Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - BenervillesurMer, Normandie - Domino RH Care Caen

  • Chef de cuisine en formation

    il y a 3 semaines

    Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    Description du posteEn tant qu'apprenti(e) de cuisine au sein de notre EHPAD, vous serez chargé(e) de l'aide de cuisine et de la préparation des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des repas.Vos missionsAssurer la distribution des repas dans le respect des normes HACCP...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Isigny-sur-Mer, Normandie, France RESIDENCE HEXAGONE Temps plein

    ENTRER EN DÉTAIL DANS LE RÔLE D'UN CHEF DE CUISINEVous recherchez un défi professionnel stimulant et enrichissant ?La Residence Hexagone propose un poste de Chef de Cuisine pour compléter son équipe de soins.Vous serez chargé de préparer les repas midi et soir dans un environnement convivial et respectueux des régimes alimentaires des résidents.La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bricqueville-sur-Mer, Normandie, France BADAME Temps plein

    Le poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de La VIGIE, un restaurant traditionnel en bord de mer, où vous serez chargé de la préparation des différents plats (entrées, plats, desserts) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Les responsabilitésPréparation des platsEntretien des ustensiles et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bréville-sur-Mer, Normandie, France SIM DIGITAL Temps plein

    Le poste de Chef de Cuisine (H/F)Les responsabilités associées à ce poste sont: Préparation de plats de haute qualité Gestion de l'équipe de cuisine Maintenance des normes de sécurité et d'hygièneLe profil recherchéRecherche d'un chef de cuisine expérimenté avec minimum 3 ans d'expérience.Le salaire est à définir en fonction du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChez Elior, nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe en enseignement située à Trouville.Votre mission sera de préparer des plats délicieux pour les élèves de notre établissement scolaire.Vos ResponsabilitésPréparer des plats délicieux pour les élèvesTravailler en équipe avec les autres...

  • Apprenti(e) de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    L'entreprise Emera Résidence Côte de Nacre se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.Le poste d'apprenti(e) de cuisine est un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant à maintenir leur autonomie et le bien-être de tous au...

  • Apprenti(e) de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Luc-sur-Mer, Normandie, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein

    Description du posteEn tant qu'apprenti(e) cuisine au sein de notre EHPAD, vous serez chargé(e) de toutes les missions relatives à l'aide de cuisine. Vous participerez à tous les travaux de la restauration dans le respect de l'organisation du service coordonné par le chef de cuisine, qui sera votre tuteur.Vos missionsAssurer la distribution...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Fleury-sur-Orne, Normandie, France LA COMIDA Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineVous serez en charge de la création des suggestions culinaires, de la gestion des commandes, des stocks et le contrôle des livraisons. Vous dirigerez et organiserez une brigade de 6 cuisiniers commis et plongeurs avec autorité et en toute autonomie.Les responsabilitésCréation des suggestions culinairesGestion des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesElior Group, leader en restauration collective en France, recherche un Second de Cuisine pour son site en enseignement à Trouville.MissionVous serez chargé de la préparation culinaire pour un établissement scolaire d'environ 650 couverts le midi.CompétencesVous devez avoir une formation BEP-CAP cuisine et apprécier le travail...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Fleury-sur-Orne, Normandie, France LA COMIDA Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineVous serez en charge de la création des suggestions du jour, de la gestion des commandes, des stocks et le contrôle des livraisons. Pour réussir dans ce rôle, vous devez être méthodique et organisé, capable de diriger et d'organiser une brigade de 6 cuisiniers commis et plongeur avec autorité et en toute autonomie. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Verneuil-sur-Avre, Normandie, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine passionné?Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine prestigieuse. Vous serez chargé de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives à raison de trois services : Petit déjeuner, Déjeuner et Dîner.MissionsRavir les papilles de vos 200 convives avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Hautot-sur-Mer, Normandie, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes un véritable leader de la restauration collective, et notre objectif est de satisfaire nos clients en restaurant au mieux leurs convives, grâce à la qualité de nos prestations.Le posteVous serez chargé de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe en enseignement à Trouville. Vous serez chargé de la préparation culinaire pour un établissement scolaire d'environ 650 couverts le midi.Compétences requisesFormation BEP-CAP cuisineSens du service clientCapacité à travailler en équipeAvantagesConvention collective de la...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 1 mois

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France ELIOR Temps plein

    Offre d'emploi : Employé polyvalent de restaurationNous recherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe à l'établissement ST M.JOSEPH à TROUVILLE (14).Compétences requisesTravail en équipeCompétences en cuisineConnaissance de la restauration collectiveResponsabilitésTravailler dans une équipe de 12...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines

