Chef de Partie F/H

il y a 2 jours


SainteMariedeRé, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein
Description du Poste

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre l'équipe de notre client à La Rochelle. Vos missions seront multiples :

  • Préparer et superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.
  • Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.
  • Gérer efficacement votre partie et coordonner le travail des commis de cuisine qui vous assistent.
  • Collaborer avec les autres Chefs de Partie pour assurer une synchronisation parfaite en cuisine.
  • Participer activement à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création des menus saisonniers.
  • Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire dans votre section, en respectant les normes en vigueur.
  • Assurer une gestion optimale des stocks et passer les commandes nécessaires en temps voulu.
  • Répondre aux demandes spéciales des clients et aux éventuelles allergies alimentaires.
Profil Recherché
  • Expérience préalable en tant que Chef de Partie Chaud ou dans un rôle similaire.
  • Excellente connaissance des techniques de cuisine chaudes et des différentes méthodes de cuisson.
  • Aptitude à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de précision et de qualité.
  • Esprit d'équipe et aptitudes en communication pour une collaboration harmonieuse en cuisine.
  • Formation en cuisine ou diplôme équivalent serait un atout supplémentaire.

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 5 jours


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Vos missions :Préparer et superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gérer...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 2 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie. Vos missions :Préparation et supervision de la cuisine : Préparer et superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.Qualité et présentation : Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gestion...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieLes Recruteurs Rochelais sont à la recherche d'un Chef de Partie pour l'un de nos clients situés à La Rochelle.Missions PrincipalesPréparation et Supervision : Préparer et superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.Qualité et Présentation : Assurer la qualité, la fraîcheur et la...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 2 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie. Vos missions :Préparation et supervision de la cuisine : Préparer et superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.Qualité et présentation : Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gestion...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLes Recruteurs Rochelais, agence spécialisée dans le domaine de l'emploi, offre des solutions en intérim, CDD et CDI. Située à La Rochelle, notre équipe accompagne les candidats et les entreprises dans divers secteurs d'activité, notamment l'Hôtellerie/Restauration, le BTP, et le Transport/Logistique.Nous nous engageons...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLes Recruteurs Rochelais, une agence spécialisée dans le recrutement (Intérim, CDD, CDI), est dédiée à l'accompagnement des chercheurs d'emploi et des entreprises de la région.Nous sommes experts en ressources humaines et avons une connaissance approfondie du marché de l'emploi en Charente-Maritime.Nous intervenons dans...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLes Recruteurs Rochelais est une agence spécialisée dans le domaine de l'emploi, offrant des solutions en intérim, CDD et CDI. Située à La Rochelle, notre équipe accompagne tant les candidats que les entreprises locales.Nous avons une connaissance approfondie des secteurs d'activité en Charente-Maritime, notamment dans le...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 jour


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration.Missions principalesVous serez en charge de superviser un rang au sein du restaurant principal de l'hôtel, garantissant un service de haute qualité à nos clients.Vous donnerez des instructions aux commis et...


  • Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Saint-Etienne Métropole Temps plein

    Spie Batignolles Malet : un expert reconnu dans les travaux publicsNous recherchons un chef de chantier pour rejoindre notre équipe RE TP. **Mission**Assurer la sécurité de l'ensemble du personnel présent sur le chantier.**Compétences requises**• Expérience dans la gestion de chantiers de travaux publics• Connaissance des normes de sécurité et...

  • Chef de rang H/F

    il y a 5 jours


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    L'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré est une référence en matière de thalassothérapie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang pour rejoindre notre équipe de restauration. Voici les missions principales de ce poste :**Missions**• Superviser un rang au sein du restaurant principal de l'hôtel• Donner les instructions aux commis et...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 jours


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rang au sein de notre équipe de restauration.Missions principalesVous serez en charge de superviser un rang au sein du restaurant principal de l'hôtel, garantissant un service de haute qualité à nos clients.Vous donnerez des instructions aux commis et...

  • Chef(fe) de rang F/H

    il y a 6 jours


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    L'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré est une référence en matière de thalassothérapie et de bien-être. Nous sommes à la recherche d'un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe de restauration. Voici les missions principales de ce poste :**Accueil et Service**Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service à...

  • Chef de Salle H/F

    il y a 4 jours


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un Maître d'Hôtel H/F pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer la gestion de l'équipe de salle en l'absence du responsable de salle.Superviser les services et assurer le briefing journalier des équipes.Garantir le bon accueil et la satisfaction des clients...

  • Chef de Salle H/F

    il y a 6 jours


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un Maître d'Hôtel H/F pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésVous êtes en charge de l'équipe de salle en l'absence du responsable de salle.Vous supervisez les services, en charge du briefing journalier des équipes.Vous êtes garant du bon accueil et de la...

  • Chef de Salle H/F

    il y a 2 jours


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un Maître d'Hôtel H/F pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésVous êtes en charge de l'équipe de salle en l'absence du responsable de salle.Vous supervisez les services, en charge du briefing journalier des équipes.Vous êtes garant du bon accueil et de la...

  • Chef de Salle H/F

    il y a 2 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    À propos de l'entrepriseSpécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent...

  • Chef de chantier TP H/F

    il y a 2 jours


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Spie batignolles Temps plein

    MissionSpie Batignolles Malet, une entité du groupe Spie Batignolles, est un expert reconnu dans le domaine des travaux publics spécialisé dans les infrastructures routières et autoroutières, les aménagements urbains et les aménagements maritimes et fluviaux.Au sein de notre filiale RE TP, nous recherchons un Chef de chantier.Vos missions seront...

  • Chef de chantier TP H/F

    il y a 6 jours


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Spie batignolles Temps plein

    MissionSpie Batignolles Malet, une entité du groupe Spie Batignolles, est un expert reconnu dans le domaine des travaux publics spécialisé dans les infrastructures routières et autoroutières, les aménagements urbains et les aménagements maritimes et fluviaux.Au sein de notre filiale RE TP, nous recherchons un chef de chantier.Vos missions seront...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieNotre client, situé dans la région, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesPréparation des Plats : Vous serez responsable de la préparation des plats dans votre spécialité culinaire, en respectant les recettes et les normes de qualité du restaurant.Gestion du Poste de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieNotre client, situé dans la région, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesPréparation des Plats : Vous serez responsable de la préparation des plats dans votre spécialité culinaire, en respectant les recettes et les normes de qualité du restaurant.Gestion du Poste de...