Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France RESTALLIANCE Temps plein
Entreprise :

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance conçoit des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers pour les établissements de santé.


Description du poste :

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Dijon en contrat CDI temps plein.

Au quotidien :

Vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 60 convives d'une Résidence Service Sénior.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi :

  • A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
  • A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
  • A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Dijon

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-16h00 (journées continues) + un week-end sur deux de repos

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France UMIH COTE D'OR Temps plein

    Offre de Poste : Chef de CuisineL'Hostellerie de Levernois, un Relais & Châteaux situé en Bourgogne, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de 10 personnes.ResponsabilitésGérer l'équipe de cuisine et assurer la production de mets de haute qualité.Concevoir des menus innovants et gourmands en utilisant les produits de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Dijon, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de Dijon. Le candidat idéal sera capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et des patients.Compétences requisesMaîtrise des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Croix-Rouge française Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'établissement de soins de la Croix-Rouge française recherche un chef de cuisine pour occuper un poste en CDD de 3 mois.MissionsPréparer et servir des repas de qualité dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.Elaborer des menus et des plans de travail pour assurer la gestion efficace de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement à Dijon. Présentation de l'établissementRestalliance est une entreprise inclusive qui offre des services de qualité dans le domaine de la restauration. Nous sommes à la recherche d'un professionnel...

  • Chef de cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France HOLDING RD Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'entreprise HOLDING RD recherche un Chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation et de la formation de l'équipe en cuisine, ainsi que de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production.Votre...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Dijon et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France HOLDING RD Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'entreprise HOLDING RD recherche un Chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez chargé de :Animer et former l'équipe en cuisinePréparer, organiser et superviser la productionAssurer la satisfaction du clientSélectionner les produits frais et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre établissement de Dijon. En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client...

  • Chef de cuisine en chef

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à DijonNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dijon. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de la réalisation de plats de haute qualité pour nos résidents et patients.ResponsabilitésAnimer une équipe de cuisine et participer à la réalisation...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Croix-Rouge française Temps plein

    PosteLe Pôle Social 21 de la Croix-Rouge française recherche un(e) chef(fe) de cuisine (H/F) en CDD de 3 mois.MissionsPréparer des repas de haute qualitéElaborer des menus dans le cadre des normes GERMCNOrganiser le planning des préparations des repasVeiller à ce que les techniques alimentaires soient mises en œuvreRéaliser les commandes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps plein

    ACTUA, agences d'emploi, recrute un Chef Cuisinier expérimenté pour gérer une équipe de 25 personnes au sein de la cuisine d'un hôpital. Les missions principales incluent la gestion d'une équipe, la planification des menus, la gestion des approvisionnements, le suivi des normes d'hygiène et l'optimisation des ressources. Le candidat idéal possède...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France HOLDING RD Temps plein

    L'Edito Dijon recherche un Chef de cuisine passionné par la cuisine française.MissionsAnimer et former l'équipe en cuisinePréparer, organiser et superviser la productionAssurer la satisfaction du clientSélectionner les produits frais et les préparerSoigner la présentation de chaque platProfil recherchéVéritable passionné, vous disposez...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France TOP SEASON DIJON Temps plein

    A propos de l'entreprise :Nous sommes un hôtel de l'agglomération dijonnaise qui recherche un Commis de Cuisine talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.A propos du poste :Préparation des Ingrédients : Assister les chefs de cuisine en préparant les ingrédients nécessaires pour les plats (épluchage, découpe, etc.).Mise en...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre établissement de Dijon. Le candidat idéal sera capable de diriger une équipe et de contribuer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et participer à la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France TOP SEASON DIJON Temps plein

    Poste de Commis de CuisineNous recherchons un candidat motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel TOP SEASON DIJON.ResponsabilitésPréparation des ingrédients nécessaires pour les platsMise en place des postes de travailCuisson et assemblage des plats sous la supervision des chefsNettoyage et entretien des postes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps plein

    ACTUA, agences d'emploi, recrute un Chef Cuisinier expérimenté pour gérer une équipe de 25 personnes au sein de la cuisine d'un hôpital. Les missions principales incluent la gestion d'une équipe, la planification des menus, la gestion des approvisionnements, le suivi des normes d'hygiène et l'optimisation des ressources. Le candidat idéal possède...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France HOLDING RD Temps plein

    L'Edito Dijon recherche un Chef de cuisine passionné par la cuisine française.Missions :Animer et former l'équipe en cuisinePréparer, organiser et superviser la productionAssurer la satisfaction du clientSélectionner les produits frais et les préparerSoigner la présentation de chaque platProfil recherché :Véritable passionné, vous disposez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Satis Jobs Center - Dijon Temps plein

    A propos de l'entreprise : Satis Jobs Center, un réseau d'agences de recrutement innovant, place l'humain au coeur de ses priorités. Nous recherchons pour un de nos clients, un Second de Cuisine (H/F).A propos du poste :- Vous êtes un véritable chef d'orchestre dans un restaurant dynamique qui accueille un public divers. Vos missions sont...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Sodexo Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - Dijon (21)"} Vous rejoignez notre équipe de cuisine à Dijon (21) et rejoignez notre équipe de 4 personnes. Missions Ravir les papilles de vos 160 convives avec des produits frais, locaux et de qualité Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats Assurer la traçabilité des produits, le...