Chef de Production

il y a 3 semaines


Épône, Île-de-France Elior Group Temps plein
Rôle du Chef de Production

Ce poste est responsable de la production culinaire dans un restaurant. Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine, d'assurer la qualité des repas et de respecter les règles d'hygiène alimentaire. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de la planification de la production.

Fonctions
  • Diriger l'équipe de cuisine
  • Assurer la qualité des repas
  • Gérer les stocks
  • Planifier la production


Qualifications requises
  • Expérience dans la cuisine
  • Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
  • Capacité à diriger une équipe


Avantages
  • Équipe motivée
  • Environnement de travail agréable
  • Avantages sociaux

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Épône, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine H/FAu sein de l'atelier culinaire d'Epone, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.Le chef de cuisine sera responsable de la création de cartes et de l'écriture de fiches techniques, ainsi que de la réalisation des tests clients et du dressage.Le profil idéal est un professionnel ayant...


  • Épône, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions PrincipalesCréation, test et suivi de recettes pour les différents marchés, ainsi que la mise en production des recettes.Mise en œuvre de recettes dans des contenants définis, ainsi que la définition des temps de remises en température.Réalisation de tests grammages Bruts et Nets des composantes de la recette, ainsi que les tests...

  • Chef de Cuisine Régional

    il y a 2 semaines


    Épône, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission du Chef de Cuisine Régional Nous recherchons un professionnel motivé pour occuper le poste de Chef de Cuisine Régional dans notre équipe à Épône. En tant que Chef de Cuisine Régional, vous serez responsable de la direction et de la gestion d'une cuisine centrale. Vous devrez planifier, organiser et contrôler la production et la...

  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Épône, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un(e) chef directeur de cuisine pour rejoindre notre équipe d'experts en restauration collective. Ce poste est idéal pour un(e) professionel(le) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine gastronomique.Mission Sous la responsabilité du directeur régional, vous serez chargé(e) de diriger et de planifier la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Épône, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos sites basé à Epone.Développement ProfessionnelVotre objectif sera de contribuer à l'organisation de la production culinaire, en mettant en place et en contrôlant l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Épône, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesSecond de cuisine F/H CDI Épône, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BACVotre mission :Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef.Responsabilités :Organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le...


  • Épône, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un leader inspirant, avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Vous dirigez, planifiez et contrôlez la production et la distribution des repas en livraison froide, en optimisant les moyens et les organisations.Compétences requisesUn niveau bac + 3 à 5 en gestion, hôtellerie restauration, ou diplôme...

  • Magasinier Alimentaire F/H

    il y a 2 semaines


    Épône, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste à pourvoir : Magasinier F/HRésumé du poste :Notre entreprise recherche un magasinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en région Île-de-France, spécifiquement dans la ville d'Epône. Le candidat idéal disposera d'une expérience pertinente dans le domaine alimentaire ou de la grande distribution.Le rôle consiste principalement...

  • Chef de production F/H

    Il y a 4 mois


    Épône, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de production F/H CDI Épône, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses...

  • Chef de Production

    Il y a 2 mois


    Épône (78), France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons **notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? *** **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de...

  • Chef gérant

    Il y a 2 mois


    Épône, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI Épône, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez...


  • Épône, France Eiffage Temps plein

    Eiffage Construction intègre les métiers complémentaires de l’aménagement urbain, la promotion immobilière, la construction, la maintenance et les travaux services. L’entreprise est fortement implantée en France à travers ses 9 directions régionales, ainsi qu’en Belgique, au Luxembourg, au Portugal, en Suisse et en Pologne. Dans le cadre de...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Épône (78), France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Épône, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI Épône, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le)...

  • Referent Culinaire

    Il y a 2 mois


    Épône (78), France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Missions principales**: - Créations, tests et suivi de recettes destinées aux différents Marché Chaud Bouillant et accompagnement sur mise en production des recettes. - Créations de recettes Maitrise des coûts définis - Tests grammages Bruts et Nets des composantes de la recette. - Tests grammages des recettes (Individuelle,...


  • Épône, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Magasinier Alimentaire F/H CDI Épône, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’évoluer dans l’univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre...

  • Educateur Spécialisé

    il y a 2 jours


    78680 Épône, France Centre d'Accueil de Jour Handi Val de Seine, CAJ HVS Temps plein

    Le CAJ appartient à la Plateforme de Services (PDS) composée en plus d'un SAVS, SAMSAH, située à Epône, et dispose de 20 places pour accueillir des personnes en situation de handicap accompagnées par une équipe pluridisciplinaire (sociale, éducative, paramédicale). - Missions principales_ Sous la responsabilité de la Directrice et de la Cheffe de...