Chef de cuisine responsable
il y a 3 semaines
Votre rôle chez Sodexo
:Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine responsable pour l'un de nos établissements scolaires.
Vous serez chargé de ravir les papilles de nos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.
Vos missions incluent la réalisation des commandes, la gestion des stocks et le contrôle des coûts des denrées.
Vous serez également responsable de la modification des menus, de la réalisation des inventaires et de la validation des réceptions de marchandises.
En outre, vous devrez assurer la traçabilité des produits, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et faire de la sécurité et celle de vos équipes une priorité.
Votre formation et vos compétences
Vous devez avoir une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Vous devez être un meneur d'Equipe, passionné, créatif, avec la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt à relever ce challenge.
Votre apport
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.
En rejoignant Sodexo, vous aurez l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024.
Vos avantages
Vous bénéficierez d'une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions.
Vous bénéficierez également d'un avantage : 13ème mois, RTT, mutuelle de base gratuite.
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Cyr-lÉcole, Île-de-France Sodexo Temps pleinNotre quotidien : Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein du segment Ministères & Institutions. Vous serez chargé de préparer les repas chauds et froids en respectant les normes HACCP. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et professionnel. Vos missions Réaliser les préparations culinaires...
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Spécialiste Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Cyr-lÉcole, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinA propos de l'entreprise :Crit Événementiel est une agence basée à Boulogne-Billancourt, experte dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens.A propos du poste :Nous recherchons un Spécialiste Cuisine (H/F) pour notre client, spécialisé dans la restauration, à...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Saint-Cyr-lÉcole, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour l'un de nos établissements scolaires, réalisant 280 couverts par jour. Vous encadrerez une équipe de 10 collaborateurs. Vos missions : Réaliser des menus variés et délicieux avec des produits frais, locaux et de qualité. Gérer les stocks et les commandes pour...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Saint-Cyr-lÉcole, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour l'un de nos établissements scolaires.Vous encadrerez une équipe de 10 collaborateurs.Vos missions :Réaliser des menus variés et de qualité pour ravir les papilles de vos convives.Gérer les stocks et les commandes pour optimiser les coûts.Modifier les menus en...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Cyr-lÉcole, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinA propos de l'entreprise :Crit est une agence d'intérim qui accompagne les candidats dans leur projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.Nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400...
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Chef de partie expérimenté
il y a 4 semaines
Saint-Cyr-lÉcole, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT EVENEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens. Nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné.A propos du...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Cyr-lÉcole, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT ÉVÉNEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens.Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Saint-Ouen, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la gestion de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Il est responsable de l'animation d'une équipe de 3 personnes et de la satisfaction du client partenaire et des convives.MissionLa mission du Chef de Cuisine Responsable consiste à établir le...
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Chef de partie expérimenté
il y a 4 semaines
Saint-Cyr-lÉcole, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT ÉVÉNEMENTIEL est un pôle événementiel du Groupe spécialisé dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens. Nos équipes mettent tout en œuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain...
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Chef de cuisine responsable
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France RESTALLIANCE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Saint-Germain-en-Laye. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique.Vous...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de PosteLe groupe Eurest recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants situé en Seine Saint Denis.Vous gérez l'équipe de cuisine, assurez la qualité de la production et la rentabilité du site. Vous intervenez également dans la gestion des relations commerciales.MissionsProduction culinaire : vous gérez le processus de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Ouen-lAumône, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesChef de Cuisine - CAP Cuisinier en Restauration Collective (IDF/95)F/H Contrat d'apprentissage 12 moisSaint-Ouen-l'Aumône, FranceTemps completMoins de 2 ansRestauration Multi-MarchésBrevet des collègesVotre mission :Elior est à la recherche de son/ sa futur(e) chef de cuisine.Vous serez en charge de la confection des plats et de...
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Chef de cuisine responsable
il y a 4 semaines
Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps pleinRôle du Chef de cuisine responsableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine responsable dans notre établissement de santé à Saint-Saulve. Ce poste est basé sur un contrat CDI à temps complet.Compétences requisesÊtre capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Ouen-lAumône, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps pleinDERICHEBOURG Multiservices est une entreprise de services à forte valeur ajoutée qui accompagne les entreprises industrielles et tertiaires, les services publics et les collectivités dans leur développement durable. Avec une équipe internationale de collaborateurs issus de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales offrent des...
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Chef de cuisine responsable
il y a 4 semaines
Saint-Saulve, Hauts-de-France Restalliance Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Saint-Saulve.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.Avoir une forte initiative et une passion pour le...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Ouen-lAumône, Île-de-France Elior Services Temps pleinVotre rôleElior Services recherche un chef de partie cuisine pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé de la préparation des plats sous la supervision de votre maître d'apprentissage.Vos responsabilitésPréparation des platsChaîne de distribution des menus chaudsAccueil des clientsServiceVotre profilNous recherchons un candidat motivé et...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle dans notre équipeEn tant que chef de cuisine responsable, vous serez l'acteur clé de la réussite de notre restaurant.Vos missions :Concevoir et exécuter des menus de haute qualité en exprimant votre créativité.Gérer les stocks et les relations avec les fournisseurs de manière efficace.Fidéliser et développer la clientèle du...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Denis, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Germain-lès-Arpajon, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinMissions clésLe Département de l'Essonne cherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine au sein de ses collèges. En tant que responsable de la cuisine collective, vous serez chargé de concevoir et de préparer des repas équilibrés et savoureux en accord avec les normes nutritionnelles et les exigences du...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Saint-Folquin, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionEn tant que chef de cuisine responsable, vous êtes chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et adaptés aux besoins de nos clients.Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine traditionnelle...