Le Maître de Cuisine Directeur

il y a 6 jours


Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

Chez Dupont Restauration, nous recherchons un Maître de Cuisine Directeur pour animer l'équipe et atteindre nos objectifs de satisfaction client et respect des règles de sécurité alimentaire.

Mission

Sous la direction du contrat de prestation, vous définit les menus, commande les denrées et gérez le planning de l'équipe. Votre tâche consiste également à développer les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs pour contribuer à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Résultats attendus
  • Conception de menus variés et adaptés aux goûts des clients
  • Gestion efficace de l'équipe et du planning
  • Développement des compétences professionnelles et de l'agilité des collègues
Compétences requises
  • Expérience en tant que chef de cuisine ou maître de cuisine


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Description du posteLe Directeur de cuisine est responsable de la conception, de l'organisation et de la gestion de la production culinaire dans notre établissement d'hébergement pour personnes âgées. Ce poste nécessite une personne avec une expérience en cuisine collective et un savoir-faire dans la direction d'une équipe.Missions clés* Diriger...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein

    Notre équipe est à la recherche d'un responsable de restauration motivé pour nous rejoindre dans le cadre de l'ouverture de notre deuxième hôtel Motel One Paris Porte de Versailles***.Description du posteL'intégration au sein de notre équipe restaurant comme Chef de Cuisine directeur, vous serez responsable de la conception et de la mise...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Titre du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants situé à Courbevoie.

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine Directeur est un professionnel expérimenté qui accompagne le directeur général dans la gestion quotidienne d'un restaurant d'Elior Services. Cette équipe possède une expertise avérée en matière de propreté, de gestion des ressources humaines et de maintenance.Vos responsabilitésSoutenir le directeur général...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rôle du Chef de Cuisine DirecteurEn tant que Chef de Cuisine Directeur, vous assurez la direction d'un restaurant culinaire dans les Alpes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire.Fonctionnement du restaurantSous votre direction, l'équipe...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Détails du posteEstimez votre salaire mensuel : entre 4 000€ et 6 500€Situation géographique : Paris 15èmeDescription du poste Vous rejoindrez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. En tant que directeur de cuisine...

  • Directeur Cuisine Senior

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'experts de la restauration collective à Elior Group, numéro un en France depuis plus de 25 ans. Nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance.Description du poste :Nous recherchons un Directeur Cuisine Senior pour rejoindre notre restaurant dans la région de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires, situé dans une région du pays. Vous aurez la responsabilité d'assurer la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe et garantissant la satisfaction des clients partenaire et des convives. Au quotidien, vous établirez le planning et organiserez la...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Recherche d'un chef de cuisine directeur d'unité Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Chef de cuisine directeur d'unité pour l'un de nos restaurants scolaires situés dans une ville du département. Votre rôle consiste à diriger une équipe dynamique et passionnée par la cuisine. Description de l'offreNous offrons un environnement...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Présentation du poste">Nous recherchons un directeur de cuisine expérimenté pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Paris 15ème. Votre rôle consiste à animer l'équipe, garantir la qualité des repas et respecter les règles d'hygiène alimentaire.

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Nous recherchons un leader expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur au sein de notre restaurant situé dans l'Etablissement Public d'Habilitation et de Soins de Santé (EPHAD) des Quiétudes à Lautrec.Votre équipe comptera 5 membres, et vous serez chargé de garantir la qualité des repas tout en animant votre équipe vers les...

  • Directeur de la Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Kactus Brunch Temps plein 2 940 € - 3 500 € par mois

    PrésentationNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Kactus Brunch à Paris. En tant que Chef, vous serez en charge de diriger notre cuisine et d'assurer l'excellence culinaire dans un environnement chaleureux et professionnel.SalaireLe salaire sera discuté en fonction de votre expérience, mais nous...

  • Directeur de la Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Kactus Brunch Temps plein 2 940 € - 3 500 € par mois

    PrésentationNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Kactus Brunch à Paris. En tant que Chef, vous serez en charge de diriger notre cuisine et d'assurer l'excellence culinaire dans un environnement chaleureux et professionnel.SalaireLe salaire sera discuté en fonction de votre expérience, mais nous...

  • Chef de cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire de l'Hôtel Splendide Royal Paris comme Chef de cuisine Responsable !Vous serez le leader de notre cuisine, chargé de développer une carte authentique de la cuisine italienne, avec une approche éthique et une attention particulière aux produits locaux et biologiques.Les principales missions de notre futur Chef de cuisine...

  • Chercheur de talents

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Missions Nous recherchons un alternant métier cherchant à se développer dans le domaine de la cuisine. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection et la présentation des plats. Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds et dans l'accueil des clients. Détails...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Accueillez un Défi Culinaire ExigeantNous recherchons un Directeur Cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires situé en VILLE (N° du département). Ce poste vous permettra de mettre vos compétences à l'essai et d'évoluer dans un environnement stimulant.Rôle et ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant scolaire, garantissant...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Restaurant DirecteurCe poste exige une personnalité forte et charismatique capable d'animer un restaurant emblématique proposant plus de 300 places assises, en salle intérieure et terrasse extérieure.Vos responsabilités incluent la direction des équipes de service et de cuisine, ainsi que la gestion des systèmes d'acquisition et de rétention de...


  • Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Restaurant Le Ciel de Paris recherche un Directeur de Service Hôtelier pour occuper un poste en CDI à temps plein (35H) avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos.Salaire estimé : 55 000 € brut par an, incluant une rémunération attractive au titre du travail à hauteur de 196 mètres avec vue sur la capitale.MissionL'objectif principal de ce...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offrez votre créativité et votre esprit d'initiative dans un environnement dynamique ! Chez Elior, nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance.Détails du posteNiveau : Chef de cuisineExpérience : ExigéeEmplacement : Département restauration collectiveL'entreprise...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre missionNous recherchons un jeune professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats.Votre profilNous recherchons un candidat en train de suivre un diplôme en cuisine et qui souhaite se développer dans ce domaine.Votre environnement de...