Responsable de Service Salle

il y a 3 jours

Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Ninkasi Temps plein

Mission

Bienvenue au Ninkasi Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres.

Objectifs

  • Encadrer l'équipe service et organiser la production en salle et au bar pour garantir l'expérience client et l'esprit brassage de qualité.
  • Briefez l'équipe avant chaque service : rôle de chacun, objectifs à réaliser et debrief.
  • Motiver et impliquer les équipes pour optimiser leur performance.
  • Coordonner avec le service en cuisine et prendre des décisions stratégiques pendant le service.
  • Former des collaborateurs sur votre métier et échanger sur les bonnes pratiques.
  • Assurer le fonctionnement de la salle au quotidien : commandes, gestion des livraisons, gestion des pertes et des coûts, le respect du plan de maîtrise sanitaire.
  • Superviser la cadence de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Intervenir en cas d'incident avec la clientèle.
  • Maîtriser le service et la production et être excellent vendeur.
  • Veiller à la bonne tenue des espaces et des équipements ainsi qu'à leur propreté et assurer le respect des normes d'hygiène.

Cadre de travail

  • Le service s'effectue en continu (pas de coupures) et les horaires de services sont en décalés.
  • Nous recherchons des responsables de service (H/F) en CDI, à temps plein.
  • Vous bénéficiez de primes mensuelles et la mutuelle est prise en charge à 100% par l'employeur.
  • Le travail peut être physique (port de charge), on vous économise un abonnement à la salle.

Profil

  • Poli, vous avez un sens aigu de l'accueil et du service.
  • Vous pouvez travailler de manière rapide et agile.
  • Pédagogue, vous aimez le travail en équipe.
  • Vous avez une bonne résistance au stress et êtes constant.
  • Vous êtes à l'aise avec l'informatique et la manipulation des chiffres (tenue de la caisse, faire les commandes).
  • Vous connaissez les règles élémentaires d'hygiène (Normes HACCP) et les appliquez.

Diplôme et formation

  • Vous disposez d'un CAP, BEP et BAC Pro Restauration.
  • Fort d'une expérience concluante dans les métiers de la restauration (3 ans minimum).

Votre évolution

  • Une formation en management vous permettra d'intégrer le management d'équipe et d'activité et d'évoluer sur un poste de responsable opérationnel.
  • 92% des collaborateurs déclarent avoir l'opportunité de développer leurs compétences (source : baromètre interne avril 2022).

Au Ninkasi, on aime

  • Les vrais curieux.
  • Les enthousiastes.
  • L'humilité, l'humour et la rigueur.
  • Ceux qui cherchent toujours les solutions.
  • Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures.

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE LE DUFF Temps plein

    Responsable de Salle au sein du GROUPE LE DUFFLe GROUPE LE DUFF, reconnu comme un acteur majeur dans le secteur de la restauration italienne en France, gère plus de 200 établissements.Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Salle pour intégrer notre équipe dynamique.Profil recherché :Expérience notable dans le service en salleÉnergie et...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE LE DUFF Temps plein

    Responsable de Salle au sein du GROUPE LE DUFFLe GROUPE LE DUFF, reconnu comme un acteur majeur dans le secteur de la restauration italienne en France, gère plus de 200 établissements.Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Salle pour intégrer notre équipe dynamique.Profil recherché :Expérience notable dans le service en salleÉnergie et sens...

  • Automotive Sales and Service Trainee

    il y a 5 jours

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe CHOPARD Temps plein

    About Groupe CHOPARDGroupe CHOPARD is a leading automotive distribution group that has diversified its mobility offerings to cater to its clients' evolving needs. By integrating various brands, including Silence, Indian, Polaris, Honda, Yamaha, Suzuki, and Kymco, the group has marked a significant turning point in its history. This expansion complements its...

  • After-Sales Service Advisor Trainee

    il y a 5 jours

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe CHOPARD Temps plein

    About Groupe CHOPARDGroupe CHOPARD is a leading automotive distribution group that has diversified its mobility offerings to cater to its clients' evolving needs. By integrating various brands, including Silence, Indian, Polaris, Honda, Yamaha, Suzuki, and Kymco, the group has marked a significant turning point in its history. This expansion complements its...

  • Chef de Salle

    il y a 2 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE LE DUFF Temps plein

    Leader de Salle chez Groupe Le DuffLe Groupe Le Duff, un leader de la restauration italienne en France, recherche un Leader de salle pour rejoindre son équipe.Profil recherché :Expérience significative en service en salleDynamisme et sens du contactExemplaritéFormation assurée aux processus et produitsNous offrons une opportunité de carrière dans un...

  • Responsable de service en gastro-entérologie

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France CHU de Besançon Temps plein

    Le Centre hospitalier universitaire de Besançon recherche un·e responsable de service pour son département de gastro-entérologie. Ce poste est à temps plein.Horaires de travail : forfait cadreDiplôme requis : diplôme de cadre de santéPrincipales responsabilités Le responsable de service planifie et organise les activités paramédicales tout en...

