Emplois actuels liés à Chef de Maintenance Ateliers Culinaires - Paris, Île-de-France - Elior Group

  • Chef de l'Atelier Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Chef de l'Atelier CulinaireNous recherchons un Chef de l'Atelier Culinaire pour rejoindre notre équipe à Saint-Herblain. Vous serez chargé de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire, en respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Votre mission consiste à animer et organiser le travail...

  • Chef de Projet Atelier Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Chef de Projet Atelier CulinaireVous rejoindrez l'équipe d'Ansamble pour occuper le poste de Chef de Projet Atelier Culinaire. Votre mission sera de coordonner et de superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Compétences...

  • Chef de l'Atelier Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Responsable Atelier AllotissementVous rejoindrez l'équipe d'Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective, pour occuper le poste de Responsable Atelier Allotissement. Votre mission sera de coordonner et de superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de...

  • Responsable Atelier Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Responsable Atelier CulinaireVous êtes chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Vos responsabilités :Coordonner la préparation des commandes de l'atelier culinaireSuperviser l'équipe de cuisineAssurer la qualité du...

  • Encadreur de l'atelier culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Encadreur de l'atelier culinaireL'Alsacienne de restauration recherche un(e) encadreur de l'atelier culinaire (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57). Le poste est en CDI en temps plein, avec des horaires du Lundi au Vendredi.Vous serez responsable de la production culinaire, en organisant la fabrication et en animant votre équipe. Vous...

  • Responsable Atelier Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Responsable Atelier CulinaireVous êtes chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire, en respectant les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Vos responsabilités :Coordonner la préparation des commandes de l'atelier culinaireSuperviser l'équipe de cuisineAssurer la...

  • Chef de Brigade Atelier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Chef de Brigade AtelierVous êtes chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Vos responsabilités :Coordonner la préparation des commandes de l'atelier culinaireSuperviser l'équipe de cuisineAssurer la qualité du travail de...

  • Chef de maintenance et d'atelier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Maurin Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de maintenance et d'atelier pour rejoindre notre équipe à Andrézieux-Bouthéon. Vous serez responsable de la gestion d'un atelier de maintenance en collaboration avec les réceptionnaires de véhicules utilitaires et/ou poids lourds. Vous assurerez également l'encadrement d'une équipe de mécaniciens et...

  • Chef de l'atelier de maintenance

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Loxam Group Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est d'assurer la conformité et le bon état des matériels proposés à la location, ainsi que d'organiser le travail de l'atelier.Compétences requisesConnaissance du matériel BTPSens du service et esprit d'équipeExpérience dans un poste similaireResponsabilitésEntretien et maintenance :...

  • Chef de maintenance atelier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Maurin Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un chef de maintenance atelier pour rejoindre notre équipe à Andrézieux-Bouthéon. Vous serez responsable de la gestion d'un atelier de maintenance en collaboration avec les réceptionnaires de véhicules utilitaires et/ou poids lourds.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'un atelier de...

  • Chef de production culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous recherchons un Chef de production culinaire dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de production culinaire à Eponne (78). En tant que Chef de production, vous serez responsable de la gestion de la production culinaire, de la planification et de la coordination des activités de la...

  • Chef de Projet Commercial Culinaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Rejoignez notre équipe comme Chef de Projet Commercial CulinaireNous recherchons un talentueux Chef de Projet Commercial Culinaire pour rejoindre notre équipe à Bordeaux et les départements limitrophes. Vous serez chargé de représenter notre société et nos solutions auprès de clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche et de...

  • Chef de production culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation du posteRattaché(e) au Directeur de l'Atelier culinaire, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.MissionsCulinaire :Réalisez la production, dans le respect des fiches...

  • Chef d'Atelier Maintenance

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : Chef d'Atelier Maintenance H/F Nous recherchons un Chef d'Atelier Maintenance pour rejoindre notre équipe à Sandouville (76). Dans le cadre du département Montage, vous serez chargé de diriger une équipe de 4 à 6 Chef.fes d'équipe et de garantir la sécurité et les conditions de travail des collaborateurs au sein de votre équipe. Vous serez...

  • Chef d'Atelier Maintenance

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : Chef d'Atelier Maintenance H/F Nous recherchons un Chef d'Atelier Maintenance pour rejoindre notre équipe à Batilly (54). Dans le cadre du département Montage, vous serez chargé de diriger une équipe de 4 à 6 Chef.fes d'équipe pour réaliser les tâches de maintenance préventive et corrective. Vous aurez également pour responsabilité de...

  • Chef d'Atelier Maintenance

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Poste : Chef d'Atelier Maintenance H/F Nous recherchons un Chef d'Atelier Maintenance pour rejoindre notre équipe à Batilly (54). Vous serez responsable de l'animation de vos équipes de 3*8 (50 Techniciens de Maintenance) pour réaliser le préventif et le curatif de la vie série. Vous aurez à : Responsabilités Manager une équipe de 4 à 6 Chef.fes...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT ÉVÉNEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens.A propos du poste : Chef de Partie CulinaireNous recherchons des Cuisiniers/Chefs de Partie pour un CDI. Vous serez en charge :De l'élaboration et de la...

  • Chef de production culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous recherchons un Chef de production culinaire pour l'un de nos sites basé sur EPONE (78). Vous serez en charge de la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.Vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un Défi Culinaire...Nous recherchons un Chef de Partie Culinaire au sein de notre Maison Parisienne pour Le Jardin de Cheval Blanc Paris.Le Chef de Partie Culinaire du Jardin de Cheval Blanc Paris assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous recherchons un Chef de Production Culinaire pour l'un de nos sites basé à Épône (78).Responsabilités :Organiser la production culinaire en suivant les normes réglementaires.Établir les menus en suivant les fiches techniques et les procédures.Participer au passage des commandes de matières...

Chef de Maintenance Ateliers Culinaires

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein
Responsable Maintenance Atelier Culinaire

Vous rejoignez notre équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble.

Vous êtes chargé(e) de superviser l'entretien des outils, des machines et de toutes les infrastructures matérielles de nos 16 ateliers culinaires (cuisines centrales).

Vos missions :

  1. Gestion du parc machines (150 machines en production et 50 en conditionnement) et des pièces de rechange.
  2. Accompagnement des directeurs d'atelier culinaire en supervisant les opérations de maintenance et en suivant les contrats.
  3. Réalisation d'audits de bon état des équipements.
  4. Participation aux actions de qualité, à la conception de nouvelles installations et aux groupes de travail pluridisciplinaires.
  5. Assistance technique aux équipes de production.
  6. Formation et accompagnement des responsables d'ateliers sur la maintenance préventive.
  7. Suivi des VPO (Vérifications Périodiques Obligatoires).
  8. Identification des solutions techniques d'amélioration.
  9. Réalisation des fiches de pilotage pour les équipes de production.
  10. Recherche et mise en place de prestataires pour le suivi des équipements.

Vous êtes :

De formation type BTS maintenance ou DUT génie industrielle et maintenance, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 3 ans sur un poste de responsable maintenance.

Femme ou homme de terrain, vous avez évolué idéalement dans le secteur de l'agroalimentaire. Une expérience en cuisines centrales est un vrai plus à votre candidature.

Vous êtes reconnu(e) pour votre expertise technique et pour votre conduite des projets.

Votre environnement de travail :

Dans le cadre du développement de notre activité sur les ateliers culinaires, nous créons le poste de responsable maintenance Ateliers Culinaires.

Vous rejoignez l'équipe technique au sein de la direction des méthodes Ansamble.

Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.