Chef de Cuisine et Responsable Restauration Collective

il y a 2 semaines


ManteslaJolie, Île-de-France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

Entreprise : ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement expérimenté, présent dans de nombreux secteurs d'activités.

Nous aidons nos entreprises partenaires à trouver des profils idéaux et conseillons nos candidats sur la concrétisation de leurs projets professionnels. Nous proposons des solutions de carrière adaptées aux aspirations et aux ambitions individuelles.

Description du poste :

Rôle et responsabilités
  • Animer une équipe de 5 personnes pour offrir une expérience client exceptionnelle.
  • Élaborer et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés, en tenant compte des régimes et des textures modifiées.
  • Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks pour une rentabilité maximale.

Le poste implique également le respect des normes d'hygiène et la garantie d'une prestation de qualité.

Salaire estimé entre 40 000 € et 60 000 € annuels.

Certifications requises

Une certification dans un domaine lié à la restauration ou à l'hospitalité serait un atout.

Avantages

Nos candidats bénéficient d'un environnement de travail dynamique et d'une équipe motivée.



  • Mantes-la-Jolie, Île-de-France Vitalrest Temps plein

    Rejoignez Vitalrest, un groupe national spécialisé dans la restauration collective médico-social. Nous recherchons un Chef de la restauration collective pour rejoindre notre équipe.RôleNous vous proposons une opportunité exceptionnelle pour prendre en charge la gestion du service de restauration au sein d'une institution médico-sociale. Vous serez...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Vitalrest Temps plein

    À propos de l'entrepriseVitalrest est un groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social. Nous réalisons une restauration de qualité et des prestations de bio nettoyage performantes dans un univers complexe et diversifié.RémunérationLe salaire pour ce poste est estimé à environ 45 000 € par an, selon les...


  • Combs-la-Ville, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Offre d'Emploi : Cuisinier (H/F)L'offre d'emploi consiste à occuper le poste de cuisinier au sein du Département de Seine-et-Marne. Le candidat sélectionné sera chargé de réaliser et de présenter les plats servis en restauration collective.Détails de l'OffreType de Contrat : CDINiveau de Qualification : Niveau 5 (BEP, CAP, Titre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Chaize-Giraud, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de notre entrepriseRESTORIA, une société de restauration collective implantée sur le Grand Ouest, est engagée dans la promotion d'une alimentation responsable et durable. Nos Cuisiniers créent des plats délicieux à partir de produits frais pour satisfaire les goûts de nos convives.Votre missionBienvenue au sein de notre équipe ! En tant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Madeleine, Hauts-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, un leader de la restauration collective en France, vous offre une opportunité unique de rejoindre son équipe.Mission : Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de 4 personnes dans notre restaurant EHAPD à La Madeleine.Compétences requises :• Capacité à diriger une équipe et à prendre des...

  • Chef de Cuisine Installateur

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Guisnel Distribution Fleury Temps plein

    Le Groupe Guisnel Distribution recrute un Chef de Cuisine Installateur pour rejoindre son équipe à Mantes-la-Jolie. La formation sera intégralement prise en charge, ainsi que l'hébergement à proximité du centre de formation.L'entreprise offre une opportunité unique pour les individus qui veulent développer leurs compétences dans le domaine de...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CHD Vendée Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploiNous recherchons un Chef de Restauration Collective pour rejoindre notre équipe dynamique au CHD Vendée. Situé à 30 minutes de la côte atlantique et à moins d'1 heure de Nantes, notre centre hospitalier est l'un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France.MissionsParticiper à la...


  • Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France PARTNAIRE NOISY LE GRAND Temps plein

    Partenaire Noisy Le GrandNous recherchons un chef de cuisine collectif pour rejoindre notre équipe à Ozoir La Ferrière. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans le secteur d'Ozoir La Ferrière.

