Senior Flavor Scientist Leader

il y a 3 semaines

Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps plein
Join Our Research Team

We are seeking a highly skilled and experienced Senior Flavor Scientist to lead our new research department focused on flavor and taste. As a key member of our team, you will be responsible for developing and implementing a comprehensive scientific strategy to drive innovation in our dairy, plant-based, and fruit-based products.

Main Responsibilities
  • Develop and deploy a scientific strategy to address flavor challenges and drive innovation in our product portfolio.
  • Lead research projects to understand the organoleptic properties and superiority of our products.
  • Supervise a team of scientists and technicians to ensure the successful execution of research projects.
  • Build and maintain relationships with external experts and partners to support the team's research efforts.
  • Stay up-to-date with the latest scientific literature and bring expertise and knowledge to the research community.
Deliverables
  • Develop tools and methods to capture the organoleptic signature of our key products.
  • Contribute to the development of a database to support data-driven decision making.
  • Use the toolkit to identify off-tastes and product depreciation, and relate them to raw materials and processes.
  • Correlate depreciation with biological and physicochemical processes to predict the optimal sensory shelf life of products.
What We Offer
  • A dynamic and collaborative work environment with a multidisciplinary team of scientists.
  • State-of-the-art laboratory and pilot facilities.
  • A hybrid working model and a pleasant and friendly atmosphere of work.
  • Opportunities for growth and professional development.
Requirements
  • PhD in a relevant field with significant experience in research and at least 7 years of experience in the scientific field.
  • Knowledge of sensory and statistical analysis.
  • Knowledge and experience in flavor determinants (sapids, aroma, and trigeminal system).
  • Interest in data analytics and machine learning exploitation.
  • Experience in the food industry is a plus.

We are committed to creating a positive, responsible, and profitable growth model, with strong CSR commitments and iconic brands. If you are a motivated and experienced professional looking for a new challenge, we encourage you to apply for this exciting opportunity.

  • Senior Flavor Scientist Leader

    il y a 4 semaines

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps plein

    Join Our Team as a Senior Flavor Scientist LeaderWe are seeking a highly skilled and experienced Senior Flavor Scientist Leader to join our team at Bel, a leading global dairy company. As a key member of our research and development team, you will be responsible for leading a team of scientists and collaborating with strategic partners to create innovative...

  • Senior Flavor Scientist Leader

    il y a 4 semaines

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps plein

    Join Our Team as a Senior Flavor Scientist LeaderWe are seeking a highly skilled and experienced Senior Flavor Scientist Leader to join our team at Bel, a leading global dairy company. As a key member of our research and development team, you will be responsible for leading a team of scientists and collaborating with strategic partners to create innovative...

  • Senior Flavor Scientist Leader

    il y a 1 mois

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps plein

    Join Our Team as a Senior Flavor Scientist LeaderWe are seeking a highly skilled and experienced Senior Flavor Scientist Leader to join our team at Bel, a leading global dairy company. As a key member of our research and development team, you will be responsible for leading a team of scientists and collaborating with strategic partners to create innovative...

  • Senior Flavor Scientist Leader

    il y a 3 semaines

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps plein

    Job DescriptionBel is a leading company in the food industry, with a strong commitment to developing healthier and more sustainable food products. As part of this ambition, we are seeking a Senior Flavor Scientist Leader to join our research team.The successful candidate will be responsible for leading a team of scientists in creating innovative flavor...

  • Senior Flavor Scientist Leader

    il y a 2 semaines

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps plein

    Bel est une entreprise familiale – nous sommes engagés dans le développement de produits alimentaires plus sains et plus durables. Nous recherchons également des matières premières plus vertueuses pour développer des alternatives au fromage, ainsi que des portions de fruits, tout en maintenant ou en améliorant leur qualité nutritionnelle et leur...

  • Senior Flavor Scientist Leader

    il y a 2 semaines

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps plein

    Bel est une entreprise familiale – nous sommes engagés dans le développement de nourritures plus saines et plus durables. Nous cherchons également à explorer des matières premières plus vertueuses pour développer des alternatives à nos fromages, ainsi que des portions de fruits, tout en maintenant ou en améliorant leur qualité nutritionnelle et...

