Second.e de cuisine en restauration collective

il y a 4 semaines


Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein
Poste de Second.e de cuisine en restauration collective

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second.e de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Poissy (78).

Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

Vos missions seront diverses et se réalisent dans un environnement chaud. Vous devrez créer et confectionner des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais.

Vous participerez à l'organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques...).

Vous développerez de bonnes relations avec nos clients et nos convives.

Vous participerez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.

Vous respecterez et ferez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Organisation et environnement de travail

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place :

  • Pour ce poste en cuisine, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h00 à 15h00.
  • Les missions de ce poste sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud.
  • Vous devrez porter des charges (environ 15kg) et effectuer des stations debout.
  • Le salaire pour ce poste de Second.e de cuisine en CDI intermittent 35h, en restauration collective est à négocier selon expérience.
  • Ce poste est à pourvoir dès que possible.
  • Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages...).
  • Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste.
Avantages de l'emploi

Nous proposons :

  • Une cuisine actuelle au service de la restauration collective.
  • Un CDI temps plein.
  • Une prime de 13ème mois.
  • Une mutuelle d'entreprise.
  • Un avantage en nature repas.
  • Une participation aux frais de transport en commun.
  • Perspectives d'évolution.
  • Des tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise.
  • Une prime de cooptation.
  • Un CSE dynamique.
  • Une école de formation en interne (formations culinaires, formation au management...).
Profil recherché

Nous recherchons un Second.e de cuisine expérimenté en restauration collective, de formation diplômante en cuisine, avec une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Vous devez être proactif, organisé et communiquant, avec une passion pour la cuisine, des qualités relationnelles et un sens du service.



  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Détailles sur le posteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second.e de cuisine en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Poissy (78). Ce poste est rattaché au chef gérant et vous serez intégré dans une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vos missions principales...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration exigeant et convivial, recherche un Second.e de cuisine en restauration collective pour renforcer son équipe de 7 collaborateurs au sein de son restaurant scolaire de 900 couverts à Poissy (78).Au sein de notre équipe dédiée, vous serez rattaché au chef gérant et chargé de la création et de la confection...

  • Second.e de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Découvrez notre offreNous recherchons un Second.e de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine collective à Poissy, dans les Yvelines.Mise en avant :Cuisine collective de 900 couvertsÉquipe de 7 collaborateursParticipation à l'organisation de la productionCompétences requises :Formation diplômante en cuisineMinimum 10 ans d'expérience en...

  • Second.e de cuisine

    il y a 4 semaines


    Poissy, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un Second.e de cuisine en restauration collective à Poissy (78), dans les Yvelines. Au sein d'un restaurant scolaire de 900 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon...


  • Poissy, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Nous recherchons un Second de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Poissy (78). Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vos missions principales seront : Créer et confectionner des repas...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Poste de Second de cuisine en restauration collectiveDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Poissy (78).Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vous...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Développez votre carrière dans notre équipe de restauration collectiveConvivio, groupe familial de restauration collective, recrute un Plongeur.euse en restauration collective à Poissy (78) pour renforcer son équipe de professionnels de la cuisine et du service.A ce poste, vous serez responsable de la plonge vaisselle et batterie, de la réception et du...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration collective, recrute un Plongeur.euse en restauration collective à Poissy (78).Vous serez intégré à une équipe de 7 collaborateurs et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Voici les tâches que vous réaliserez :Assurez la plonge vaisselle et...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un Plongeur.euse en restauration collective à Poissy, dans les Yvelines. Au sein d'un restaurant scolaire de 900 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Offre de poste : Employé.e de restauration en restauration collectiveConvivio, groupe familial de restauration collective, recrute un(e) Employé.e de restauration en restauration collective pour son restaurant scolaire de 900 couverts à Poissy (78).Responsabilités :Confection des préparations froides, dressez les entrées et les dessertsAssurez le...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Détails du posteVous êtes recruté(e) en tant que plongeur.euse en restauration collective à Poissy (78), dans les Yvelines.Vous serez rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vos missions principales seront :Assurer la plonge vaisselle et batterieParticiper à...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Poste de Chef de partie en restauration collectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un chef de partie en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Poissy (78). Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vos missions :Participez...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie de restauration collectiveConvivio, groupe familial de restauration collective, recrute un(e) Chef de partie de restauration collective pour son restaurant scolaire de 900 couverts à Poissy (78).Mission :Participer à la préparation et à la réalisation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial dynamique et proactif, recrute actuellement un Chef de Service en Cuisine Collective pour rejoindre son équipe passionnée en Ile-de-France.Présentation de l'entrepriseNous sommes une entreprise familiale qui met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives. Nous sommes présents sur toute la France et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Poste de Second de Cuisine en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Poissy (78).Vous serez rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service....

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Poissy, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions PrincipalesVotre rôle consiste à gérer la production des repas, à assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi qu'à maintenir l'hygiène et la sécurité dans la cuisine.Compétences et QualitésMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments et de leur mode...


  • Poissy, Île-de-France Convivio Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Convivio, un groupe familial de restauration collective, met sa passion au service de ses convives en France. Nous sommes convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, et nous nous engageons en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité femmes-hommes et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Poissy, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions du Chef de CuisineVos responsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des menus équilibrés et variésGérer l'approvisionnement et les stocksEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretienMaintenir des locaux propres et des matériels en bon étatCompétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Poissy, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions PrincipalesL'encadrement de l'équipe de cuisineCompétences ExigéesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnementMaîtrise des techniques de production des repas en restauration collectiveConnaissance des techniques de fonctionnement des matérielsConnaissance...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Poissy, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsGérer la production des repas dans un établissement d'enseignement de la région Ile de France.Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général.CompétencesMaîtriser les techniques culinaires et de cuisson.Connaître l'utilisation des...