Emplois actuels liés à Chef de secteur restauration-entretien - SaintCyrlÉcole, Île-de-France - Mairie De Saint-Cyr

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Mairie De Saint-Cyr Temps plein

    Responsable d'office adjoint de restaurationLa Ville de Saint-Cyr-l'École recherche un Responsable d'office adjoint de restauration pour rejoindre son équipe.Présentation du posteLe Responsable d'office adjoint exerce au sein du secteur restauration/entretien. Sous la responsabilité du responsable d'office, il coordonne, gère les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour l'un de nos établissements scolaires à Saint-Cyr-l'École, réalisant 280 couverts par jour.Votre mission sera d'encadrer une équipe de 10 collaborateurs.Vos responsabilitésRéaliser des menus variés et de qualité pour ravir les papilles de vos convives.Gérer les stocks...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour l'un de nos établissements scolaires à Saint-Cyr-l'École, réalisant 280 couverts par jour.Votre mission sera d'encadrer une équipe de 10 collaborateurs.Vos responsabilitésRéaliser des menus variés et de qualité pour ravir les papilles de vos convives.Gérer les stocks...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour l'un de nos établissements scolaires, réalisant 280 couverts par jour. Vous encadrerez une équipe de 10 collaborateurs. Vos missions : Réaliser des menus variés et délicieux avec des produits frais, locaux et de qualité. Gérer les stocks et les commandes pour...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT ÉVÉNEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens.Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine responsable pour l'un de nos établissements scolaires. Vous serez chargé de ravir les papilles de nos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. Vos missions incluent la réalisation des commandes, la gestion des stocks et le contrôle des coûts des denrées. ...

  • Agent d'accueil et administratif

    il y a 3 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Mairie De Saint-Cyr Temps plein

    Fonctions et missions L'agent d'accueil et administratif est chargé de l'accueil du public de la Maison de la Famille, regroupant les services scolaire, périscolaire, jeunesse, régie, restauration et entretien. Ses missions incluent : Assurer l'accueil physique et téléphonique des usagers pour toutes les demandes relatives à l'éducation et à...

  • Agent administratif d'accueil de mairie

    il y a 3 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Mairie De Saint-Cyr Temps plein

    Fonction L'agent administratif d'accueil de mairie est chargé de l'accueil du public de la Maison de la Famille, regroupant les services scolaire, périscolaire, jeunesse, régie, restauration et entretien. Responsabilités Assurer l'accueil physique et téléphonique des usagers pour toutes les demandes relatives à l'éducation et à l'enfance. ...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour l'un de nos établissements scolaires.Vous encadrerez une équipe de 10 collaborateurs.Vos missions :Réaliser des menus variés et de qualité pour ravir les papilles de vos convives.Gérer les stocks et les commandes pour optimiser les coûts.Modifier les menus en...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit est une agence d'intérim qui accompagne les candidats dans leur projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.Nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT EVENEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens. Nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné.A propos du...

  • Chef de Restauration Corporate

    il y a 2 jours

    Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionVous rejoignez une équipe dynamique de la restauration corporate de Dupont Restauration comme Chef de Restauration Corporate. Vos missions seront multiples : préparation, dressage et présentation des entrées au sein d'un restaurant d'entreprise, ainsi que le service café à la cafétéria, la caisse et la livraison de repas avec service au...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 3 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT EVENEMENTIEL est une agence de mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration pour les plus grands événements parisiens. Nous recherchons des Chefs de partie H/F expérimentés pour des postes en CDD ou CDI.**Mission**Nous recherchons des professionnels pour prendre en charge l'élaboration des plats et le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Notre quotidien : Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein du segment Ministères & Institutions. Vous serez chargé de préparer les repas chauds et froids en respectant les normes HACCP. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et professionnel. Vos missions Réaliser les préparations culinaires...

  • Chef de Service Restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Dupont Restauration en tant que chef de service restauration. Vous serez responsable de la préparation, du dressage et de la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise.Vous travaillerez en équipe de 4 personnes pour assurer le service café à la cafétéria, la caisse et la livraison de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine motivé(e) ?Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour l'un de nos établissements scolaires à Saint-Cyr-l'École (78). Vous serez responsable de la cuisine et de la gestion de l'équipe de 10 collaborateurs.Missions clés :Réaliser des menus variés et de qualité pour les convivesGérer les stocks et les...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 3 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT ÉVÉNEMENTIEL est un pôle événementiel du Groupe spécialisé dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens. Nos équipes mettent tout en œuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain...

  • Chef de Projet RH

    il y a 3 semaines

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Projet RH pour rejoindre notre équipe à DE GRAËT CONSULTING. Vous serez chargé(e) de la gestion des ressources humaines sur notre périmètre régional, en travaillant en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles et les responsables de ventes.MissionsConseiller les responsables...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT EVENEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens. Nous travaillons au quotidien sur des événements sportifs, culturels et touristiques, offrant à nos intérimaires des expériences diversifiées.A propos du posteNous...

  • Chef de Restauration

    il y a 4 semaines

    Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration est une entreprise qui valorise l'artisanat culinaire et les produits locaux de saison. Nous sommes fiers de notre approche traditionnelle de la cuisine, qui garantit une qualité exceptionnelle et une variété de plats équilibrés.A propos du posteVous rejoindrez notre équipe dynamique en tant que membre de...

Chef de secteur restauration-entretien

Il y a 2 mois

SaintCyrlÉcole, Île-de-France Mairie De Saint-Cyr Temps plein
Offre de poste : Chef de secteur restauration-entretien

La Ville de Saint-Cyr-l'École, une collectivité dynamique et innovante, recherche un Chef de secteur restauration-entretien pour rejoindre son équipe.

Missions

Le Chef de secteur restauration-entretien sera chargé de coordonner et d'encadrer les agents répartis entre la restauration, les ménages divers et le portage à domicile. Il devra organiser, planifier et contrôler la réalisation et la distribution d'environ 1700 repas par jour en liaison froide servis aux différents convives de la collectivité.

Compétences requises
  • Maitrise de la méthode HACCP et connaissance du cadre règlementaire qui régit la restauration collective.
  • Connaissances des règles d'hygiène et techniques d'entretien : protocoles de nettoyage, produits et matériels utilisés.
  • Maitrise de la liaison froide.
  • Expérience dans le domaine de la restauration collective.
  • Connaissance de l'environnement territorial.
  • Maitrise de l'outil informatique (Word, Excel, Messagerie).
  • Présence forte sur le terrain exigée.
  • Aptitude à l'encadrement, qualités relationnelles, sens du travail en équipe et à la communication.
  • Savoir repérer et réguler les conflits.
  • Savoir réagir rapidement face à des situations imprévues.
  • Savoir animer une réunion d'équipe.
Candidatures

Les candidatures doivent être adressées à Madame le Maire, Hôtel de Ville, BP 106, 78 211 SAINT-CYR L'ÉCOLE cedex, ou en ligne en sélectionnant la thématique Ressources humaines (recrutement).