Gestionnaire de Cuisine Centrale

Il y a 2 mois

PerneslesFontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

À propos de votre quotidien chez Sodexo

Sodexo recherche un Chef de Cuisine Responsable en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située dans une zone urbaine dynamique.

Vos missions consisteront notamment à :

  • Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Manager et accompagner votre personnel au quotidien, en favorisant un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site, en optimisant les commandes et les achats.
  • Suivre la qualité de la prestation sur les 6 offices, en veillant à la satisfaction des clients et des consommateurs.
  • Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat, en établissant des relations client basées sur le respect et la confiance.

Notre proposition

- Contrat : CDI, temps plein

- Horaires : 07h00-15h00 du Lundi au Vendredi

- Salaire : 3023 € brut

- Avantages : RTT, 13e mois, mutuelle, 50% frais de transport...

Vous aurez l'opportunité d'évoluer et d'apporter votre créativité et vos idées pour accompagner le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Vos compétences requises

  • Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent.
  • A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives.
  • Vous êtes créatif/créative et force de propositions.
  • Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.

  • Chef de cuisine en cuisine centrale

    il y a 2 semaines

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo: Nous recherchons un Second de cuisine en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située à Pernes-les-Fontaines. Vos missions consisteront notamment à : Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour. Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes...

  • Chef de cuisine en cuisine centrale

    il y a 2 semaines

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo: Nous recherchons un Chef de cuisine en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située à Pernes-les-Fontaines. Vos missions consisteront notamment à : Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour. Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes...

  • Chef de cuisine en cuisine centrale

    il y a 2 jours

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Présentation du poste :Sodexo recherche un Chef de cuisine en cuisine centrale en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située dans le Nord de la France. Vos missions consisteront notamment à : Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour. Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et...

  • Second de cuisine en cuisine centrale h/f

    il y a 2 semaines

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo: Sodexo recherche un(e) Second de cuisine en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située à Pernes-les-Fontaines. Vos missions consisteront notamment à : Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour. Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Notre équipe de cuisine Sodexo recherche un chef de cuisine en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale dotée d'une capacité de 850 couverts par jour. Vos missions seront notamment:Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour.Manager et accompagner votre personnel au quotidien.Respecter et faire appliquer le...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoSodexo recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située dans une zone éducative.Vos missions principales seront :Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour.Manager et accompagner votre équipe de 8 personnes.Respecter et faire appliquer le Plan de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo: Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale. Vos missions consisteront notamment à : Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour. Manager et accompagner votre personnel au quotidien. Respecter et faire appliquer le Plan de Maîtrise...

  • Chef de Cuisine Responsable

    Il y a 2 mois

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez SodexoSodexo recherche un Chef de Cuisine Responsable en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située dans une zone urbaine dynamique.Vos missions consisteront notamment à :Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour, en garantissant la qualité et la sécurité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    Il y a 2 mois

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez SodexoSodexo recherche un Chef de Cuisine Responsable en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située dans une zone urbaine dynamique.Vos missions consisteront notamment à :Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Sodexo recherche un Chef de Cuisine Directeur en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située dans une école de Pernes-les-Fontaines. Vos missions consisteront notamment à : Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour. Manager et accompagner votre personnel au quotidien....

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Sodexo recherche un Chef Gérant en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située à Pernes-les-Fontaines.Vos missions consisteront notamment à :Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour.Manager et accompagner votre personnel au quotidien.Respecter et faire appliquer le Plan de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Sodexo recherche un Chef Gérant en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située à Pernes-les-Fontaines.Vos missions consisteront notamment à :Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour.Manager et accompagner votre personnel au quotidien.Respecter et faire appliquer le Plan de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Sodexo recherche un Chef Gérant en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située à Pernes-les-Fontaines.Vos missions consisteront notamment à :Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour.Manager et accompagner votre personnel au quotidien.Respecter et faire appliquer le Plan de...

  • Chef de cuisine centrale

    il y a 3 semaines

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de travail : Commis de cuisineManpower France, leader du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche des commis de cuisine pour rejoindre les équipes de sa cuisine centrale.MissionsPréparation des plats selon les fiches techniques et consignesMise en place, épluchages, aides diverses, préparation des poissons, préparation du froid,...

  • Directeur de la Production Culinaire

    Il y a 2 mois

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez SodexoSodexo recherche un Chef de Cuisine Responsable en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située dans une zone urbaine dynamique.Vos missions consisteront notamment à :Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes Z est un groupe de restaurants situé en bord de mer.PosteNous recherchons pour notre saison un chef de cuisine adjoint qui travaillera sur l'une de nos brasseries.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine, nourri et logé.Les heures...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes ZGroupe de restaurants situé en bord de mer.PosteNous recherchons pour notre saison un chef de cuisine adjoint qui travaillera sur l'une de nos brasseries.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine, nourri et logé.Les heures...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 mois

    Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Notre équipe de restauration Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de notre résidence services séniors de haut standing. Vos responsabilités - Cuisiner à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique de recettes traditionnelles ...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidienVous rejoindrez notre équipe de cuisine au sein d'une résidence services séniors de haut standing basée à Digne-les-Bains (04). Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable (H/F) pour gérer notre cuisine traditionnelle proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes Z est un groupe de restaurants situé en bord de mer.PosteNous recherchons pour notre saison un chef de cuisine adjoint qui travaillera sur l'une de nos brasseries.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.Vous serez responsable de la préparation et de la...