Emplois actuels liés à Responsable adjoint restauration hôtels - Plailly, Hauts-de-France - COMPAGNIE DES ALPES

  • Assistant responsable de l'hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Poste de Responsable de l'hôtellerieL'hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce****, composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, proposent plusieurs services de restauration.En tant que Responsable de l'hôtellerie, vous serez rattaché(e) à la Gouvernante générale et vous veillerez...

  • Recruteur H/F pour l'Hôtellerie et la Restauration

    il y a 3 semaines

    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    Au sein de la direction des Ressources Humaines du Parc Astérix, nous recherchons un recruteur H/F pour l'hôtellerie et la restauration.Présentation du poste :Vous participez activement au recrutement pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration du Parc Astérix. Vous intervenez sur toutes les étapes du processus recrutement :Analyser...

  • Responsable de l'Expérience Clientèle en Hôtellerie

    il y a 3 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du posteMétierHôtellerie / Restauration - RéceptionIntitulé du posteResponsable de l'Expérience Clientèle en Hôtellerie - H/FContratCDD / SaisonnierTemps de travailTemps completDurée du contrat6 moisLe poste en quelques alexandrinsVenez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais...

  • Assistant Manager Hôtellerie

    il y a 4 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Le rôleL'Assistant Manager Hôtellerie est chargé de l'exploitation de l'activité restauration soir et séminaire du pôle Hôtelier au Parc Astérix. Il est responsable de la supervision des services diners et bars pour la clientèle loisirs, ainsi que de la mise en œuvre des prestations séminaires.Les missionsSuperviser les services diners...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Développez votre carrière en cuisineVenez renforcer votre expertise en intégrant notre équipe de cuisine à l'Hôtel des Trois Hiboux***. En tant que chef de cuisine adjoint, vous serez rattaché(e) au Chef de cuisine et responsable de l'activité de la cuisine.ResponsabilitésMise en place efficace des platsRéalisation de plats de haute qualitéChoix...

  • Assistant Manager Hôtellerie

    il y a 4 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Le Parc Astérix, un lieu de loisirs familial uniqueLe Parc Astérix est un parc d'attractions qui offre une expérience inoubliable aux visiteurs. Pour garantir la réussite de cette expérience, nous recherchons un Assistant Manager Hôtellerie qui sera en charge de l'exploitation de l'activité restauration soir et séminaire du pôle...

  • Chef de Service Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Le rôleLe Parc Astérix, un parc d'attraction unique, recherche un Chef de Service Hôtellerie pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que responsable de l'exploitation de l'activité restauration soir et séminaire du pôle Hôtelier, vous serez en charge de superviser les services diners et bars pour la clientèle loisirs, de piloter la mise en...

  • Responsable de l'expérience client en hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Partnaire OISE LOGISTIQUE et INDUSTRIE Temps plein

    A propos de l'entreprisePartnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences et à vos aspirations.A propos du posteNous recherchons un(e) Responsable de l'expérience client en hôtellerie pour rejoindre notre équipe à Plailly. Vous serez chargé(e) de garantir une...

  • Assistant de restauration

    il y a 4 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du posteVenez vous investir dans l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de...

  • Responsable relation clientèle hôtellerie

    il y a 3 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Partnaire OISE LOGISTIQUE et INDUSTRIE Temps plein

    À propos de l'entreprise : Partnaire, un partenaire de confiance pour vos besoins en CDI, CDD et intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi dans divers secteurs et métiers.À propos du poste : Notre client, une entreprise spécialisée dans les espaces de loisirs d'attractions et culturels, recherche un(e) responsable relation...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjointVenez renforcer votre expérience en cuisine en rejoignant notre équipe à Parc Astérix. Composé de 150 chambres, d'un restaurant et d'un bar, notre établissement propose plusieurs services de restauration.En tant que Chef de cuisine adjoint, vous serez rattaché au Chef de cuisine et responsable de l'activité de la...

  • Assistant responsable de l'hôtellerie

    il y a 3 semaines

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Compagnie des AlpesPoste : Assistant responsable de l'hôtellerieLa Compagnie des Alpes est une entreprise qui propose des expériences uniques dans les Alpes. Nous sommes à la recherche d'un Assistant responsable de l'hôtellerie pour rejoindre notre équipe.MissionsEncadrer une équipe de valets/femmes de chambreVérifier les chambres pour garantir le...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du posteMétierHôtellerie / Restauration - CuisineIntitulé du posteChef de cuisine adjointContratAlternanceTemps de travailTemps completDurée du contrat1 à 2 ansLe poste en quelques motsVous rejoindrez l'quipe de cuisine du Parc Astérix, où vous serez en charge de l'assistance du chef de cuisine. Vous travaillerez dans une ambiance...

  • Maitre d'hôtel H/F

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Le ServiceLe Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.Les MissionsVenez booster votre...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 3 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Le serviceLe Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.Les missionsVous rejoindrez...

  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Développez votre carrière au sein de notre équipe de restaurationVenez renforcer votre expertise au sein de notre service restauration dynamique, composé de 5 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales...

  • Conseiller en Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Présentation du poste Vous rejoindrez le Parc Astérix, un établissement réputé pour son accueil et sa qualité de service, dans le cadre d'un poste de Conseiller en Hôtellerie. Votre rôle sera d'assurer le bon déroulement du séjour de nos clients hôtels, en leur apportant un accueil chaleureux et en répondant à leurs besoins. Vous serez...

  • Chef de service de restauration

    il y a 3 semaines

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Poste de Chef de service de restaurationVenez développer vos compétences en intégrant l'équipe de la Compagnie des Alpes. Nous recherchons un Chef de service de restauration pour l'un de nos hôtels du Parc Astérix.ResponsabilitésAssurer le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soirParticiper à la gestion des...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 1 semaine

    Plailly, Hauts-de-France PARC ASTERIX Temps plein

    A propos de l'entreprise : Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur.A propos du poste :Le responsable de salle est répondable de la gestion de l'hôtel et de la satisfaction de nos...

  • Responsable restauration traditionnelle

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Présentation du posteLe Parc Astérix, leader dans l'immersion gauloise, recherche un responsables restauration traditionnelle pour renforcer son équipe.MissionsPiloter l'activité des points de restauration de votre périmètre dans le cadre de l'activité loisirs et évènementielle.Déployer la stratégie de la Direction Restauration et...

Responsable adjoint restauration hôtels

Il y a 2 mois

Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein
Description du poste

Le Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités : l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue.

Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en charge de l'exploitation de l'activité restauration soir et séminaire du pôle Hôtelier. Vous aurez pour principales missions :

  • Superviser les services diners et bars pour la clientèle loisirs
  • Piloter la mise en œuvre des prestations séminaires
  • Veiller à la conformité des mises en place et au bon déroulement des services
  • Développer la qualité des services fournis et la satisfaction client
  • Participer à la construction et au pilotage des budgets en collaboration avec votre responsable hiérarchique
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Animer et manager les équipes opérationnelles

Vous serez amené(e) à travailler en étroite collaboration avec les équipes de restauration et de service pour garantir la qualité et la satisfaction des clients.

Profil recherché

Nous recherchons une personne expérimentée en restauration hôtelière, capable de gérer des équipes et de garantir la qualité des services.

  • Vous avez une expérience significative en restauration dans le secteur de l'hôtellerie
  • Vous avez une connaissance sur la clientèle évènementielle (MICE) serait appréciée
  • Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se)
  • Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien

Nous offrons une opportunité de carrière dans une entreprise dynamique et innovante, avec des possibilités de développement et de progression.