Chef de partie

il y a 1 jour


BoulognesurMer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein
Offre de poste : Chef de partie

Vous êtes un professionnel expérimenté dans la restauration gastronomique, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Castel Clara Thalasso & Spa.

Missions et responsabilités
  • Assurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisine.
  • Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter.
  • Respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine.
  • Contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks.
  • Participer aux inventaires.
  • Participer aux différentes réunions de service.
  • Participer à l'élaboration de chaque nouvelle carte.
  • Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Avantages de l'offre
  • Un CDD saisonnier à temps plein.
  • Un cadre de travail atypique sur l'une des plus belles îles de Bretagne.
  • Un hébergement prévu.
  • Possibilité de manger au restaurant du personnel même sur ses jours de repos.
  • Une intégration au sein d'une équipe jeune, unie, énergique et professionnelle.
  • Location de vélos électrique et classique à 1€.
  • Prime de coupure.
  • Prime de transport.
  • Primes pour une seconde saison.
  • Prime de cooptation.
  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.
Compétences requises
  • Expérience dans la restauration gastronomique.
  • Maitrise des codes du service de luxe.
  • Capacité à créer l'enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire.
  • Maitrise de l'application des normes HACCP.

Nous sommes impatients de faire votre connaissance


  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la supervision des commis et des plongeurs, et de la mise en place des opérations de service.Missions et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieContexteL'équipe de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe de restauration.MissionsAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à exécuter.Respecter les demandes et consignes...

  • Chef de partie

    il y a 15 heures


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, motivé et passionné par la création de plats délicieux? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque cuisineSuperviser les...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans la restauration gastronomique, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe au Castel Clara Thalasso & Spa.Missions et responsabilitésAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge dans chaque...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Dans le cadre de l'organisation de notre équipe de restauration, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F) en contrat à durée indéterminée.Votre potentiel est notre atout,Notre succès repose sur vous.En tant que Chef de Partie (H/F), vous aurez les responsabilités suivantes :Encadrer l'équipe de cuisine en leur assignant les tâches à...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté de la cuisine, capable de gérer une équipe et de garantir la qualité des plats servis dans notre restaurant gastronomique Le 180° et/ou Le Café Clara.ResponsabilitésAssurer la mise en place des postes de cuisine et la plonge quotidienne.Superviser les commis et les plongeurs, leur...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté en restauration gastronomique, avec une forte connaissance des normes HACCP et une expérience dans la gestion de cuisine. Vous êtes capable de superviser une équipe de commis et de plongeurs, et de garantir la qualité des produits et des services proposés.Missions clésAssurer la...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté en restauration gastronomique, avec une forte connaissance des normes HACCP et une expérience dans la gestion de cuisine. Vous êtes capable de superviser une équipe de commis et de plongeurs, et de garantir la qualité des produits et des services proposés.Missions clésAssurer la...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe à Castel Clara Thalasso & Spa.ResponsabilitésAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration.Présentation de l'offreLe Chef de Partie sera responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la mise en place des postes de travail, la supervision des commis et des plongeurs, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieContexteCastel Clara Thalasso & Spa, un établissement de luxe situé dans une des plus belles îles de Bretagne, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsOrganisation et gestion de la cuisineAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Dans le cadre de l'organisation de notre équipe de restauration, nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef (H/F) en contrat à durée indéterminée.Votre potentiel est notre priorité,Notre succès repose sur votre talent.En tant que Sous-Chef (H/F), vous aurez les responsabilités suivantes :Encadrer l'équipe de cuisine en leur assignant les tâches à...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    En tant que Chef de partie au sein de l'équipe de Castel Clara Thalasso & Spa, vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine.ResponsabilitésAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuterRespecter les...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    En tant que Chef de partie au sein de l'équipe de Castel Clara Thalasso & Spa, vous serez chargé de :Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine,Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter,Respecter les demandes et consignes du Chef de...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Missions et responsabilitésEn tant que Chef de partie, vous serez chargé de :Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuterRespecter les demandes et consignes du Chef de CuisineContrôler les marchandises livrées et...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieLe Château de Courcelles recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste de travail, de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la formation et de la transmission de vos compétences aux...

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    il y a 2 semaines


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Poste de Chef de Partie au Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Courcelles. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste de travail, de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Poste de Chef de Partie au Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Courcelles. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste de travail, de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie motivé et organisé pour rejoindre notre équipe au Château de Courcelles.MissionsFaire la mise en place de son poste de travail avant le serviceAssurer les préparations et l'envoi des plats de sa partieS'assurer du rangement et du nettoyage de son poste à chaque fin de...