    Dives-sur-Mer, Normandie, France Boulangeries CHEZ MEUNIER Temps plein

    Chez Meunier, nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine. À propos de l'entreprise Née en 2014, la Maison Chez Meunier a été imaginée comme un lieu où chaque moment de la journée devient gourmand et où l'on partage les bonnes choses du quotidien. Compétences requises Avoir une première expérience du...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Hauteville-sur-Mer, Normandie, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche un(e) Cuisinier(ère) pour la fin de saison "ETE 2024" dans l'un de ses établissements. Le candidat idéal disposera d'un CAP ou d'un BEP cuisine, ou d'une expérience significative en restauration collective. Il devra être capable de réaliser les mises en place et de cuisiner selon le plan alimentaire, assurer la propreté et le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Hauteville-sur-Mer, Normandie, France Azureva Temps plein

    Description du posteAzureva recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDD saisonnier pour la fin de saison "ETE 2024". Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) de préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Les missions principales incluent :Réaliser les mises...

  • Chef de service

    il y a 3 semaines

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Societé de restauration Temps plein

    Le poste de Chef de serviceRecherche un Chef de service en CDI pour superviser le budget, opérer la gestion des fonds et des stocks de trois restaurants. Les responsabilitésIl est tenu de manager les équipes et être sur tous les fronts. Le relationnel est essentiel pour communiquer avec le personnel du restaurant, les clients et les fournisseurs. Il doit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Colleville-sur-Mer, Normandie, France Belambra Temps plein

    Mission de CuisinierVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que cuisinier, où vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats dans le respect de la grille des menus et des règles d'hygiène et de sécurité.ResponsabilitésProduire, préparer et présenter les plats dans le respect de la grille des menus et des règles...

  • Chef de projet opérationnel

    il y a 3 semaines

    Blonville-sur-Mer, Normandie, France Societé de restauration Temps plein

    Le poste de Chef de projet opérationnelRecherche un Chef de projet opérationnel en CDI pour superviser le budget, opérer la gestion des fonds et des stocks de trois restaurants. Chaque jour est un défi pour manager les équipes et être sur tous les fronts. Le relationnel est essentiel pour communiquer avec le personnel du restaurant, les clients et les...

Chef de Cuisine

Il y a 3 mois

BenervillesurMer, Normandie, France Domino RH Care Caen Temps plein
À propos de l'entreprise :

Domino RH Care Caen est un acteur reconnu dans le domaine des ressources humaines, avec une expertise de 24 ans. Nous valorisons chaque individu comme une richesse humaine, en les accompagnant tout au long de leur parcours professionnel. Avec une équipe de 750 collaborateurs et un réseau de 170 agences, nous nous engageons à offrir des solutions adaptées à nos clients dans divers secteurs, notamment le médico-social, le tertiaire, et l'industrie.

À propos du poste :

En tant que Chef de Cuisine, vous serez sous la supervision du Responsable des Services Généraux. Vos responsabilités incluront :

  • Évaluer les besoins en approvisionnement alimentaire en fonction des menus, du nombre de repas à préparer et des stocks disponibles.
  • Recevoir les livraisons, vérifier la conformité des produits et assurer leur traçabilité conformément aux normes de sécurité alimentaire.
  • Contrôler la température des denrées, gérer leur déconditionnement, rangement et stockage, ainsi que la gestion des produits congelés.
  • Préparer les repas selon les menus établis.
  • Effectuer les opérations de réchauffage et de présentation des plats destinés aux usagers.
  • Maintenir l'ordre, l'entretien et la désinfection des équipements et surfaces de travail, en respectant les normes de sécurité.
  • Gérer les stocks et anticiper les besoins en produits pour d'autres services (petits-déjeuners, goûters, etc.).
  • Contribuer à l'amélioration continue en proposant des idées et des solutions.
Profil recherché :

Formation :
- Diplôme CAP Cuisine requis.

Compétences :
- Maîtrise des techniques culinaires et de pâtisserie en milieu collectif.
- Expérience en cuisine pour services en liaison froide.
- Gestion des flux de stocks et des produits.
- Nettoyage et désinfection des locaux et surfaces.
- Aptitude à communiquer et à interagir avec des adolescents.

Savoir-être :
- Organisation, rigueur et efficacité.
- Autonomie et capacité à rendre compte.
- Sens de l'alerte et force de proposition.
- Excellentes qualités relationnelles et esprit d'équipe.
- Sens du service public, ponctualité et assiduité.
- Respect de la hiérarchie et discrétion professionnelle.