  • Senior Flavor Scientist Leader

    il y a 2 semaines

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Bel Temps plein

    Bel est une entreprise familiale qui se démarque par son engagement en faveur du développement de produits alimentaires plus sains et plus durables. Pour répondre à ces défis, nous créons une structure de recherche axée sur les propriétés organoleptiques de nos produits (saveurs, odeurs, arômes et perceptions). Notre objectif est de comprendre les...

  • Développeur commercial junior

    Il y a 2 mois

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Hays France Temps plein

    Développeur commercial juniorNous recherchons un développeur commercial junior pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à l'expansion de notre client, une entreprise leader dans son secteur.Missions et responsabilitésGénérer des leads qualifiés à travers diverses actions de prospection, telles que le phoning, l'emailing, les...

  • Développeur commercial junior H/F

    Il y a 2 mois

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Hays France Temps plein

    Développeur commercial junior H/FNous recherchons un développeur commercial junior pour accompagner notre client, une entreprise en pleine croissance et leader dans son secteur. Le poste est basé proche de Vendôme, avec une possibilité de télétravail.Missions et responsabilitésGénérer des leads qualifiés à travers diverses actions de prospection...

  • Développeur commercial junior H/F

    il y a 1 mois

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Hays France Temps plein

    Développeur commercial junior H/FNous recherchons un développeur commercial junior pour accompagner notre client, une entreprise en pleine croissance et leader dans son secteur. Le poste est basé proche de Vendôme, avec une possibilité de télétravail.Missions et responsabilitésGénérer des leads qualifiés à travers diverses actions de prospection...

  • Développeur commercial junior H/F

    il y a 4 semaines

    Vendôme, Centre-Val de Loire, France Hays France Temps plein

    Développeur commercial junior H/FNous recherchons un Développeur commercial junior pour accompagner notre client, une entreprise en pleine croissance et leader dans son secteur. Le poste est basé proche de Vendôme, avec une possibilité de télétravail.Missions et responsabilitésGénérer des leads qualifiés à travers diverses actions de prospection...

  • senior Flavor Scientist Leader

    Il y a 5 mois

    Vendôme, France Bel Temps plein

    Bel est un acteur majeur de l'alimentation à travers des portions de bien manger laitières, fruitières ou végétales, et l'un des leaders mondiaux du secteur des fromages de marque. Son portefeuille de produits différenciés et d'envergure internationale tels que La Vache qui rit®, Kiri®, Babybel®, Boursin®, Nurishh®, Pom'Potes® ou GoGo squeeZ®,...

  • Business developer junior H/F

    Il y a 2 mois

    Vendôme, France Hays France Temps plein

    Nous recherchons un Business developer junior (DSI) pour un contrat à durée indéterminée afin d'accompagner notre client, une entreprise en pleine croissance qui est leader et pionnière dans son secteur. Le poste est basé proche de Vendôme (41), avec une possibilité de télétravail.En tant que Business Developer junior, vous jouez un rôle clé dans...

  • Business developer junior H/F

    il y a 1 mois

    Vendôme, France Hays France Temps plein

    Nous recherchons un Business developer junior (DSI) pour un contrat à durée indéterminée afin d'accompagner notre client, une entreprise en pleine croissance qui est leader et pionnière dans son secteur. Le poste est basé proche de Vendôme (41), avec une possibilité de télétravail.En tant que Business Developer junior, vous jouez un rôle clé dans...

  • Business Developer Junior

    Il y a 2 mois

    Vendôme (41), France Hays France Temps plein

    Nous recherchons un Business developer junior (DSI) pour un contrat à durée indéterminée afin d'accompagner notre client, une entreprise en pleine croissance qui est leader et pionnière dans son secteur. Le poste est basé proche de Vendôme (41), avec une possibilité de télétravail. En tant que Business Developer junior, vous jouez un rôle clé...

  • Senior Plant Based Development Manager

    Il y a 4 mois

    Vendôme, France Bel Temps plein

    Bel est un acteur majeur de l'alimentation à travers des portions de bien manger laitières, fruitières ou végétales, et l'un des leaders mondiaux du secteur des fromages de marque. Son portefeuille de produits différenciés et d'envergure internationale tels que La Vache qui rit®, Kiri®, Babybel®, Boursin®, Nurishh®, Pom'Potes® ou GoGo squeeZ®,...