Agent de restauration collectif

il y a 17 heures


Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CH Esquirol de Limoges Temps plein
À propos du poste

Le Centre Hospitalier Esquirol de Limoges recrute un agent de restauration collectif pour rejoindre ses équipes dynamiques.

Le candidat sélectionné assurera la préparation et la réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie dans un environnement hospitalier.

Missions
  • Assurer la conformité des produits relatifs à la restauration collectif
  • Contrôler et suivre la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
  • Contrôler et suivre la qualité des prestations, dans son domaine d'activité
  • Contrôler et suivre la qualité des produits
  • Déconditionner, déboiter, désensacher les matières premières
  • Préparer et réaliser les prestations de restauration et d'hôtellerie
Compétences requises
  • Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières, dans son domaine de compétence
  • Apprécier un niveau de cuisson
  • Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou/et de contrôle, afférents à son métier
  • Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
  • Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
  • Travailler en équipe pluridisciplinaire
  • Utiliser les techniques, gestes et postures/manutention
Conditions d'emploi

Le poste est ouvert aux contractuels, avec un CDD de 3 mois (renfort). Le candidat sélectionné doit détenir un CAP ou BEP du domaine hôtellerie-restauration, ou une expérience similaire dans un milieu de restauration collective ou d'hébergement social.


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    il y a 2 semaines


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  • Agent de restauration F/H

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  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CH Esquirol de Limoges Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective au Centre Hospitalier Esquirol de Limoges.Compétences requisesConnaissances opérationnelles en bio-nettoyage et hygiène des locauxConnaissances générales en diététiqueConnaissances générales en gestes et postures-manutentionConnaissances...

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    Présentation de l'entreprise :CRIT Vienne est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim en France. L'entreprise compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées dans le pays.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications....

  • Agent de restauration H/F

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  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    MissionL'agent du service mortuaire et de désinfection est chargé de réaliser le service des personnes décédées, de les présenter aux familles et de les accompagner dans les démarches administratives.Il est également responsable de l'entretien et de la désinfection des locaux et du matériel.ActivitésLes activités de l'agent du...


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    MissionL'agent du service mortuaire et de désinfection est chargé de réaliser les soins aux personnes décédées, de présenter les autopsies et d'assister le personnel médical habilité pour les autopsies.Il est également responsable de l'accueil et de l'accompagnement des familles et des proches.Les activités de l'agent du...


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    MissionLe CHU de Limoges recherche un spécialiste en gestion de stock pour occuper le poste de Logisticien de restauration.Compétences requisesCapacité à gérer un stock avec une grande variété de produits.Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.Maitrise des outils de gestion de stock.Capacité à travailler en équipe...


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps plein

    MissionLe CHU de Limoges recherche un(e) Logisticien de restauration H/F pour rejoindre son équipe.La mission principale consiste à:Accueillir les transporteurs et charger/décharger les camionsRéceptionner les marchandises et contrôler la réception (quantité, qualité)Assurer le traitement des litigesRanger et stocker les marchandises (épicerie,...


  • Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de poste : Agent de production agroalimentaire à LimogesManpower France, leader du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Agent de production agroalimentaire pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire à Limoges.Compétences requisesExpérience dans le domaine de la restauration ou de...


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    MissionLe CHU de Limoges recherche un Logisticien de restauration H/F pour gérer les opérations de stock et de livraison.Les principales responsabilités incluent :Accueillir les transporteurs et charger/décharger les camionsRéceptionner les marchandises et contrôler la qualitéAssurer le traitement des litiges et ranger les marchandisesGérer les...