  • Responsable du Service des Impôts des Particuliers

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Responsable du Service des Impôts des Particuliers En tant que Responsable du Service des Impôts des Particuliers, vous serez chargé de superviser les opérations fiscales pour une population significative de contribuables, notamment ceux ayant des revenus élevés. Votre rôle sera crucial pour assurer une gestion efficace de l'assiette et du...

  • Carrosserie Sales Secretary

    il y a 2 jours

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Amplitude Temps plein

    About the RoleAmplitude is seeking a highly organized and detail-oriented Carrosserie Sales Secretary to join our team at our Ford dealership in Besançon. As a key member of our sales team, you will be responsible for providing exceptional customer service and administrative support to our customers and colleagues.Key ResponsibilitiesCustomer Service:...

  • Automotive Sales Apprentice

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hess Automobile Temps plein

    Are you passionate about the automotive industry and looking to develop your career?Position: Automotive Sales Apprentice at Hess AutomobileOverview:Hess Automobile is seeking enthusiastic individuals to join our Sales School through a paid apprenticeship program. This opportunity will allow you to earn a professional qualification as a car salesperson while...

  • Multifaceted Sales Representative

    il y a 5 jours

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France DARTY Temps plein

    About the Company:DARTY is a leading retailer committed to promoting diversity and inclusion. We strive to create a welcoming work environment that values diversity, equity, and inclusion. Our company culture is built on trust, collaboration, and a passion for delivering exceptional customer experiences.About the Role:We are seeking a highly motivated and...

  • Automotive Sales Apprentice

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hess Automobile Temps plein

    Are you eager to advance your career in the automotive sector? Position Overview Do you have a strong interest in the automotive field and aspire to turn that passion into a profession? We are in search of our next generation of talent. As part of a compensated apprenticeship program, you will enroll in our Hess Automobile Sales Academy to...

  • Sales Consultant

    il y a 2 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France SFR Temps plein

    About SFR Distribution SFR Distribution is a leading provider of telecommunications and media services in France. As a subsidiary of the renowned SFR Group, we operate a vast network of stores dedicated to delivering exceptional customer experiences. Your Role: Sales Advisor We are seeking a passionate and driven Sales Advisor to join our team in...

  • Automotive Sales Apprentice

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hess Automobile Temps plein

    Are you eager to advance your career in the automotive sector? Position Overview Do you have a strong interest in the automotive field and aspire to turn that passion into a profession? We are on the lookout for promising individuals to join our Hess Automobile Sales School as part of a paid apprenticeship program. This opportunity will...

  • Automotive Sales Apprentice

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hess Automobile Temps plein

    Embark on a Career in Automotive SalesPosition: Automotive Sales Apprentice at Hess AutomobileOverview:If you are enthusiastic about the automotive industry and aspire to build a career in sales, Hess Automobile is seeking motivated individuals to join our Sales Training Program. This opportunity involves a paid apprenticeship that will guide you towards...

  • Responsable de service en gastro-entérologie

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France CHU de Besançon Temps plein

    Le CHU de Besançon recherche un·e responsable de service pour son département de gastro-entérologie. Ce poste est à temps plein.Horaires de travail : forfait cadreDiplôme requis : diplôme de cadre de santéPrincipales responsabilités Prévoir et organiser les activités paramédicales tout en coordonnant les ressources disponibles.Encadrer et...

  • Responsable de service en gastro-entérologie

    il y a 6 jours

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France CHU de Besançon Temps plein

    Le CHU de Besançon recherche un·e responsable de service pour son département de gastro-entérologie. Ce poste est à temps plein.Horaires de travail : forfait cadreDiplôme requis : diplôme de cadre de santéPrincipales responsabilités Prévoir et organiser les activités paramédicales tout en coordonnant les ressources disponibles.Encadrer et...

  • Automotive Sales Apprentice

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hess Automobile Temps plein

    Are you eager to build a career in the automotive sector? Position Overview Do you have a strong interest in the automotive field and aspire to turn this passion into a profession? We are on the lookout for talented individuals to join our Hess Automobile Sales School through a paid apprenticeship program. This opportunity will prepare you...

  • Responsable de Service – Hématologie Oncologique Pédiatrique

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France CHU de Besançon Temps plein

    Dans le cadre d'un départ, le CHU de Besançon recherche un(e) responsable de service au sein du département d'hématologie et d'oncologie pédiatrique.Missions principales Le responsable de service planifie et organise les activités paramédicales tout en coordonnant les ressources nécessaires.Il anime et supervise l'équipe, garantissant ainsi...

  • Responsable du Service Fiscal

    il y a 4 semaines

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Responsable du Service Fiscal - Comptabilité PubliqueLe service fiscal est confronté à des enjeux majeurs en matière de gestion des recettes et de recouvrement, en raison d'une population significative de travailleurs frontaliers avec des revenus élevés. Le service gère des montants importants, et le responsable de ce service joue un rôle clé dans...

  • Sales Consultant CDD H/F

    il y a 5 jours

    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France SFR Temps plein

    About the RoleSFR Distribution is a leading provider of telecommunications and media services in France. As a Sales Consultant CDD H/F, you will be part of a dynamic team that is committed to delivering exceptional customer service and driving sales growth.Key ResponsibilitiesProvide exceptional customer service and support to clients, ensuring their needs...