Chef de Partie Restaurant

Vous rejoignez la brigade de Cuisine du restaurant Le Shang Palace, notre restaurant cantonais, seul restaurant chinois étoilé de France. Vous serez rattaché(e) aux Sous Chefs des Cuisines.En tant que Chef de Partie, vous êtes en charge de :Participer activement à la mise en place, aux préparations, aux cuissons et aux dressagesMaitriser les techniques...

Mission et responsabilitésLe/la Chef de partie H/F est rattaché.e au Chef de Cuisine et assure la qualité de la production lors du service petit déjeuner, déjeuner ou diner au sein de notre restaurant principal UMAMI. Il/elle fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité, à la rentabilité et à la...

Four Seasons, un chef-d'œuvre de l'hôtellerie mondiale, cherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous serez chargé de la direction d'équipe, de la préparation des repas, et de la supervision de la production de notre restaurant étoilé.Fonctions essentielles :Encadrer...

Rejoignez notre équipe de cuisine au Shangri-La Paris, un palace de luxe situé dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Nous sommes fiers de notre sens de l'hospitalité unique et de notre patrimoine historique français.Poste de Chef de PartieVous rejoindrez la brigade de cuisine du restaurant Le Shang Palace, notre restaurant...

Poste de Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Paris. Le restaurant La Renommée est situé dans un bâtiment historique du 1er arrondissement de la ville.Compétences requisesFluence en français et en anglaisExpérience de travail dans un restaurant de haute gammeCapacité à travailler dans un...

Four Seasons Hotel George V ParisLe Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l'avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 5 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7...

Vous êtes un(e) passionné(e) de la cuisine française traditionnelle et vous rêvez de faire partie d'une équipe dynamique dans l'un des restaurants du groupe. Chez "Aux Crus de Bourgogne", nous sommes bien plus qu'un simple restaurant, nous sommes une famille. Faisant partie d'une entreprise familiale qui compte six bistrots parisiens renommés, dont...

Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Paris. Vous serez chargé de préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesConnaissance de la cuisine française et internationaleExpérience dans un restaurant avec des...

Poste de Chef de PartieLa Renommée, un restaurant situé dans un bâtiment historique du 1er arrondissement de Paris, recrute un Chef de Partie dévoué et expérimenté pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesFluence en français et en anglaisDroit légal de travailler en FrancePriorisation de la charge de travail dans un environnement...

Poste de Chef de PartieLa Renommée embauche un Chef de Partie dévoué et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Paris.Compétences requisesFluence en français et en anglaisDroit légal de travailler en FrancePriorisation de la charge de travail dans un environnement multitâcheAttention rigoureuse à la qualitéMinimum 3 ans d'expérience dans un...

Découvrez l'un de nos postes clés au Restaurant Maison Bréguet Nous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe passionnée de la cuisine méditerranéenne. Sous la direction du chef cuisinier, vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en...

La Compagnie Four Seasons Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998. Avec 126 hôtels dans plus de 47 pays, Four Seasons n'a de cesse d'élever l'expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité...

Présentation du posteLe Chef de Partie H/F est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un restaurant italien. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats.Missions et responsabilitésPréparer et présenter les plats de manière à répondre aux...

Dans le cadre exclusif du Restaurant du Palais Royal, nous recherchons un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous serez en charge de la préparation des viennoiseries et de toutes les pâtes attenantes à la partie sucrée. Vous devrez veiller au contrôle de la qualité gustative...

Rejoignez l'équipe de Restaurant du Palais Royal en tant que Chef de Partie Pâtisserie !Mission :En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous serez en charge du poste tour :préparation des viennoiseries et de toutes les pâtes attenantes à la partie sucrée.veiller au contrôle de la qualité gustative ainsi que du visuel de vos...

Rejoignez notre équipe de cuisine et découvrez l'univers de la cuisine française traditionnelle à travers nos plats créatifs et délicieux.Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez au cœur de l'action, du poste des entrées à celui des desserts.Conditions du poste :8...

Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe qui offre des choix de destinations inspirantes à travers le monde. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et son engagement envers un service d'excellence pour nos clients.Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace rénové avec style, propose 149 chambres et...

Mission du Chef de PartieRattaché.e au Chef de Cuisine Filia, le/la Chef de partie H/F fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle contribue à intégrer et à manager l'ensemble des équipes du service en adaptant ses pratiques de leadership à la culture de la marque.ResponsabilitésTechnique...

Description du posteSous les ordres du chef de cuisine, il sera en charge de la réalisation culinaire, de l'approvisionnement pour sa « partie » et de l'élaboration de nouvelles recettes. Il devra assurer un service soigné, professionnel et de qualité, faire ponctuellement des inventaires, participer à la formation du nouveau personnel aux règles et...

Description du posteSous les ordres du chef de cuisine, il sera en charge de la réalisation de plats de haute qualité, de l'approvisionnement pour sa « partie » et de l'élaboration de nouvelles recettes.Il devra assurer un service soigné, professionnel et de qualité;Faire ponctuellement des inventaires;Participer à la formation du nouveau personnel...