Emplois actuels liés à Assistant de Cuisine en Collectivité - VarcesAllièresetRisset, Auvergne-Rhône-Alpes - Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 semaine
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France odel Temps pleinMission**Poste en cuisine collective**Offre d'emploi : Second de CuisineCentre de Vacances les CarlinesLe Centre de Vacances les Carlines recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et avez de l'expérience dans un environnement de cuisine collective, nous aimerions vous...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinMissionL'Odel est un établissement qui propose des séjours de vacances, des centres de loisirs et des classes de découverte. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Le Chef de cuisine sera responsable de la production culinaire de l'établissement, en suivant les normes...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinA propos de l'emploiL'Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Vous serez responsable de la production culinaire de l'établissement, en mettant en œuvre des menus variés et délicieux pour nos clients.Vous travaillerez en étroite...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinA propos de l'emploiL'Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Vous serez responsable de la production culinaire de l'établissement, en mettant en œuvre des menus variés et délicieux pour nos clients.Vous travaillerez en étroite...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinA propos de l'emploiL'Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Vous serez responsable de la production culinaire de l'établissement, en mettant en œuvre des menus variés et délicieux pour nos clients.Vous travaillerez en étroite...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinA propos de l'emploiL'Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Vous serez responsable de la production culinaire de l'établissement, en mettant en œuvre des menus variés et délicieux pour nos clients.Vous travaillerez en étroite...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinA propos de l'emploiL'Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Vous serez responsable de la production culinaire de l'établissement, en mettant en œuvre des menus variés et délicieux pour nos clients.Vous travaillerez en étroite...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinA propos de l'emploiL'Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Vous serez responsable de la production culinaire de l'établissement, en mettant en œuvre des menus variés et délicieux pour nos clients.Vous travaillerez en étroite...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinA propos de l'emploiL'Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Vous serez responsable de la production culinaire de l'établissement, en mettant en œuvre des menus variés et délicieux pour nos clients.Vous travaillerez en étroite...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinMissionL'Odel est une organisation qui offre des séjours de vacances, des centres de loisirs et des classes de découverte à plus de 26 000 jeunes chaque année.Nous organisons également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événements à destination des communes, entreprises et particuliers.Notre équipe de 250 salariés...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinMissionL'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Vous serez chargé de la production culinaire de l'établissement, en mettant en œuvre des menus variés et de haute qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinMissionL'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la production culinaire de l'établissement, en définissant et en mettant en œuvre les menus, en préparant et en dressant les plats, en effectuant les pré-commandes de produits et en...
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Assistant(e) de direction hôtelier
il y a 1 mois
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinMissionL'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var recherche un(e) Assistant(e) de direction hôtelier pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé(e) de secondir la directrice de la structure dans les fonctions commerciales, managériales et économiques. Vous veillerez au bon fonctionnement de l'établissement et serez garant du...
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Assistant(e) de direction hôtelier
il y a 1 semaine
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinMissionEn tant qu'assistant(e) de direction hôtelier, vous seconderez la directrice de la structure dans les fonctions commerciales, managériales et économiques. Vous veillerez au bon fonctionnement de l'établissement et serez garant du développement du chiffre d'affaires.Vos missions seront variées :Participer à l'élaboration de la...
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Assistant(e) de direction hôtelier
il y a 3 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinMissionL'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var recherche un Assistant(e) de direction hôtelier pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé(e) de secondir la directrice de la structure dans les fonctions commerciales, managériales et économiques. Vous veillerez au bon fonctionnement de l'établissement et serez garant du...
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Assistant(e) de direction hôtelier
il y a 4 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinMissionL'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var recherche un Assistant(e) de direction hôtelier pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé(e) de secondir la directrice de la structure dans les fonctions commerciales, managériales et économiques. Vous veillerez au bon fonctionnement de l'établissement et serez garant du...
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Assistant(e) de direction hôtelier
il y a 1 mois
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France odel Temps pleinMissionEn tant qu'assistant(e) de direction hôtelier, vous contribuerez à la réussite de l'établissement en vous chargeant de la gestion quotidienne et de la coordination des activités.Compétences requisesVous devez avoir une excellente gestion des ressources humaines, une forte capacité d'organisation et une excellente...
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Assistant(e) de Direction Hôtelière
Il y a 2 mois
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France odel Temps pleinMission En tant qu'assistant(e) de direction, vous accompagnez la directrice dans les fonctions commerciales, managériales et économiques de l'établissement. Vous veillez au bon fonctionnement de la structure et êtes garant du développement du chiffre d'affaires. Vos missions sont variées : Participer à l'élaboration de la stratégie de...
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Assistant(e) de direction hôtelier
Il y a 2 mois
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France odel Temps pleinMission En tant qu'assistant(e) de direction hôtelier, vous seconderez la directrice de la structure dans les fonctions commerciales, managériales et économiques. Vous veillerez au bon fonctionnement de l'établissement et serez garant du développement du chiffre d'affaires. Vos missions seront variées : – Participer à...
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Assistant(e) de direction hôtelier
Il y a 2 mois
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France odel Temps pleinMissionEn tant que responsable de l'hôtellerie, vous serez chargé de la gestion quotidienne de l'hôtel, en veillant au bon fonctionnement des services et à la satisfaction des clients.Vos missions seront variées :• Participer à l'élaboration de la stratégie commerciale avec l'équipe.• Suivre les indicateurs de performance et les rapports de...
Assistant de Cuisine en Collectivité
Il y a 3 mois
Notre structure offre chaque année à de nombreux jeunes des opportunités de séjours éducatifs, d'activités de loisirs et de découvertes enrichissantes.
Nous proposons également des formations certifiantes, des sessions de perfectionnement professionnel et des événements variés pour les collectivités, les entreprises et les particuliers.
Notre équipe de 250 collaborateurs permanents assure le bon fonctionnement de nos diverses activités.
Mission** Poste avec logement, repas inclus et blanchisserie fournie **
Poste : Second de Cuisine
Établissement : Centre de Vacances
Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux pour intégrer notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par l'art culinaire, possédez une expérience dans un cadre de cuisine professionnelle et collective, et souhaitez contribuer à offrir une expérience mémorable à nos visiteurs, nous serions ravis de vous rencontrer.
Description du Poste :
En tant que Second de Cuisine, vous collaborerez étroitement avec notre Chef de Cuisine pour concevoir, préparer et servir des repas de haute qualité à nos clients. Vos responsabilités incluront l'assistance au chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des menus, la supervision de l'équipe culinaire, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de créer des plats savoureux et équilibrés qui raviront nos convives et enrichiront leur expérience.
*Conditions de travail :
Poste à temps plein avec des horaires flexibles.
- Logement fourni sur place.
- Repas offerts durant les heures de travail.
Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée.
Si vous êtes prêt à relever ce défi enrichissant et à contribuer à l'expérience exceptionnelle de nos clients, nous vous encourageons à soumettre votre candidature.
Profil
Responsabilités :
1. Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la préparation des plats.
2. Superviser les membres de l'équipe de cuisine et les accompagner dans leurs tâches quotidiennes.
3. Garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
4. Gérer les stocks et les approvisionnements, et passer les commandes de manière efficace.
5. Participer à la création de plats innovants en utilisant des ingrédients frais et de saison.
6. Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements conformément aux normes HACCP.
