Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Assistant - Écully, Auvergne-Rhône-Alpes - Elior Services

  • Chef de cuisine Chef

    il y a 1 jour

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    Profession : Chef de cuisineMission : En tant que Chef de cuisine, vous êtes chargé(e) de la supervision et de la coordination de l'équipe de cuisine. Vous assurez la qualité et la sécurité des produits et services proposés sur le site « Secret Défense ». Vous êtes responsable de la mise en œuvre des procédures et des politiques de gestion de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine F/H CDI 69130 Écully, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement BACVotre Mission :Découvrez le Job qui vous ressembleVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de Chef de Cuisine ?Venez seconder notre Chef de CuisineRévélez votre...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69).ContratCDIHoraires7h00-14h30Nombre de repas préparés sur le site150Nombre de collaborateurs sur site3Vous êtes un professionnel de la cuisine qui aime transmettre votre savoir-faire et conjuguer passion de la cuisine et goût du service? Nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Votre rôle Nous recherchons un professionnel expérimenté et motivé pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion du fonctionnement de la cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Principales responsabilités Participer à l'organisation...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69).ContratCDIHoraires7h00-14h30Nombre de repas préparés sur le site150Nombre de collaborateurs sur site3Vous êtes un professionnel de la cuisine qui sait conjuguer passion et goût du service? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et animer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Écully. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus et de la gestion des ressources humaines.MissionVous serez chargé de:Diriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des platsPlanifier les menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Écully. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter des plats de haute qualité en respectant les directives du chef de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des produits et services proposés.Compétences requisesVous devez avoir une bonne connaissance de la cuisine et des techniques de préparation des plats, ainsi que des compétences en matière de gestion et de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine, en respectant les directives et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Compétences requisesVous devez avoir une bonne connaissance de la cuisine et des techniques de préparation des plats, ainsi que des compétences en gestion de...

  • Chef de cuisine tournant

    il y a 3 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe de restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous interviendrez sur 8 collèges en tant que chef de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement.Missions principales :Assurer la continuité du service de restauration en...

  • Chef de cuisine tournant

    il y a 3 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe de restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous intervenez sur 8 collèges en tant que chef de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement. Intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef de cuisine pour l'un de ses restaurants.Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesConjuguer passion de la cuisine et goût du serviceTransmettre votre savoir-faireÊtre moteur de votre équipe et dans l'actionAvoir un sens...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 1 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un chef de cuisine gestionnaire pour son établissement scolaire à Ecully.Vous serez rattaché au responsable de secteur et intégré à une équipe de 4 collaborateurs. Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ainsi, vous :Apporterez votre savoir-faire culinaire et votre...

  • Chef de cuisine tournant

    Il y a 2 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous serez chargé de pallier les absences et de répondre aux besoins spécifiques de chaque collège en tant que chef de cuisine tournant.Missions principalesAssurer la continuité du service de restauration en l'absence du...

  • Chef de cuisine tournant en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe en restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous intervenez sur 8 collèges en tant que chef de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement.Vous serez intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine...

  • Cuisinier (H/F) - Chefs de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brasseurs Temps plein

    {"h1": "Mission de l\u2019équipe de cuisine de 3 Brasseurs ", "p": "Nous recherchons un cuisinier (H/F) dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos plats gourmands, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine. Vous travaillerez en équipe avec nos...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69).ContratCDIHoraires7h00-14h30Nombre de repas préparés sur le site150Nombre de collaborateurs sur site3Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Nous recrutons notre nouveau...

  • [Chef de Cuisine] Chef de Cuisine F/H à Écully pour une Entreprise de Restauration Collective

    il y a 1 jour

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre Mission Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Écully. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité pour nos clients. Vos Compétences Nous recherchons quelqu'un qui possède une grande connaissance de la cuisine française et internationale, ainsi que des compétences en...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé dans un environnement de proximité et de confiance.Contrat : CDIHoraires : 7h00-14h30Nombre de repas préparés sur le site : 150Nombre de collaborateurs sur site : 3Vos responsabilitésVous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Écully. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter les plats de haute qualitéGérer les stocks et les équipements de...

Chef de Cuisine Assistant

Il y a 2 mois

Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

Mission

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine?

Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.

Missions

Culinaire :

  • Vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire;
  • Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation;
  • Vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

Qualité et hygiène :

  • Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
  • Vous veillez à l'application des procédures internes;
  • Vous contrôlez le nettoyage des locals et du matériel;
  • Vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).

Management :

  • Vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine;
  • Vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs;
  • Vous participez à la gestion administrative du personnel.

Profil

Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe. Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés. Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

Environnement de travail

Clinique Mon Repos Ecully

Avantages

13ème mois