Chef de Cuisine Directeur

il y a 2 jours


CaluireetCuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein
Offre de poste : Chef Gérant en Restauration Collective

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant en restauration collective dans notre établissement de soins à Caluire-et-Cuire (69).

Responsabilités
  • Animer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en Ehpad.
  • Piloter en autonomie l'activité de la cuisine et offrir à nos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
  • Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel.
  • Participer à la vie de l'établissement de santé et assurer une bonne communication avec le client.
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
Compétences requises
  • Expérience réussie sur un poste équivalent.
  • Maitrise des techniques culinaires, des normes HACCP et de l'outil informatique.
  • Passion du métier et force d'initiative.
Conditions d'emploi
  • CDI temps plein basé à Caluire-et-Cuire (69).
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-16h00 (journées continues) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT.
  • Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE.
Avantages
  • Avantage en nature repas.
  • Participation aux frais de transport en commun.
  • Mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 24 heures


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Caluire-et-Cuire (69). Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en Ehpad.Fonctions clésAnimator une...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 jours


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant en Restauration CollectiveNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant en restauration collective chez Restalliance. Ce poste est basé à Caluire-et-Cuire (69) et offre un contrat CDI à temps complet.Compétences requisesExpérience réussie en tant que chef de cuisine ou responsable de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 19 heures


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre équipe de cuisine à Lyon ou en périphérie.ResponsabilitésEncadrer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Réaliser des commandes auprès de nos fournisseurs et...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 19 heures


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Offre de Poste : Chef Gérant en Restauration CollectiveNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant en Restauration Collective au sein de notre équipe de GROUPE RESTALLIANCE.ResponsabilitésAnimer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 23 heures


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Offre de Poste : Chef Gérant en Restauration CollectiveNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant en Restauration Collective au sein de notre équipe de GROUPE RESTALLIANCE.ResponsabilitésAnimer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 6 heures


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant en Restauration CollectiveNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant en restauration collective dans notre établissement de santé à Caluire-et-Cuire (69).ResponsabilitésAnimer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 jours


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant en Restauration CollectiveNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant en restauration collective chez Restalliance. Le candidat idéal sera capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 jours


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant en Restauration CollectiveNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant en restauration collective chez Restalliance. Le candidat idéal sera capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 jours


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant en Restauration CollectiveNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant en restauration collective chez Restalliance. Le candidat idéal sera capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 heures


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant en Restauration CollectiveNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant en restauration collective chez Restalliance. Le candidat idéal sera capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine? Venez occuper un poste clé au sein de notre équipe de cuisine! Fonctions Vous organiserez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre établissement de santé à Caluire-et-Cuire. Le candidat idéal sera capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Compétences requisesExpérience réussie en tant que chef...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 jours


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine?Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 24 heures


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre établissement de santé à Caluire-et-Cuire. Le candidat idéal sera capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.ResponsabilitésEncadrer l'équipe et participer à la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 21 heures


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en respectant les directives et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous êtes chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application des directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 5 jours


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques, ainsi qu'à la gestion administrative du personnel.Compétences requisesVous devez avoir une bonne...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 jours


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en respectant les directives et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous êtes chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur...


  • Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine AssistantNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe en tant qu'assistant du chef de cuisine au sein d'Elior Services. Vous serez chargé d'organiser et de superviser le fonctionnement de la cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Compétences requises...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    **Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à Caluire-et-Cuire****Mission**Vous serez intégré à une équipe dynamique composée d'un second de cuisine, de 2 employés de restauration et pilotée par un Chef Gérant. Vous serez responsable de la préparation des entrées, des plats chauds et des desserts pour les 65 convives d'une...

  • Assistant Chef F/H

    il y a 1 mois


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Assistant Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un professionnel qualifié pour intégrer notre équipe en tant qu'assistant au chef de cuisine. Votre rôle consistera à coordonner et à superviser les opérations culinaires, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Responsabilités principales :Collaborer avec le chef...