Cuisinier de Partie
il y a 1 mois
Contexte du Poste
En tant que Cuisinier de Partie, vous serez un élément clé de notre brigade culinaire, travaillant en étroite collaboration avec vos collègues pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Mission Principale
Votre rôle principal sera d'assister l'équipe de cuisine tout en respectant les directives de notre Cheffe de Cuisine. Vous serez sous la supervision du Second de Cuisine, veillant à l'application des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Contrôler les stocks de votre section et signaler les besoins en approvisionnement.
- Former et encadrer les Commis, tout en garantissant la qualité des plats servis.
- Participer activement à la préparation et à la présentation des mets.
Avantages Offerts
Nous vous proposons un environnement de travail convivial avec de nombreux bénéfices :
- Deux jours de repos consécutifs par semaine.
- Possibilité de deux semaines de congés en période estivale.
- Un suivi précis de votre temps de travail.
- Double rémunération pour les fêtes de fin d'année.
- Une attention particulière pour célébrer votre anniversaire.
- Une soirée annuelle pour rassembler tous les membres de l'équipe.
- Un soutien constant de la direction et de votre hiérarchie.
Profil Recherché
Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la gastronomie, capable de faire plaisir à notre clientèle. Une expérience réussie dans un poste similaire est essentielle, tout comme un sens aigu du service et une bonne gestion du stress. La maîtrise de l'anglais est un atout, étant donné notre clientèle internationale.
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Cuisinier de Partie
il y a 1 mois
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinIntégration au sein d'une équipe dynamiqueEn tant que Cuisinier de Partie, vous collaborerez étroitement avec les membres de l'équipe culinaire de notre établissement. Votre mission principale sera de soutenir l'équipe tout en respectant les directives et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine.Suivi des normes et des procéduresVous serez...
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Cuisinier de Partie
il y a 1 mois
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinCollaboration en CuisineEn tant que Cuisinier de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec les membres de l'équipe culinaire de notre établissement. Votre mission principale sera de soutenir l'équipe tout en respectant les directives de notre Cheffe de Cuisine.Suivi des NormesVous serez chargé de suivre les instructions du Second de...
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Cuisinier de Partie
il y a 6 jours
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinTravailllez avec nousVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée de Hostellerie La Briqueterie, où vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésAssistez l'équipe de cuisine et suivez les consignes et les...
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Cuisinier de Partie
il y a 6 jours
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinTravailllez avec nousVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée de Hostellerie La Briqueterie, où vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésAssistez l'équipe de cuisine et suivez les consignes et les...
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Cuisinier en alternance
il y a 1 jour
Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps pleinPoste d'Alternant en CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée à l'Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux, située dans un cadre de caractère en plein cœur du vignoble champenois.En tant qu'Alternant en cuisine, vous travaillerez main dans la main avec les autres membres de l'équipe pour assister...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Vinay, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hostellerie Briqueterie & Spa est à la recherche de nouveaux talents, de collaborateurs motivés et passionnés. Lovée au cœur du vignoble champenois, l’Hostellerie Briqueterie & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles proposant 40 chambres, un bistrot, un restaurant gastronomique, ainsi qu’un spa. Telle une maison...
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Sous-chef - Hostellerie La Briqueterie
Il y a 3 mois
Vinay, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinJob opening criteria The company PRÈS D'EPERNAY, À VINAY, UNE DEMEURE DE CARACTÈRE AU CŒUR DU VIGNOBLE DES COTEAUX DE LA MARNE, DEVENUE UN HÔTEL DE RÉFÉRENCE RELAIS & CHÂTEAUX EN CHAMPAGNE. L'Hostellerie, créée en 1973, est construite sur l'emplacement d'une ancienne briqueterie. Lieu de séjour accueillant, on y vient se délecter de la...
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Sous-chef - Hostellerie La Briqueterie
Il y a 3 mois
Vinay, France Hostellerie La Briqueterie Temps pleinJob opening criteria The company PRÈS D'EPERNAY, À VINAY, UNE DEMEURE DE CARACTÈRE AU CŒUR DU VIGNOBLE DES COTEAUX DE LA MARNE, DEVENUE UN HÔTEL DE RÉFÉRENCE RELAIS & CHÂTEAUX EN CHAMPAGNE. L'Hostellerie, créée en 1973, est construite sur l'emplacement d'une ancienne briqueterie. Lieu de séjour accueillant, on y vient se délecter de la...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Vinay, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hostellerie Briqueterie & Spa est à la recherche de nouveaux talents, de collaborateurs motivés et passionnés. Lovée au cœur du vignoble champenois, l’Hostellerie Briqueterie & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles proposant 40 chambres, un bistrot, un restaurant gastronomique, ainsi qu’un spa. Telle une maison...
