvre d'Or !En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats. Vos missions principales seront :Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les instructions du chef de...
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Chef de cuisine senior à Château de La Chèvre d'Or
il y a 2 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinExigences du poste- Avoir une solide expérience en cuisine et une capacité à préparer des plats de haute qualité.- Avoir une bonne connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires.- Capacité à travailler en équipe, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de cuisine en évolution...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 2 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPrésentation du posteLe Château de La Chèvre d'Or recherche un Second de Cuisine Chefs de Brigade expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités- Préparer et présenter des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.- Travailler en étroite collaboration avec le chef exécutif...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinRestaurant Château de La Chèvre d'OrVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre cuisine.Voici vos principales missions :Aider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts,...
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Chef de cuisine senior
il y a 4 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinExigences du posteCompétences et responsabilitésLe candidat idéal doit avoir une excellente connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires. Il doit être capable de préparer et de présenter des plats de haute qualité et de fournir un service exceptionnel.Expérience et qualificationsUn minimum de 2 ans d'expérience dans un...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Commis de CuisineVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre équipe de cuisine.Missions Principales :Préparer les légumes, les fruits et les garnitures pour les plats.Préparer les sauces froides, les potages, les entrées et les desserts.Aider le chef de partie ou le cuisinier dans les...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Commis de CuisineVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre équipe de cuisine.Missions Principales :Préparer les légumes, les fruits et les garnitures pour les plats.Préparer les sauces froides, les potages, les entrées et les desserts.Aider le chef de partie ou le cuisinier dans les...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Commis de CuisineL'entreprise Château de La Chèvre d'Or recherche un commis de cuisine motivé et organisé pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesAssister le chef de partie dans la préparation des repas et aider à la mise en place des aliments.Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts.Aider à la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Commis de CuisineVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre équipe de cuisine.Missions Principales :Préparer les légumes, les fruits et les garnitures pour les plats.Préparer les sauces froides, les potages, les entrées et les desserts.Aider le chef de partie ou cuisinier dans les...
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Chef de cuisine expérimenté pour un restaurant de haut niveau
il y a 2 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Château de La Chèvre d'Or. Compétences requisesAvoir une bonne connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires.Capacité à travailler, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de...
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Chef de Partie Senior
il y a 4 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrVous serez responsable de l'exécution des opérations de cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des plats.ResponsabilitésAssurer la conformité des plats aux normes techniques et esthétiques de l'établissement.Coordonner et gérer les opérations de...
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Chef de Partie Senior
il y a 3 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE PARTIE DU CHÂTEAU DE LA CHEVRE D'ORMISSIONSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de garantir l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous êtes responsable de la coordination et de la gestion des opérations de votre partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinEn tant que Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE PARTIE du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.TES RESPONSABILITÉS :Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...
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Chef de Partie Senior
il y a 4 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gérerez de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...
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Chef de Partie Senior
il y a 1 mois
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gérerez de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...
Chef de cuisine senior
Il y a 2 mois
Vous devez avoir la capacité de préparer et de présenter des plats de haute qualité et d'assurer un service constant.
Une bonne connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires sont essentielles.
Vous devez être capable de travailler en équipe, d'effectuer plusieurs tâches à la fois et de bien communiquer dans un environnement de cuisine en évolution rapide.
La gestion de la sécurité alimentaire et de l'hygiène est primordiale.
Vous devez avoir une expérience dans un restaurant de haut niveau ou dans une fonction similaire.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour assurer la cohérence et respecter toutes les normes de gestion.
Vous agirez en tant que leader et assumerez la responsabilité de la croissance de l'équipe.
• 2 jours de congés consécutifs
• Mutuelle d'entreprise
• Uniforme fourni
• Avantage Relais Team
• Possibilité de logement