  • Chef de Cuisine aux Lycées

    il y a 4 semaines


    Bruay-la-Buissière, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploiNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre l'équipe des lycées sous la responsabilité de la région Hauts-de-France.Mise en place du service restauration collectiveRattaché hiérarchiquement au responsable de restauration collective et au gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CHD Vendée Temps plein

    Offre de Travail : Chef de CuisineLe Centre Hospitalier de Vendée (CHD) recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. Le poste est basé dans la ville de La Roche-sur-Yon et nécessite une grande expérience en cuisine et une excellente organisation.Missions et ResponsabilitésDirection de l'équipe de cuisineConception de...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 6 jours


    La Flèche, Pays de la Loire, France API Restauration Temps plein

    API Restauration est une entreprise leader en restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris, notre groupe est en constante croissance.Nous recherchons un Cuisinier H/F pour notre restaurant senior de 252 couverts situé à La Flèche (72).Vos missions :Confectionner des plats de qualité pour les entrées et les desserts.Appliquer et respecter...


  • La Séguinière, Pays de la Loire, France SYSCO FRANCE Temps plein

    Salaire estimé : 45 000 €/an Sysco France, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration, recrute un Chef de secteur restauration collective. Ce poste consiste à animer et développer son portefeuille de clients et prospects BTB dans l'univers des marchés publics, des...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    MyJobCompany recherche un professionnel passionné pour occuper le poste de plongeur restauration collective senior.Pour ce rôle, nous vous attendons pour que vous mettiez en place une approche rigoureuse de la propreté dans nos locaux. Cela inclut nettoyer les sols, les surfaces et les équipements de cuisine tout en garantissant que tous les espaces sont...

  • Chef de service administratif

    il y a 2 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Poste dans le domaine des Finances PubliquesNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de service administratif - Responsable du développement des finances publiques au sein de la Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP).Description du posteLe candidat idéal aura une expérience avérée dans le pilotage...


  • La Frette-sur-Seine, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Rattaché au sein d'un restaurant secteur enseignement de 500 couverts, vous serez en charge de la qualité de la prestation culinaire, du budget du restaurant et de la gestion du site.Vos missions :Gestion de la qualité de la prestation culinaireGestion du budget du restaurantGestion du siteParticipation à la productionApplication et respect des...


  • Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Rejoignez Samsic Emploi, société socialement responsable, pour un poste de Diététicien Hygieniste dans notre équipe de restauration collective.Nous sommes actuellement à la recherche d'un professionnel motivé et compétent pour accompagner nos équipes de production dans la mise en place des politiques d'hygiène et de nutrition. Vous serez...

  • Chef de service administratif

    il y a 2 semaines


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Le Ministère de l'Économie recherche un Chef de service administratif pour occuper le poste de Responsable du Service Départemental des Impôts Fonciers. Description du posteL'objectif principal consiste à piloter les missions foncières du département, traitant notamment l'ensemble des missions foncières et assurant également la mission...

  • Chef de Projet Educateur

    il y a 2 jours


    Mantes-la-Jolie, Île-de-France SEAY FOYER SAINT-NICOLAS Temps plein

    Le Foyer Saint-Nicolas, un service d'accueil d'urgence pour enfants en protection judiciaire ou administrative.MissionNous recherchons un Chef de Projet Educateur pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire. Vous serez responsable de la prise en charge globale des 10 enfants de 3 à 12 ans avec des difficultés familiales importantes.Vos missions...

  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à La Roche-sur-Yon et rejoignez-nous dans notre quête de perfection culinaire !Responsabilités :Aider le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Contribuer à la qualité et à l'efficacité du service.Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène.Exigences :Formation en cuisine ou...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CHD Vendée Temps plein

    Poste : Agent de restauration collectiveDétails du poste :Participer à la préparation des repas et à leur distribution au restaurant du personnel.Travailler dans un environnement dynamique et collaboratif avec l'équipe de restauration.Profil recherché :Certificat d'aptitude professionnelle (CAP) ou diplôme équivalent en restauration ou domaine...