Chef de Cuisine Assistant

il y a 3 semaines


VarcesAllièresetRisset, Auvergne-Rhône-Alpes, France odel Temps plein

Mission

**Poste en cuisine collective**

Offre d'emploi : Second de Cuisine

Centre de Vacances les Carlines

Le Centre de Vacances les Carlines recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et avez de l'expérience dans un environnement de cuisine collective, nous aimerions vous rencontrer.

Description du Poste :

En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour planifier, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients. Votre rôle consistera à assister le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des menus, la supervision de l'équipe de cuisine et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités :

1. Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la préparation des repas.

2. Superviser les membres de l'équipe de cuisine et les aider dans leurs tâches quotidiennes.

3. Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.

4. Gérer les stocks et les approvisionnements, et passer les commandes de manière efficiente.

5. Contribuer à la création de plats créatifs en utilisant des ingrédients frais et de saison.

Conditions de Travail :

– Poste à temps plein avec des horaires variables.

– Poste logé, avec hébergement sur place.

– Repas fournis pendant les heures de travail.

– Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée.

Nous vous invitons à soumettre votre candidature si vous êtes prêt à relever ce défi passionnant et à contribuer à l'expérience exceptionnelle de nos clients au Centre de Vacances les Carlines.


  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps plein

    MissionL'Odel est un établissement qui propose des séjours de vacances, des centres de loisirs et des classes de découverte. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Le Chef de cuisine sera responsable de la production culinaire de l'établissement, en suivant les normes...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    PosteNous recherchons un(e) chef de cuisine pour notre restaurant situé à Vars. Le restaurant est ouvert l'hiver et l'été et propose une carte composée de produits de saison et de producteurs locaux.ResponsabilitésEncadrer une brigade de 4 personnes en cuisineGestion des commandes et des stocksMise en place des platsCréation de nouvelles recettes et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps plein

    MissionL'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Vous serez chargé de la production culinaire de l'établissement, en mettant en œuvre des menus variés et de haute qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    PosteNous recherchons un(e) chef de cuisine pour notre restaurant situé à Vars. Vous serez responsable de la gestion des commandes et des stocks, ainsi que de la mise en place des plats.Profil recherchéSi vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration, nous vous proposons un poste...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps plein

    MissionL'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la production culinaire de l'établissement, en définissant et en mettant en œuvre les menus, en préparant et en dressant les plats, en effectuant les pré-commandes de produits et en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    entrepriseNotre restaurant, situé dans une charmante boutique hôtel au design atypique à Vars, est ouvert l'hiver et l'été. Nous sommes convaincus que la convivialité, les propriétaires proches de leurs équipes et le travail dans la joie et bonne humeur sont les ingrédients secrets de notre succès.SalaireNous proposons un salaire attractive et des...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Poste de cuisinierVous rejoindrez notre équipe passionnée dans un environnement convivial et exclusif. Le restaurant propose une carte de produits de saison et locaux, avec une association terre-mer.En tant que cuisinier, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    PosteNous recherchons un(e) chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Vars. Notre restaurant est situé dans une boutique hôtel au design atypique et nous sommes ouverts 7 jours sur 7. Vous bénéficierez de deux jours de repos par semaine et d'une possibilité de logement.Compétences requisesExpérience significative dans le domaine de la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de partieVous rejoindrez notre équipe de cuisine passionnée dans un restaurant gastronomique situé dans un authentique boutique hôtel au design atypique. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 et servons entre 30 et 50 couverts par service.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le chef de cuisineEncadrer une partie de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps plein

    MissionL'Odel est une organisation qui offre des séjours de vacances, des centres de loisirs et des classes de découverte à plus de 26 000 jeunes chaque année.Nous organisons également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événements à destination des communes, entreprises et particuliers.Notre équipe de 250 salariés...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de partieVous rejoindrez notre équipe passionnée dans un environnement convivial et exclusif. Notre restaurant propose une carte de produits de saison, locaux et une association terre-mer. Nous valorisons la qualité de notre cuisine, soignée et raffinée.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le chef de cuisineEncadrer...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    PosteNous recherchons un(e) second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Vous travaillerez dans un cadre convivial et proche de nos équipes, où la joie et la bonne humeur sont les valeurs essentielles.ResponsabilitésAssister le chef dans la gestion des commandes et des stocksMise en place des platsCréation de nouvelles recettes et...


  • Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine à l'esprit entrepreneurial !PosteNous accusons une activité permanente avec un maximum de 50 convives par service. Nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Vous bénéficierez de deux jours de repos par semaine et d'une possibilité de logement.Les tâchesGestion des commandes et des stocksMise en place des...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    PosteNous recherchons un(e) chef de cuisine pour notre restaurant d'hôtel à Vars. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 et proposons un contrat en CDI ou CDD en fonction de votre disponibilité.ResponsabilitésEncadrer une brigade de 4 personnes en cuisineGestion des commandes et des stocksMise en place des platsCréation de nouvelles recettes et...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 semaine


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique de notre restaurant d'hôtel à Vars, où vous serez en charge de l'assistance du chef de cuisine dans la gestion des commandes et des stocks, ainsi que de la mise en place des plats.Poste: Nous recherchons un(e) assistant(e) chef de cuisine pour rejoindre notre brigade de cuisine de 4 personnes.Nous...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de partieVous rejoindrez notre équipe passionnée dans un environnement convivial et exclusif au sein de notre restaurant d'hôtel à Vars. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 et servons entre 30 et 50 couverts par service.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le chef de cuisineEncadrer une partie de la brigade en...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de partieVous rejoindrez notre équipe passionnée dans un environnement convivial et exclusif au sein de notre restaurant d'hôtel à Vars. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 et servons entre 30 et 50 couverts par service.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le chef de cuisineEncadrer une partie de la brigade en...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    PosteNous recherchons un(e) professionnel(le) pour occuper le poste de second de cuisine au sein de notre restaurant d'hôtel à Vars.Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 et sert entre 30 et 50 convives maximum avec un service uniquement le soir.Nous bénéficions de deux jours de repos par semaine et d'une possibilité de logement.Notre carte est...


  • Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps plein

    MissionEn tant qu'assistant(e) de direction hôtelier, vous seconderez la directrice de la structure dans les fonctions commerciales, managériales et économiques. Vous veillerez au bon fonctionnement de l'établissement et serez garant du développement du chiffre d'affaires.Vos missions seront variées :Participer à l'élaboration de la...


  • Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps plein

    MissionEn tant qu'assistant(e) de direction hôtelière, vous accompagnez la directrice de l'établissement dans les fonctions commerciales, managériales et économiques. Vous assurez le bon fonctionnement de l'établissement et contribuez au développement du chiffre d'affaires.Vos missions seront variées :Participer à l'élaboration...